大村・川棚・東彼杵のシャリに関するお店

...すごく喜びよる 写真とコメントだけじゃ 上手に説明出来んばい やっぱ食ってもらわんと旨さを伝えるのは難しい ネタがデカい割にシャリが少なめなのが良くて 旨く食える事が出来たのは確か サビの効き具合も良いね〜 店主の話しでは...

...ネタが薄くてシャリ大きめ ご当地ネタも少なめっす！ 旨い この味と鮮度 ヒラスが旨い それが良い コスパ、クオリティ共に回転寿司界最高レベル。 大村市の回転寿司店。 といってもレーンは回転しておらず、タッチパネルで注文した商品が、新幹線に乗って席までやってくるスタイル。 感想としては、、、 とにかくネタの鮮度が素晴らしい。 特にハーブサバ、しまあじ、ヒラメは良かった。 私は熟成後のねっとりとした旨味より、新鮮なブリっとした歯応えを好むが、まさに私好みのネタを提供してくれた。 シャリは甘めでやや好みからズレて...

...次に、バッテラをパクリ♪ん～～～、脂乗ってうま～～～ﾟ+｡:.ﾟp´Д｀q ﾟ+｡:.ﾟ感動ﾟ.:｡+ﾟ握りたてのようで、シャリがほんのりあたたかいです...

...★鯛 まずは鯛。 シャリとネタの間にしそを挟み、岩塩を振り、かぼすを絞った一品。 お鮨自体は非常に小ぶり。 お箸で持ち上げても回転寿司のように崩れないし！ それなのに口の中に入れるとほろり、とシャリがほぐれ...全体的に甘めの味付けで、シャリは冷ため...

...いか、ひらす、ホッキ貝、えび、たこ、いさき、かっぱ巻です。 シャリは大きくてしっかり握ってあります。シャリ自体の味は少なく、ネタの味が楽しめます。...鯖本来の味と、シャリが固まったモノを口に入れてほぐしていく時の至福の時間！...

...大村ずし 長崎県の大村市にある料亭のお寿司。 錦糸玉子の下にはシャリとシャリの間にサンドされているのは煮付けたごぼうや人参の野菜等で...美味しいそう。 「大村すし」は、干瓢などが入り、シャリも少し甘めのお味付だとか...

...こちらのお店の作り方は、ヒノキ製のもろぶたに甘酢を塗ってシャリを敷き詰め、その上に味付けたゴボウを並べ、それを挟むようにまたシャリを広げてサンドイッチ状にします。...酢と砂糖で甘めのシャリを作り...

...ヤリイカのねっとりした甘さ 鮪の赤身でさえ甘さを感 じてしまう 平目の身厚さ 噛み応えが十分 手頃な大きさのシャリも口に頬張るとホロけてしまう シャリの握り方が良い サビの加減も申し分なし ネタが驚く程に新鮮ですな これは食った本人じゃない と分からんけん...

...税込　■にぎりは５貫　■皿うどんはハーフサイズ　■烏賊　■シャリは多め　■皿うどんの麺　■メニューの１部 １番下のを注文...皿にのる寿司は鮪・海老・烏賊 ヒラス・サーモンの５貫 シャリはしっかりと多めで 緩めの握り方は寿司職人じゃないので...が残念やけど ネタの鮮度は悪くはない まずまずです シャリの握りが弱めなのは前回同様 サビの効き具合も 弱めやったけど...

...提供されたので 早めに食った 良か出汁を使ってる 味噌汁の具材は 鯛のアラと麩が入る具材 さて 肝心の寿司はどんなや シャリは握りの感じから して 少し多めかな？ 軽めに握ってます サビの効きは おっさんには合うので 普通の方なら効きすぎかなと...

...にぎり具合はやや強め。 少し粘り気もあるシャリで、ネタとともに噛んで味わうタイプ。 ネタの厚みや味わいと、シャリの甘酸やサイズはバランス良く、...彩りも鮮やかでお椀付。握り具合はやや強めで、ネタの厚みや旨味とシャリの酸味やサイズのバランスが丁度よい美味しい逸品...

...テーブルごとに寿司が乗ってくる土台の色が決まっていて、その心配はありませんでした。 恐らくは、シャリマシーンで握られたシャリに、軽く押された位で乗せられたネタ。 かっぱ寿司の様にポロポロとネタがシャリから落ちる訳ではないですが...

...にとお願いしてたが 思い通りにしてくれてた 鯛とイサキに関しては鮮度の良さは間違いない ふんわりとしたシャリは軽く握られてる 良いんじゃ ないの いなりと巻き寿司は普通と思われても良か 酢飯の加減は万人好みの味わいで十分に旨い...

...聞いてみたら 漁師から直接仕入れて足りないのは 佐世保の魚市場に仕入れに行きよるとの事←相浦の事 素晴らしいネタには感動よ シャリを口に頬張ると ちゃんとホロける 酢飯の加減も良くサビもよ〜と 効かしてくれてる ふんわり感が良かよ...