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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...毎回、メニューには悩まされます。 いろいろ食べてみたいんだもの。 今回は、家では食べられないシビエをメインに。 そしたら、前菜は魚介かな...
...■水牛モッツァレラのマルゲリータ ■５種のチーズ ■生ハムサラダ ■ジェノベーゼのリングイネ ■たらこパスタ ■山梨ジビエ 鹿肉のボロネーゼ ■ジェノベーゼのトローフィエ ■ゴルゴンゾーラのペンネ ■甲州ワインビーフのローストビーフDON 甲州ワインビーフのローストビーフDON＋ミニサラダ ■TROLLサラダハーフ ■ワインによく合うポテトサラダ ■STEAK ■山梨ジビエ 鹿肉のランプステーキ...
...ゴルフ打ちっぱなし店と、共同だそうで、広く停めやすく、気軽に停めれます！(^^) かき揚げも油っこくないし、馬肉も癖ないし(ジビエ系苦手な私でも大丈夫)...
...マスターが直々に仕留めたジビエ料理と洋酒をいただくお店。 日本酒がないのはちょっと残念でしたが、代わりに武の井の米焼酎を水割りで。これが米で作ったウィスキーという感じですこぶるよい。 イノシシのもつ煮と合わせていただきました。 みたこともないジビエ ...めずらしい泡盛の古酒など勧めてもらって美味しかったですよ。 ジビエの店 吉田類さんの酒場放浪記に出ていた...
...コクのあるメニューを何皿もいける冬はいいですね！ 次は鹿肉！ 肉肉しいのに、柔らかく調理されていて、本格的にジビエは取り入れていなかったので...
...ヒロリン本当は「ジビエ料理」が食したかったようだが富士五湖や清里方面なら何軒か「ジビエ料理」を出してくれるお店はあるようだが残念ながら甲府近辺では出してくれるお店は無い（？）のである！！ 申し訳ない！...
...以上でーす。 うーん、ジビエはやっぱり鹿肉ですねっ！...甲府のワインを3種類くらいいつも出して頂いています。 ジビエも美味しい 前回伺った時に、移転すると伺っておりましたが...店主のこだわりが詰まったお店。 また行きたいです。 ジビエ料理と地元ワインのお店 予約なしで...
...風情がある囲炉裏の席に案内された ほうとうだけではなく すいとん おじやまである。しかも熊肉 鹿肉などジビエまで 鴨肉のほうとうにする おもったより早く料理が運ばれてきた 鉄鍋に盛られたそれは熱々だ ほうとうはもっちりしていて...
...リッチな気分になりました。 ジビエ美味しかった 春日モールにある東映を目指すも、その東映のビル自体が閉鎖してるようだった。 その裏にお店がある。 夜だと結構目立つキラキラライトですぐに見つかる。 ジビエをこの価格で食べて地元のお酒で飲めるのは楽しそうと、...今日はどのように・・とおもったらローストで出てきました。 ・ジビエ1皿目 (猪のローストと キャベツ)...
...猟師でもある店主は個体によってバラつきのあるジビエの扱い方が本当にうまい^ ^ これから山に入る身。...そこには相手への愛があるからこそなのかなぁ。。 甲州地鶏も、ジビエも、ここの大将も、 噛みしめるほど味のある...ここ最近では「甲州地どり」はもちろんのこと「ジビエ料理」も色々と食すことができるお店となっている！！ くだん...
...良い経験は出来たと思う ただしジビエ等全く食った事ない同行者に熊肉をちょっと食わせたら...気になったのは【猪肉ほうとう】と【熊肉ほうとう】！ たこさんジビエ好きでもあるのでそそるなぁ～ しかし熊肉ほうとうは3...まだ猪肉も熊肉もメニューにはなかったな。ジビエの時代になって...
...川上善兵衛の生誕100周年を 記念して作られた銘柄だそう。 やわらかく飲みやすいですね♡(*´Д｀*) ジビエ料理と相性がいいそうですが…赤身肉にも良さげ♪ ◯登美の丘 赤2020／bottle ¥5,940...
...待ち｡寒いので店内で待ちました｡諦める方もいて実際には40分｡ ジビエ系も気になるけど無難に定番を。...甲府の小作でかぼちゃほうとう甲州ワイン呑みたいよ。ジビエを肴に日本酒呑みたいよ。でもレンタカーだからねー #小作...にんじん、だいこん、山菜などなど具だくさんで美味しかった ジビエ系(鹿...
...空いてる席に座れさえすれば、どこのお店のお料理を注文しても良いシステムです。 あわびの煮貝・馬刺し・甲州地鶏の串焼き・ジビエなど山梨ならではの料理の他...
...コスパ高い友四郎なのでした。 甲府鳥もつ煮 10/13曇 一人ぼっちの甲府の夜二軒目。 一軒目で天然茸もジビエも食べ、さあ後何が食べたい...
...比較的滑らかな渋みが舌を覆い、ややスパイシーさを残しつつ、心地よい余韻が長く続きます。 ジビエなどの肉にソースをかけたようなメインディッシュとの相性が良さそうな1杯！ それぞれ美味しく頂きました！...
...じりじりとメニューが増えて来ています。特にこの時期はジビエが大充実！とうとうソーセージ等も扱う様になってのですね！凄い。...男性2人組など。 ◼️メニューは、 うなぎ料理色々ですが、それ以外にもジビエやスッポン...
...ほうとう専門店でしたが 熊肉ほうとう、鹿肉ほうとうの写真は取り忘れてしまいましたが ジビエの脂の旨さもほうとう、野菜に浸み込み旨さを増し...
...勝手にワカサギ！？ この日は、大将から予約時におまかせ5000円コースの提案があり了解しておりました。 いざ蓋をあけてみると、ジビエでも珍しい熊肉...
...■２０１５年４月１日（水）一人旅２日目（最終日でもあります）横浜への帰路、甲府で途中下車。夕食です。 当初の予定では、ジビエ料理がウリの「山里」というお店で夕食を考えていたのですが...
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