石川のジビエに関するお店

...どうでもいいですが、諸説ある治部煮って名前の由来について、「ジビエ」が転じたっていう説は面白いなあと思いました。 ○金沢珍味三種盛り(¥680)...・甘海老の醤油麹漬け プリプリ感もあり良かったです。 ・肉しゅうまい ジビエのシュウマイでした...

...・パリパリ豚足、 ・白海老のかきあげ かきあげのイメージがちょっと違った。 ・魚のあら汁、 ・鴨の治部煮 治部煮ってジビエが語源だそうな...

...かなり太いソーセージがドンと来ます。太いだけあってボリュームがあります。ジビエらしい旨味が美味しいです。 揚げ物が良いですよ いろいろな雑誌に紹介され...それぞれ5〜6席くらいあったかな？ ワインはグラスもボトルも色々あって ジビエ料理もウリのようです✨ 猪のテリーヌが美味しかった ナチュールも飲めます...

...加賀百万石の城下町に溢れる絢爛豪華な海の幸にも引けを取らず、庶民に根付いたジビエが『金沢おでん』とは如何に？！！ 開宴は小春日和の中で散策した『兼六園』と『金沢城』がひっそりとし...

...@ごいし奴 金沢というか石川県というか北陸随一の繁華街「香林坊」そこから通りを少し入ったところに妙な看板を発見…治部煮=ジビエという論法で語っています...

...来ていただいてみると意外と中身は普通の居酒屋。 ジビエと聞いて敬遠される方もいるかもしれませんが、ジビエ以外のメニューもかなり豊富。 魚介系も数多くあり、普通に居酒屋として楽しめます。 この土地で気軽にジビエをいただけるお店という意味で結構貴重かも...

...そしてリーズナブル！ 焼き鳥のネタは小さめ。 コスパ最高 締めのおでんラーメンが有名みたい 金沢グルメ旅初日。 一軒目でジビエを食べたあとに知人が訪問してみたいということで寄ったお店...

...その太い指から繊細な料理を次々に作り出してくれました。 地場の魚介類の他にも店主が山で取ってきた山菜、川魚、ジビエが味わえるようです。 ...

...豚肉とも全く別物で、これはまさしく仔イノシシ肉です。ジビエ特有の臭みもかなり薄らぎ、ジビエの苦手な人でも食べられると思います。ただし風味とお味は、鶏肉でもなく豚肉でもなく牛肉でもない、イノシシ肉ですからね＾＾ ジビエの苦手な家内も「おいしい」と言っていたことを付け加えておきます...

...大樋町にある居酒屋さん。 大樋町にある居酒屋さん。 大通り沿いにあります。 テーブルとカウンターがあります。 ジビエと魚介で目を引くメニューが多いです...

...■つきだし　■馬刺し5種盛り　■馬肉ユッケ　■馬肉パッケリ　■試飲させてくれた竹葉のジビエ(^^) 石川県では珍しく馬肉を食べることが出来るお店です 今日紹介する「咲来楽」は前は大和町にお店がありました...

...■和牛炭火焼き　■手羽ねぎま　■富山ジビエ いのしし　■お料理...木倉町にオープンした炭火焼と小料理のお店 ジビエもあります また木倉町に新しいお店がオープンしました。...さくら牛 ざぶとん牛串、手羽先ねぎま、富山ジビエ いのししを注文します...

...美味しい魚とジビエをおなか一杯食べたい方はぜひ！そして大将は早朝から忙しいのでなるべく早めのお時間に行ってあげてくださいね～（笑） 三口の隠れ家 何故か過去2回の訪問は、画像も口コミも消えてしまってる。気を取り直して。 金沢から北陸鉄道で3ー４駅ほど海に向かう住宅街にお店がある。お客は皆んな近所の常連。わざわざ遠くから来るのは常連の紹介くらいらしい。 凄いお店。寿司職人でもある大将は、仕入れから仕込み何から何までおかみとふたりで全部やってるそう。魚を直接仕入れるのはまだしも、山に入って山菜どころかジビエとな...