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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆デザートもタップリ 5,500円でこれだけ頂ければ十分。ジビエなどもお得意のようですけれど、私たちは苦手ですので外して頂きました。 前菜からステーキまで丁寧に作られていますし、ボリュームもありますからお腹一杯に。^^ ジビエ アライグマやダチョウが意外と...■キヌアとひよこ豆のリゾット ■スパゲットーニ ジビエのラグー...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテKubotsu
【レソラ天神4Ｆ】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して
15795人
- 火曜日
...このワイン、きっと薫りの強いジビエ合うだろうな(´・ω・｀)...最後にプティフルールまで出てきてお腹いっぱいになりました♡ 猪などのジビエが苦手な私ですが...
...■【Dinner】10月限定！ヨーロッパのキノコと秋の味覚フェア(当日予約可) ■12月限定！ジビエと冬の海の幸フェア ■１月限定！蟹とジビエ 冬の海の幸フェア...
...美味しい！今回は魚の料理は大葉のソースとマッチしとっても美味しい。 牛タン、ジビエ料理はスモークの演出がありスモークの薫りがジビエ料理独特の臭みも全くなく燻した薫りで絶品...
...熟成肉、熟成和牛タン、ジビエ各種などを100g以上でお好きに選んでいただけます。 ■目の前でお肉を切り分けるライブ感を味わえます。 ■スタッフがお肉について説明いたします。 ■CICADAオリジナルレモンサワーのほか各種カクテル等ございます。 ■あか牛と雲丹のタルタルタルト ■薪炙りエビ、カブ、鹿コンソメジュレ ■薪焼きじゃがいもの黒トリュフサラダ ■あわび和牛コンソメ煮 肝バターソース ■牛タン ■和牛サーロインコンソメ牛丼 ■フレッシュな赤身肉 ■ジビエ猟師さんから直接仕入れた臭みが無いフレッシュな鹿肉...
...平日 19時 空席9割 9千円コース ジビエはどうも臭みが苦手で毛嫌いしていたのですが、ここのお店の鹿肉は全く問題なかったです。むしろ美味しい！！ スタッフさんに聞いたところ、「糸島ジビエ研究所」にて徹底的な下処理を行なっているようで...■ラベンダーミントティー ■蟹のトマトソース ■ジビエの炭火焼き...
...嬉しいサービス！ ０歳児はソファ席に寝かせてゆっくり食事が楽しめました。 次はパンケーキとジビエ料理を食べに行きたいな〜 会社の近くで、...
...泡•泡•泡☆ ■季節ごとのおすすめメニューもご用意しております♪ ■鴨かも！？ ■ジビエ ■魚包焼き ■包を開けると ■サラダ ■オイリーパスタ ■ショートパスタ ■パン...今回は日本酒を引き立てる特別コースです。 まずは鴨肉のソティー。 ジビエのロースト...
...BRUT SOUVERAIN」 ■デザート。 ■今回のジビエは山鳩でございます。 ■魚料理は春のお魚・鰆(さわら)です。...西中洲のフレンチでジビエと春の宴♪＠Raisin d'Or(レザンドール)...事前に要相談ですね。 今回は、ジビエを取り入れたコースでお願いしてあります...
...おしゃ。 ジビエが楽しめる。 良かった 春吉 ダイニングバー 炭火の肉が美味しい、猪や鹿肉とかジビエ肉もある.. 店内の雰囲気も素敵で、料理も美味しく...繊細で優しい仕上がり。 ■熊本山都産 鹿ロース 200ｇ ジビエの王様の鹿肉...
...5000円/150g 柔らかくてしっとりしていてとても美味しかった！ 糸島ジビエ研究所イノシシ 4600円/150g 臭みもまったくなく歯ごたえもありジビエ苦手な方でも食べられる美味しさでした。 群馬下仁田ネギ 500円 甘くてトロトロ。...一押しは薪で揚げるポテトチップスは控えめにいって最高です！！ 今日は糸島ジビエ研究所の眠り鹿...
...猪や鹿のお肉を用いており、お肉の組み合わせが珍しいなと思いました。 肉肉しさがありつつ、ジビエの臭みが無く、すっきりと頂けました。ワイン...
...この「レミさんち」の登場でバラエティが増して観光客にとっても福岡の屋台がもっと楽しくなると思う。 お隣にはジビエ料理を出す屋台ってのもあった...
...全体的にシンプルで安定した味でした。カツレツはトマトソースとかかかっててほしかった。 時期的にジビエなくて夏鹿もなかったので鴨も鹿も食べられなかったのが残念でした...
...異なる味わいで、お互い邪魔しない味でした。 6品目は鹿肉ロース。最近流行りのジビエですが、この鹿肉ロースは肉感、旨味どちらもハイレベルな...
...出す料理のバラエティが豊富なところも大きな魅力だ。焼き鳥に、餃子におでんに、肉料理、ジビエにフレンチ、イタリアン、王道の博多ラーメンなど...
...今年の10月にジビエ好きのお友達と3名で利用。 高級食材を普段使いされているということで、珍しいジビエを期待して。 明治通り沿いから路地を入った場所の1階...■北海道産 蝦夷鹿のロースト：半量です。ジビエは調理が難しいと思うのですが...
...「しかや」さんって所からのジビエとお聞きし、鹿肉に。でも、ジビエな感じはなくて、もっと野生臭くても良かったかな。 そこに...これは違う びっくり！ 鹿（これもジビエかな） 鹿ってこんなに旨いて知らなかった...
...ということで、いただいたのは 「ジビエイノシシカリー 970円」 です。 「～8月31日」までの期間限定メニュー。 ジビエとカレーが大好物なワタクシとしては...
...福岡市中央区渡辺通4-9ロフト前 ジビエで屋台❓「情熱の千鳥足」 ホテルそばに天神ロフトがあり その目の前に何軒か屋台が軒を連ねています オレンジ色の暖簾は普通ですが ジビエ料理屋台「情熱の千鳥足」 なんとも気になるネーミング❣️...では 自家製鶏スモーク炙り600円 ジビエのおでん(鹿肉)250円 大根150円 正直お腹いっぱいなのに...
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