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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この「シューアラクレーム」でしたので食べてみようと思ったもの シュー皮の表面にはアーモンドダイスがちりばめられ、パウダーシュガーがたっぷり掛かっています。シュー皮の中は、カスタードクリームと生クリームのダブルクリーム。シュー皮の上を外して...
【覚王山駅すぐ】味・サービス共、妥協をしない上質なCafe。心地良いひと時をー。
10513人
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初回ネット予約で1,000pt
...また是非うかがってみたいなと思います。 ご馳走さまでした。 注文を受けてからシュー皮にカスタードクリームを充填してくれる本格派です 名古屋・覚王山の覚王山フランテ2Fにある「覚王山カフェ Ji.Coo.」。時々利用していますが、この日はイートインではなく、めずらしく店頭に並ぶ洋菓子類の中から「シュークリーム」230円をテイクアウトしてみました。 シュークリーム専門店でもないのに、注文を受けてからシュー皮にカスタードクリームを充填してくれる本格派。サクサクしたシュー皮とシットリとしたカスタードクリームの組み合...
...上にのったアーモンド。香ばしそうです!シュー皮ゎカリッとうーんカラメルかな?カリカリしてる。でも...ちゃんとした生クリームが使われています。 シュー皮はナッツが上にのっていて香ばしいです...
...飛び抜けた印象は無いが手堅い印象。 シューアラクレーム ○ 200円 黒褐色でアーモンドダイスがちりばめられたシュー皮に、タヒチ産バニラ...
...最高級タヒチ産バニラをふんだんに使用した、とろっと食感のカスタード。 サブレ生地をのせて焼いた薄いシュー皮の中に、クリームをたっぷり。 ...
...どちらもサクサクとしたシュー皮の食感が印象的。カヌレ・ド・ボルドーを想像していると裏切られますが...シュヌレというだけあって、 形はカヌレですが食感はシュークリームでした。 シュー皮も中のクリームも美味しくて...
...むしろ、渋皮によって味わい深さが増しているような気がします。 シュークリームも、毎朝焼き上げるシュー皮にたっぷりのクリームを入れた、シフォンケーキに勝るとも劣らない逸品。とろっとろのクリームとパリッと焼きあがったシュー皮のコントラストが素晴らしい味わいです...
...焦がしキャラメルとピスタチオは 甘過ぎて 風味も何も解らず ほうじ茶と抹茶は中のクリームが濃厚で 風味は良いのですが 全体的にシュー皮がザラメたっぷりで ガリガリで口当たりが痛くて 味も甘すぎる為 クリームの良さを台無しにしてる感じですね ザラメ無しだったら...
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