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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■炙り肉寿司 ■◇国産牛 ランプ炙り寿司 ■◇伊豆牛 サーロイン炙り寿司 ■ジビエ ■■ビール ■・静岡麦酒 ■・ノンアルコールビール...
...6000円(税別) ■ご入浴は、食前・食後をお選び頂けます。 ■【蝦夷鹿の鍬焼き】猟の名手により、完璧な処理をされた狩猟肉(ジビエ)は、...
...伊豆旅行中に利用。 車だったのでノンアルコールドリンクで（笑） 伊豆と言えば金目鯛、イカ。 今回はジビエや伊豆牛のウニ巻きも。 どれも丁...
...これは鴨ロースの処理の課題かも知れない。 合鴨なら養殖だろうから野生の臭みは出にくいだろうが、ジビエだったら違うのカモ(？)。 と言う訳...
...鹿や猪とかの剥製や写真に、ジビエ好きな私の期待値高まるばかり☆ 桃の季節の雛人形もとても立派...葉ものがクタッとしてきたら戴きます。 猪肉はジビエですので、歯ごたえはありますが筋っぽさや固さはありません。...伊豆に来たらマストのお店となりました。 今度はジビエの時季に来たいと思います...
...」と言っていて…確かにこのバナナなら生クリームと合わせたら最高かも、と思いました。限定なのかな？ジビエ入りカレーがなかなか美味しかったです♪あ...
...エメラルドグリーン色をしていて、こんな色の卵は初めてみました。素敵！育てるのも難しく、希少な卵のようです。 メインは天使の鹿。ジビエは食べられるけどそんなに美味しいと思ったことなかったのですが、とても柔らかいししっかりした味で、コレはおいしい！ジビエじゃないみたい...
...しかしもりだけというのも味気ない。ということで定番の鴨汁そばを注文し、そばは大盛でお願いした。ジビエの鴨では無いが中々コクもあり、つけ汁...
...地元で取れた野菜や魚やジビエが詰まったフルコース。 まん防期間中でワインはいただけなかったものの、代わりに最後まで素面のままシェフが作り出す繊細な料理を味わえることに。 温泉に入り体を休め、フレンチに舌鼓を打ちてる宿。 台風でも 静岡県に甚大な被害をもたらした台風15号。被災した方々にお見舞い申し上げます。 その最中の伊豆旅行。豪雨でやれることは限られましたが、食事は美味しく。オーベルジュに泊まって、フレンチにワインと、夜はしっかりリゾートディナーを堪能。ジビエの鹿肉もクセもなく美味しく頂けました...
...２０１５年１２月来訪☆ ジビエ大好き！！！！ワイルドなお肉が食べたい！！（笑） ということで...限定10食、猪鍋 特に巡礼趣味は無いんです←(汗)、ジビエが好きなんです、限定10食、猪鍋定食をオーダー...アートとして洗練されてないような印象を受けました 鍋料理としてジビエも結構...
...普通のお店では味わえないパスタの仕上がりでした。これからの季節ジビエ料理の時期に 入りますからね。 最後にハーブティ（今回はマリーゴールド）を頂き、とても満足いく内容でした。 ランチタイムならではだと思います。食事のタイミングといい声をかけてくれるタイミング といいよく勉強されているんだなぁといいお店ってとても勉強になりますね。 キャッシャーでうさぎはよく食されるんですか？と言われジビエの話になりこれからハトや ライチョウ等また裏メニューも・・・・・・というお話をしてくださり...
...黒板にはその日の料理で 季節の野菜、伊東港であがった新鮮な魚 ジビエをはじめとする肉料理がぎっしり並ぶ...対応してくれる 間違いない伊東のイタリアン 近海の魚、ジビエ、旬の野菜を使った料理を 気軽なイタリア家庭料理スタイルを...ここに来ると伊豆近海の魚介類、旬の野菜 冬ならばジビエも 旬と地の力を感じる料理を頂く事ができる...
...ワニ肉は、鶏肉のようにサッパリしていますがパサつきはなく、牛肉のように弾力がり、変な臭みは一切なくとても食べやすいお肉でした、ジビエ料理がダメな人でもワニ肉なら行けるかもしれませんね...
...その他の魅力ある商品も取り扱っていて目が離せな スーパー行く前にまず行く場所 鹿肉などのジビエもありますが、お目当ては地元の農家さんの旬...
...○カリフラワーとココナッツのブランマンジュ海老のジュレ ○ジビエのテリーヌ ○冬野菜とフロマージュブラン...カリフラワーとココナッツのブランマンジェ 海老のジュレ ジビエのテリーヌ 冬野菜とフロマージュブラン 伊勢エビとクレープ...ラスで頂くという演出も素敵だったスープが特に印象に残りました！ ジビエの癖も気にならず...
...■【夕食】お好みの一品：伊豆のジビエ 鹿のパイ包み焼 ■わさび酒の本生わさびおろし...■ラウンジ ■鍋 ■メイン。伊豆のジビエ(鹿の味噌焼き)を選びました ■前菜 ■椀盛 ■海鮮盛り合わせ...次に 温物、お好みの一品 鮑の踊り焼きと伊豆のジビエ鹿肉のステーキ 次に魚酢...
...・国産牛フィレ（85g） うん、美味しい。安定の味。 ・天城鹿肉のロース（90g） この鹿肉はスゴかったなぁ～ジビエ的な味より上品さの方が際立つ。 ジビエの苦手なはずの奥さんがバクバク食べてました...
...【２日目夕食 洋食】 ◉鮪のカルパッチョ ◉海老芋のスープ ◉ゴールドカード保持者への一皿サービス 猪の赤ワイン煮パイ 終盤のジビエの猪を赤ワインでじっくり柔らかく成るまで煮込んでパイ生地に詰めたもの...
...色んな種類が盛り合わせなので嬉しいばかりです。蝦夷鹿などのジビエを含み、金目鯛のパリパリ焼きとかもたまらんですし、締めのパエリアも最高です。...どれを食べてもハズレない‼️ これほど美味しい(特にお肉) スペイン料理 と ジビエ が下田で食べれる幸せ❤️ 生マッシュルーム 金目鯛 ダチョウ イノシシ シカ...
...￥１２００ ◆ランチ サラダ ◆メインa〜gから選びます ◇ジビエのキーマカレー(鹿肉１００％) ・野菜… 人参、紫芋、蕪、ブロッコリー、紅菜花 少しスパイシーに辛くて濃く、ゴロッと入ったジビエも臭みなく食べごたえかありました ◆ランチ デザート ＋￥３００ ・ガトーショコラ...何度か行っていますが、創作料理が楽しめて、季節のお魚や地物のジビエも食べられるのがとても良いです...
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