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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■□■□ ■北海道から届く黒毛和牛や十勝野ポークに蝦夷鹿などのジビエ！...日高産プレミアム蝦夷鹿のグリル 北海道の代表的料理ジビエ。 日高の「食美樂」さんで熟成された蝦夷鹿は...も可愛い 元々北イタリアでワインを造っていたからなのかな？ ジビエ料理とかに合わせるのかな？ さて...
...■おかわりパン ■パン オリーブオイル添え ■階段を上って入り口 ■デザート＆珈琲 ■パン。妻が残した分も食べます。 ■ジビエ的なパイ。...
...奮発して、かすが御膳にしました。 15分ほどで提供です。 結論から言うと、 この値段はむしろ安い！ ＊＊＊ 合鴨。 ジビエらしい野性味がガツンとくる...
...ソースも絶品でお皿の縁に乗せてあるブラックペッパー、山椒？、ママレードジャムで味変も楽しみながら美味しく頂きました ジビエ初体験の母も喜んでくれて良かった デザートの紅茶のブランマンジェがまた滑らかでバケツで食べたい位感動！ 量も丁度良いですね...
...初めての出会い。 そばがき揚げも、もっちりで良いです。 【鴨焼き】 焼かれた鴨は肉汁的ではなく、柔らかアッサリタイプ。ジビエの香りも少しあり良い感じで美味しい！ しっかりとしたタレですが...
...フードとグラスワインは、テーブルのメニュー表だけでなく黒板のチェックを忘れずに！ 季節によってはジビエも扱っているようなので、その機会に...
...ほのかなオーク香がバランスよく感じられます。 ■テッレデルバローロバローロ 原産国／イタリア 味わい／フルボディ メインのジビエ料理や濃いチーズと共に...
...店主さん曰く、熊肉を生のままで出しても面白くない、ジビエだから癖がないとね。ということでした...味は濃いめでワイルドな食感。 元々ジビエというか、猪や熊もあるそうですが...私が二回目に訪れた時は｢ジビエで味付けが濃く...
...■鹿児島県の黒毛和牛・ランプを１３００㌘購入。１００㌘あたり￥８００です。 精肉と手作り惣菜や鹿や猪等のジビエも販売している精肉店です。 令和５年１２月１８日（月）・埼玉県（桶川市）１０００件目 この店は 精肉と自家製の惣菜やメーカー製品のハム等や鹿や猪等の ジビエの販売 をやっている 店 で 日本中に多くあるタイプの精肉店 で あります...
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