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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ネタはどれも新鮮 シャリもいい味加減(回転寿司なんかで妙に甘いシャリがあって苦手) どれも美味しいけど,ウニが特に良かった...ネタは新鮮、シャリは丁度いいあんばいの酢飯で握り方がとても良かった...
...新潟だけど、ランチとしては、そんなに割安感はないね。 シャリは南魚沼産コシヒカリ使用~。 スキー場で有名な越後湯沢だから...鯖のづけは初めて食べたけど、驚愕! こういうのもいいね! シャリももちろんおいしい。 寿司はシャリがやはり左右するってのをわからせてくれる感じ...
...コハダ 金目(トリュフソルト) 気持ちシャリ大きめですが 仕込みをきちんとやり ネタも良く シャリも美味しいので邪魔になりません。...敢えてブレンドしているシャリの話...
...さざえなどがあり、 席で固形燃料で作るタイプの料理は すき焼き、土瓶蒸し、きのこ焼きがありました。 握り寿司はにぎりたてでシャリも柔らかく 小さめなので食べやすくてよかったです...
...塩沢地区一等米。数ある南魚沼産コシヒカリの中で。一番おいしいと評判のお米。一粒一粒が透明で美しく。つややかでまさに銀シャリ。気品のある香...
...葛(くず)を使用したアイスバー。 凍っていますが食べるととけてプルッとした食感が少し出て、それでいてシャリっとした切れ味で食べ進めていけます...
...足湯に誘われランチを。 越後湯沢初めての方のランチは銀シャリと呼ぶに相応しい 炊きたてのかまどご 足湯に誘われランチを。 越後湯沢初めての方のランチは銀シャリと呼ぶに相応しい 炊きたてのかまどご飯落ち鮎の定食。...美味しいです。 越後姫とピスタチオのムース、中のイチゴがシャリっとします...
...※何れも二貫一皿。 やや小振りで柔らかい握り。 銀シャリ(白米のご飯) のすし飯は、炊き加減が柔らかい。 切り身...【玉子130円】 子どもがオーダーしたお寿司です。 シャリ:シャリは大き目...
...ひと口頬張ってみると…。 なかなか 良質なしゃけ である。悪くはない。 残りは、小皿に溶いたわさび醤油を掛けて、頂きます。 銀シャリ(白米のご飯)の海鮮丼 は...
...まずビジュアルは、米の艶が違います、ピカピカと輝いてます、銀シャリとはこーゆうご飯を言うのでしょうね 一口いただきます...ご飯はもちろん魚沼産コシヒカリ!美しく光るまさに銀シャリ♪ そしてその上にたっぷりの鮭のほぐし身とイクラ...ご飯はもちろん魚沼産コシヒカリ!美しく光るまさに銀シャリ♪ そしてその上にたっぷりの豚肉...
...さて今回もアレンジしてお部屋でブュッフェを 楽しみます。前回同様にお寿司をネタとシャリでバラ し椀へ並べます。さらに甘海老を追加して出来ました 海鮮丼...イカ、のどぐろ、サーモン、つぶ貝、エビ。 いかにもロボットが握ったような、四角いシャリ...
...そしてウニ! 磯の香りがして上品な甘さで舌に媚びる うまーい シャリもいい味加減 青ノリと白ごまが振ってあって風味が良い...味噌汁は南蛮海老の頭の実 熱々でいい出汁が出ている シャリの量も結構あって全部食べるとちょうどいい量 ああ美味しかった...見栄えも良く、比較的スマートな握りである。 また人肌のシャリとネタのバランスもなかなか良い(*^-^)...
...こちらは七時から営業しておりました。 和食と洋食が選べます。 おにぎりもコシヒカリと玄米を選べましたが、 新潟に来たら必ず銀シャリと決めている私的には白飯一択でした(笑) 塩むすびにおにぎりの具材になりそうな品々が散りばめられていて...
...こんなスキー場で江戸前鮨が食べれるなんて。 シャリが少し硬めの江戸前寿司。 そのなかでも美味しかったのが、写真3枚目の...瓶の地ビール、日本酒は八海山しばり、絞り切った構成です。 ネタは好印象、シャリの〆具合は控え目...
...味良し でも圧巻は 〆の釜焚きコシヒカリ 蓋を開けた途端 粒の立った銀シャリが 宝石のように輝いています このご飯だけでも食べる価値あり 朝食も...御飯に良く合う厳選されたおかずたち 新潟コシヒカリをお釜で炊いた銀シャリはピカピカ光っています 最後のヨーグルトまで素晴らしい朝食です こちらの宿は部屋に...
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