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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...回りの野菜達が全て旨い ■冷前菜は淡路島の鰺に重兵衛トマトのジュレ、きゅうりのガスパチョで爽やかこのお皿は良く見ますね(ΦωΦ)...■パンナコッタはキウイとメロンのジュレとソースで甘さと軽い酸味が涼やかなハーモニー...長なす、キャンティクラシコオイル ■アマレッテイのジュレとスープ...
...■たけのこ。 ■いぶりかっこ味噌ピザ ■昆布ダシよジュレに味噌漬け卵黄とキャビア ■茶碗蒸し ■しゃぶしゃぶ...筍の木の芽あえ 海鮮と山菜のカルパッチョ 朧月のジュレ 味噌ピザ きりたんぽ鍋 比内地鶏 稲庭うどん 角館茶漬け...いぶりがっこ、を入れたことで香りが良き。味噌に漬けた卵黄を昆布ジュレにのせた品は...
...冷たい系は、当然ながら全体的に味付けは濃いめです。 この限定ラーメンもしっかりとした味付けでした。 ジュレも良い感じです。 お店のポップ...
...■前菜 ■サザエの潮汁仕立 ■グリーンアスパラのフランと自家製スモークサーモンのジュレ掛け ■バケット ■フォアグラのポワレ ■オマール海老のグリエ ■グレープフルーツのグラニテ ■絶妙な火入れ加減 ■ハウスワイン白 ■ハウスワイン赤 ■カスタードプディングにマンゴージェラート ■珈琲 ■店の壁面 ■店の外観 ■栄螺の壺焼を彷彿させるアミューズ ■グリーンアスパラのフラン ■自家製スモークサーモンのジュレ掛け...
...そしてトッピングの自家製ポン酢ジュレを麺と和えるとめちゃくちゃ旨い!...「ミソ」 と表現する伊勢海老のミンチ+αのゼリー状ジュレのような煮こごりのようなものから海老の香りがバンバン立ち上がって...つけダレ入る小鉢にはドップリとしたプルンプルン白色ジュレ...
...ショコラ、ピスタチオ、フランボワーズ、カシス、パッション。 お気に入りはパッション。 サクホロもっちりの生地と中にはジュレが入っていてきゅんと甘酸っぱい...
...最近は焼肉屋さんで焼きすきを出す店が増えたのは嬉しい限りです。 ユッケはポン酢のジュレなどで食べさせ方は上品な感じです。 全体的に上品で...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...■店名の様子 ■ミニケーキ ■パン ■ビーフシチュー ■お水のグラス ■ジュレ ■生ハムサラダ ■X'masツリー ■本日のケーキ ■屋外案内板...大丈夫ですよ」と、優しい言葉があり、ホッとしました。前菜は「海老のジュレ」です...
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