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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏ハツのコンフィ入り最中(種亀)のミニタルト ■③ナベノ・グジェール(チーズ入りシュー皮包み)《鱈子(北海道産)オイル&大蒜オイル&石川芋【里芋の1種】のフ...鶏ハツのコンフィ入り最中(種亀)のミニタルト ③ナベノ・グジェール(チーズ入りシュー皮包み)《鱈子(北海道産)オイル&大蒜オイル&石川芋【里芋の1種】のフ...
...シュークリームから。 シュー皮は、コーヒーパウダーを練り込んだクッキー生地で...応えのあるシュー皮とソフトなクリームの食感の違いも楽しめますし、シュー皮のコーヒー風味とディプロマットクリーム...カプチーノに素晴らしく合います❤️ シュー皮は親交のあるパティシエさんに特別に焼いてもらっているのだそう❣️...
...なんでも旨いはず、ってことで、 さっそく引き返して追加注文(*´∀`*)/ シュー (¥205)シュー皮は柔らかいものの香ばしく、中のカ...
...クリームにはフランボワーズのアートソースが設えてありケーキを選ぶときに話した好みを考えてくれたのかと勝手に感謝しつつ頂きます。 シュー皮の中のクリームにはピスタチオも入ってるのかな...
...ホイップ 生クリームサブ的な構成。卵黄とミルクの風味がしっかりありながら、 甘さは控えめ。シュー皮は、かなり湿気を吸ってモロモロっとした 食感に(^^;; シュー皮表面にカリカリしていたと思われる部分があったが...
...紫芋モンブランシュー 紫芋あんも生クリームもたっぷりで嬉しい!シュー皮もパリパリで良いです。 かぼちゃパイ 小さめで食べやすいサイズ...白と黒のサンド(シャインマスカット&ナガノパープル) 1,500円 シュー皮がツボ!紫芋モンブランシューとかぼちゃモンプリンにハマる...
...小さなシュークリームはクリームがとっても上品な味わいでシュー皮も美味しい)、焼きショコラのカット(241円...けれど、たっぷりのクリームがタワー状になっていて、シュー皮の”蓋”が持ち上げられている。 皮は薄手のパイタイプ。...シュークリームは、注文を受けてからクリームをつめてくれます。 シュー皮のパリっと感を損なわないように...
...付け合わせの野菜は、オニオンヌーボ・緑アスパラ・菜の花の茎。 ★7.5 デザートオマージュ 四角いシュー皮の中にはとろっとしたキャラメルクリーム。 シュー皮は密度が高く...
...お抹茶わらび(700円)、お抹茶(700円)をオーダーして出来るまでの間、お濃茶シュークリーム(510円)を買って食べてみた。シュー皮はごく普通だが濃厚な抹茶クリームのシュークリームだった...
...(日持ち常温で60日) ・シナモンシュー 260円 シュー皮に シナモンシュガーを振りかけて焼きました。 ご注文をいただいてから カスタードクリームを詰めます。 ・いちごシュー 400円 シュー皮に ミルク生地をくっつけて焼き上げました。 生クリーム...オススメは。 「シナモンシュー」177円 注文後、シュー皮の中にクリームを詰めてくれます...
...この日は、 ブリュレシュー 380円(税抜) にしました。 その名の通り、シュークリーム+ブリュレです。 半分に切ったシュー皮に、カスタードと旬のフルーツを詰め、キャラメルで蓋を閉じてあります。 カスタードクリーム、シュー皮、キャラメルと私の好きなものが一気に食べられるので、これまたお気に入り。 台座のシュー皮を留めてある少量のチョコレートも美味しくて...
...ケーキがある日が楽しみ。 本日は 人気でいつも売り切れている シュークリームを予約した。 カリッとしたシュー皮とクリームが秀逸。 のんび...
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