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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...前菜系は相談すれば、ハーフポーションで出してくれるのが嬉しい。ジビエを庶民の食文化として根付かせようという、意欲的な店。店員も丁寧な接客で居心地が良い。ただし味付けの濃い品が多いので、野趣溢れるジビエ肉の醍醐味はあまり期待できない。ジビエ肉のクセを調味料で...
Osteria Falco
昼はコースでゆったりランチ、夜はアラカルトでデート等様々なシーンに合わせて◎普段使いもOK
6842人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...以前別のお店でこちらのシェフの方とお会いして今度食べに行きます〜と言ってやっとやっとやっと訪問。 どれも綺麗なお料理でジビエも独特のクセをほとんど感じずとっても美味しい...
...メインのお肉へ 本日の品揃えは 穴熊：ジビエ？あ癖がない肉、鳥類に近い。 瓜坊：ナッティーなジビエらしい赤身肉 豚肉：熊本阿蘇山のブランド豚 牛肉：阿蘇の赤牛 牛肉：大分のホルスタイン を200gづつ五人でシェア ジビエも良いけどやっぱ牛が美味い...
いろり焼の店 田舎屋
薬院大通駅～徒歩4分◆囲炉裏を囲んでほっこり和みのひと時♪大満足！コース≪2,000円～≫
4227人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...上人橋通りにある田舎屋さんへ 鮮度抜群の刺身や海鮮焼き、ジビエが楽しめます 今回は刺身盛りや軍鶏なども注文 車海老の踊り食いなどなど...また行きたい⭐︎ 店内、激混みで予約必須、予約困難店です。 遅い時間だったせいでジビエは鴨しか無かったのが残念でした...
...また予約して行きたい！！と思う素敵なお店でした。 鹿児島とジビエに特化した素敵なお店 初めて伺ったのですが...ワイン豊富だが料理の提供遅い ジビエをいただきながら ワインをたのしめる 雰囲気抜群のお店。 ぼたん鍋はクセがなく いくらでも食べられる。 野菜たくさん。 鍋が出てくるまで けっこう待つ。 それまでの小鉢だけじゃ 物足りなかった… とはいえジビエ好きなので...
...北陸の海鮮とジビエのコース♪＠ラ・ターブル・ド・プロヴァンス...かなり好みのタイプでした。 ワイルド過ぎないジビエに合いそう。 フォアグラ・イタリア米と牛テールのリゾット。 本日のジビエは...
Dining kitchen & Bar 斗里賀
薬院大通駅5分◆素材と自家製にこだわる隠れダイニングバーへようこそ！記念日デートや女子会に
138人
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初回ネット予約で1,000pt
...自家製ジャーキー 】 鹿、猪、合鴨、天草大王などジビエを中心に毎日厳選して仕入れたお肉をジャーキーにしております。...■自家製ジャーキー盛り合わせ 鹿、イノシシ、合鴨、天草大王などジビエを中心に毎日厳選して仕入れたお肉をジャーキーにしております...
...店の売りは何と言っても様々な種類のパスタとジビエ！ パスタ好きな自分にとってはたまらないお店でした。 前菜の盛り合わせに生ハムやゼッポリーニ、フリットが含まれるので、これもオススメです。 ワインもボトルを始めに色々と用意されていて、お酒も進みます♀️ お肉も盛り合わせが3種と5種があり、和牛、豚、ラム、鹿、鴨、エミューの肉から選ぶことが出来ます 何よりエミューの肉は驚きでしたｗ 注文はしていたのですが、写真は撮り忘れております・・・・涙 ジビエもパスタも共にほんとに美味しかったんですけど...
ビストロ&ワイン UEYAMA
【薬院大通駅5分】植山夫婦が迎える家庭の温もりを感じる親しみやすい 本格ビストロ
5782人
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初回ネット予約で1,000pt
...牧草牛 鹿が品切れとの事で、初めて頂きましたが、赤身の旨さ、上質なジビエにも通じる素晴らしい❗、南アフリカのボルドースタイルをあわせて頂きました❤️...フレンチ 隠れ家的なお店 ジビエも多くて美味い 量もちょうど良い ボリューム満点...
...食材も素敵なものばかり。 鮪とかもうレベチ。笑 前半でうっとりするものばかり。 最高。 盛り上がり盛り上がり、飲んで飲んで、ジビエを追加...
...特別コースをしますが いかがです？” 返事は二つ返事で即答～ｗｗ ジビエと和洋折衷 特別コース 本鮪のタルタル レモンソースとトマトのジュレ...肉は柔らかかったですが、欲を言えばジビエでは無い方が好みでした...
...迷いに迷ってレバーパテ、そのときは秋だったのでジビエの蝦夷鹿のラグーのガルガネッリを注文。...主人は牛テールワイン煮込を、 私はメニューには載っていないジビエのイノシシをいただきました。 ・糸島のイノシシのワイン煮込み...ペルケノ（赤坂）福岡有数のイタリアンでジビエを楽しむ : 口福ヤマトモの食日記 ●訪問回数多数...
...このお店一発で名誉挽回。 前菜とメインを各自頼んでポーションたっぷりで取り分けるスタイルは大いに結構です。 こうしないとアバやジビエなど何を食ったかわかんないようなちまちましたプレゼンテーションになっちゃうのでエロスが損なわれちゃうからです...
...お腹いっぱいです。 ご馳走様でした。 【イタリアンとジビエ専門店】 薬院の『トラットリア カリメロ』へ イタリアンとジビエ料理を提供する専門店 狩猟が解禁の11月~2月はジビエ料理を提供...
...とても美味しい。 ❽牡蠣の藁焼き◎ ※スタッフさんの地元の牡蠣♡ 大好物なので嬉しい ❾鹿と宮崎地鶏の炭焼き ※ジビエの国から来ました私たち 美味しいけど選べるなら...
...不向きですね! これなんだったけな??? 「猪と鹿のつくね」 ジビエ団子ですね('◇')ゞ...10月からの狩猟シーズン解禁からはイノシシやアナグマなどのジビエも楽しめます(^-^) 大満足の中子羊を食べ終わり...そして燗酒のお店で、中華そば寿限無のお隣にあります。 肉料理もジビエも扱っていて...
...」という感じでした。うーむ、少し塩味が強かったです。次のお肉は、鴨でした。細君は、ジビエ系が苦手で、ここで鴨が出るとは思いませんでした。また、うーむです。デザートは...テーブルにご挨拶に来られました。 料理は、本場フランス・ベルギーの伝統料理からジビエ料理...
...自家製からすみがしっかり主張するリゾット。 そしてメインは、ジビエで、野生味溢れる日本鹿の濃厚な赤身を、レアな火入れで頂きます...#bekki さんと #kawamura さんのおかげで、ジビエ大好き人間に仕上がりましたよ。...#bekki と #KAWAMURA さんで、特に、#ジビエ の虜になりました...
...気になっていたジビエについて聞いてみると、お知り合いを通じ入手されているらしく主に鹿、猪、珍しいものではアナグマも頂けることがあるとのこと。いずれもちゃんと処理されたお肉なので癖も少なく美味しく頂けるとのこと。 次回ジビエが入荷したらぜひ試してみようかと...リアでハンターさんが獲った鹿をきちんと処理して提供しているので、ジビエらしい味わいはあるものの癖はなく...
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