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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あらゆるジビエが食べれるお店です。 「ジビエが苦手だー！！」という人にはボリュームたっぷりの “山賊焼き“ がオススメです。 間に山賊焼きを挟みつつも、最終的には “ジビエのカレー” でフィニッシュ...
...■ジビエなシウマイ ■えらく佳いつまみ ■蕗味噌だし ■なんか忘れたが...結構好きだな～ またお邪魔したいわ♪ 次はジビエ料理を食べてみようかしら。 ごちそうさまでした。 ジビエが楽しめる！ ・訪問時間 17:45 ・曜日 日曜日...
...■2020春、オススメ宴会コース一例 ■感染予防対策 ■馬刺しとおたぐり、最高でした。 ■にらせんべいが、よいつまみ！ ジビエや川魚料理など地の物が食べられる...
...■日本酒はワイングラスで登場 ■メニュー ■信州松本名物『山賊焼』 ■松本ってジビエ料理が名物なんですね ■たら白子に釣られてしまいました...なんの臭みもない そして一番驚いたのは馬刺し！ 鹿とかもあったので長野はジビエもいけるんでしょうね^_^ 馬刺しと言えば熊本のイメージですが...
...郷土料理のラインナップとしては、オールスター戦のスタメン選手達と言った感じで、「ザザムシ」とか「蜂の子」とかジビエ料理のようなディープな二軍メニューは見当たりません...
...酒楽の本店で、郷土料理とジビエ、日本酒とお蕎麦が自慢です。...■前菜ほどれも美味しかった ■ジビエを粕で調理しているのかな ■馬肉団子 ■とろろとたまごで鍋を...酒楽の本店で、郷土料理とジビエ...
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6199人
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貯まる
...780円 ※社員旅行のため会社持ち※ 全国に何か所かあるつるとんたん。 いくつかのメニューから選べると聞いてジビエ好きの 自分としてはこれ一択でした...
...松本一本葱をたっぷりのせたシンプルな温かいそば。 ■信州ジビエつけそば 生命力豊かな山肉の温かい汁に冷たいそばをつけて。...対応最悪。 普通 普通 今日はいつものかき揚げやめて、ジビエ「信州鹿団子つけ蕎麦」にしてみた。 ￥1620．。 鹿団子...ランチは蕎麦を中心に、山賊焼きや馬刺し、信州サーモンやジビエなどの郷土料理もあります...
...いくらでも食べられそうなシンプルな味わいでした。 鹿は刺身にもできるそうで、またジビエの季節に伺った時にでもお腹に収めて帰ろうと思いました。...全体的に食事は美味しかったです。 しかもスモークを付けるアレンジ、サワガニ、生ジビエ...
...・鹿カツ 980円 長野県高山村のジビエ！信州鹿肉イっちゃう？ きつね色に揚がった衣で、お肉はあっさりに感じるほどクセを感じません とても食べやすいので、言わないとジビエだってわかんないかもw もちろん美味しかった！ジビエ初心者向けです～...
...各々の串揚げの食べ方を店員さんが紹介していたのには興味を惹かれました。安物の串揚げ屋さんではあまり見られない光景です。 信州のジビエ料理が食べられたのも面白かったです...
...■とりあえず大生 ■ソーセージ盛り合わせ ■ジビエ刺身盛り合わせ ■お通しのガンモ ■焼き味噌 ■鮭のムニエル...値段考えるとレベルは高い。 鹿の刺身などジビエものも頂き、飲み物は日本酒が豊富なラインアップ。...焼き味噌美味い。 レトロな入り口から囲炉裏の前へ。 地酒と共にジビエ...
...出張帰りに、気になっていた【傾奇者】さんへ訪問 カウンターのお一人様への『傾奇晩酌』を注文 『生ビール』と『たこ刺』『ジビエ(イノシシ)の黒胡椒炒め』『白身魚(魚名忘れた)』が付いて1300円と言う...
...ってのがまた嬉しい✨ . 初日から松本、満喫してまーす⭐️ ジビエ抜群！ ジビエ抜群！...良い店です。 ジビエで飲む焼酎お湯割りはいいよぉ・・・ 最近...
...本当に大好きな場所です。 ごちそうさまでした。 ジビエ料理~舌鼓 熊ʕ•ᴥ•ʔちゃん 【遠山郷産 熊 焼き定食】 信州旅行にやってきました そしてこんな山ん中までドライブがてら、 調べると、 ジビエ料理店があるじゃないですか？...長野県の南の端、山に挟まれる遠山郷を訪れました。 この辺りは、ジビエやジンギスカンが有名な地域です...
...お嫌いな方はスルーして下さい で、まず調べてあった店へ向かったんですが この２階にある山里と言う店なんですが、ジビエがウリとの事で、 入...
...しめはそばです 信州の食を味わう 松本に行った際、ジビエを食べたくさ迷っている内に見つけたお店です。鹿肉...目当てのひとつ鹿刺し炙りを頼みました。ジビエも名物。鹿は食べたことなく、どんな味かかなり期待。ですが...専門店でないため、想定内の味。 鹿もも串 ジビエ系は苦手でしたが...
...馬のタンやモツも食べるんですよ」と仰るので、お薦めにしたがって挑戦する。東京で食べる馬刺しに比べるとジビエ感があり、味も濃く、噛むほどに...
...私はかすかでも匂いのあるジビエが大の苦手。牛、豚、鶏ですら産地や調理法によって食べられない。...若干細めのコシのあるタイプ。 マトンも歯応えがあり、たぶん臭みもない？(ジビエ好きなので臭みがあっても大丈夫なのでわかりません) 色々味変ができるようですが...
...日本酒ゴクゴクいけました。 煙い。とにかく煙い。 野沢温泉に立ち寄ったついでに、評価が高そうなので訪問。新鮮なお肉とジビエ特有のクセが食欲をそそります...
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