神戸元町のジビエに関するお店

...変わったソーセージで美味しい！ 鴨ややわらかぁででもこの鴨味がかなりしっかりしててジビエの鴨に近いですね！...最後に鹿のロースが出た。全く臭みのない美味しい肉だったが、ジビエとしての旨味を感じることはできなかった...

...中心地からちょっと離れた静かなところ ランチコース（4800円） ・マグロのなんとか ・キノコと鱧の蒸し物 ・ジビエ（鹿肉）藁焼き ・イチジクのデザート ・珈琲or紅茶 メインは焼き上がりを見せてくれます 味噌ソースで頂きます...

...クリスマスランチ 目で楽しめる楽しいクリスマスランチになりました。どの料理もクリスマスをイメージしてありました。メインはジビエの鹿肉でしたが...

...ラトリエ』 ラトリエさん。 って、いつの間にかイタリアンになっていたんですねー。 昔、フレンチだった時に伺ったことが。その頃はジビエがお得意だったはず...

...鱗が焼けてない場所があり、身も半生ではなく、生(笑) う～ん～勿体無い(￣▽￣;) 次は和牛サーロインやけど、何故和牛？ ジビエを使うのにリスクを感じるならせめて神戸牛を食べたいなぁ(((^^;) ソースは良いのに残念やなぁ…...

...その食後感を爽やかに仕立てます。 肉はジビエ。ラカンの鳩だ。 言われるまで何の肉かわからないほどすっきりした味わい。ジビエが苦手な人でも食べれそうだ。...火入れは上手く、しっとりとした仕上がり。 くせのない鳩は、 ジビエが苦手な人でも食べやすい感じ...

...ゆっくり味わいたかったけど、沢山のお客さんをはけるのにしかたないことだったかもしれません。 前菜はジビエのパテ、イチジクと赤ワインのソー...

...なかなかの創作。 ▪️鹿 赤胡椒 黒ニンニク 紀州梅 こちらは普通にシンプル。普通に美味しいジビエでした。 ▪️上海炒麺 海苔バター 上...

...ウッ！ウマァッ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ！(;ﾟДﾟ) イクラと鶏卵のWタマゴ！ウマウマ！ 続いてジビエを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァッ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ！(;ﾟДﾟ) ワイルドな獣肉！めさめさ旨いもん！...

...坂井流、鰤大根ここにアリ。 獣出汁のスープ 獣（ジビエ）で出汁を取ったスープに自然薯と蕗の薹。...これは 肉質、火入れ、ソースいずれも素晴らしかったです。 ジビエを頂けるとは思っていなかったので...特に、仔猪の薪焼き、野鴨丸焼きといったジビエがすばらしいと思いました...

...こちらの売りは冬のジビエのよなので是非冬に来てみたい。 今回の評価は仮ということで...サラダ、パンは無料でした。 アラカルトのジビエは2～3人で食べられるボリュームで、1部のものは1,2000円、1,8000円でしたが、ほとんどのものは8,800円均一で、ジビエ以外のメニューも極めて安いため...

...ハーフサイズ 390円　■ベーコンバターライス　■ジビエ焼き肉　■《鹿》厳選３種盛り(焼き野菜付き)１人前...■ドイツビール各種　■《ディナー》ジビエ焼肉 鹿肉おまかせ盛り合わせ　■《ディナー》ジビエ焼肉 ビールの種類は豊富...

...もちろん中でお酒を飲みながら燻製をいただけちゃいます！ ジビエが好きな方はジビエもありますよ...980円、森林どりの燻製（もも） 840円、猪の燻製（ジビエ） 1,320円...