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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日のデザート(シフォンケーキ、ティラミス、マンゴーアイスとベリーのジュレ) ☕️ホットコーヒー※ ・ 【主人】 上記の※部分はそれぞれでセレクト [パスタ]...
...そして本番、グラスに入ったジュレにイチジクを麺の方に投入 ジュレを絡ませたまぜそばを頂くと・・・悔しいかな、これは美味い(笑) こちらのジュレは...
...パスタのソースも残らず食べてしまった。 ドルチェはローズマリーかタイムだかのパンナコッタと桃のコンポート、冷たいジュレ。 甘くてさっぱり...
...黒味噌掛け、中華風ローストビーフ、蛤のネギ塩和え?+蛤出汁のジュレ、蛸の刺身 ■② 鱧と季節野菜の天ぷら トリュフ塩、鱧湯引き...黒味噌掛け、中華風ローストビーフ、蛤のネギ塩和え?+蛤出汁のジュレ、蛸の刺身 ② 鱧と季節野菜の天ぷら トリュフ塩、鱧湯引き...印象的だった料理は、 ・①:蛤出汁のジュレは初体験...
...■スイカの塩寒天@柑橘のピールと塩ジュレに甘いスイカ ■キウイの梅酒ゼリー@キウイの酸味すっきり...こちらも簡易的な作りかと思いきやジュレとシャインマスカットの上にアイスも乗り完璧なスイーツ。...桃のコンポート は、桃のコンポートを取り巻く桃のジュレに加えられたバニラビーンズの香りが印象的・・・夏向きのスイーツで...
...■お酒を売ってます ■酒々井曲り家 全景 ■カフェのメニュー ■ゆずサイダー、酒ジュレなど ■甲子正宗(2合瓶ラインナップ) ■布袋入りのセットが魅力的...柚子の苦味は控えめなさっぱりしたタイプです。炭酸は強めかな? ※甲子正宗蔵の酒ジュレ(アルコール10%未満含有) (後日堪能) アルコールが含まれてます...
...和三盆 ならではの茶色も 器の白さに対比して映える・・・ 旨甘 な ブリュレ だった・・・ ショコラルージュ ・・・ カシスのジュレ と中の チョコムース の相性が 程良く良好 ・・・ 酸味 と 甘味 の 加減良く ・・・ 見ただけで旨い(笑) が...
...色んな種類有るが、期間限定のレアチーズケーキが美味しそうなのでオーダー んー濃厚なチーズの味わいとバニラが秀逸 イチゴのジュレが美味しい〜 ご馳走様でした〜!!! 私は こちらのジェラート好きです...
...*先付けの惣菜5品。 軽く炙ってポン酢に漬けた玉ねぎのマリネ、マヨネーズ和えの粗濃しマッシュポテト、プチトマトの湯引きに出汁のジュレ絡め...
...■イワシのカルパッチョ 初夏の野菜を添えて ■枝豆のジュレ ■桃のコンポート プラムのソース ■カボチャのプリン...※2は、しろくまのオーダー しろくまのつぶやき・・・ 枝豆のジュレ は、枝豆もさることながら、ジュレ部分もその茹で汁を使用しているということで...
...ブルーベリーの白ワインジュレ ベルベーヌ風味 - 自家農園で作った無農薬ブルーベリー。シンプルなジュレから広がる澄んだ味わいのブルーベリーにフリーズです ガトーショコラクラシック - 添えてあるアイスは...
...柑橘系のジュレ(汁に溶いて頂く) 店内に流れるビートルズ 汁まで完食したい!...柑橘系のジュレで更にさっぱりと食べ進めながら添えられたスプーンでスープまで完飲...上に乗るレモンやシークワーサーの柑橘ジュレを溶かしながら爽やかに食べ進めることができますが...
...は、デコポン、みかんジュレやレッドオレンジのジュレを合わせてあります・・・甘酸っぱい爽やか系の...全体的に優しい味わいで美味しかったです。 ホタテにかかったジュレがホタテの甘みを引きたてていました...
...パクチーのジェノベーゼ アスパラ オニグルミ ■生ローリエのジュレ 乾燥ローリエのアイス ■黒烏龍茶のジュレ 土佐文旦 宇治抹茶のエスプーマ オオイヌノフグリ...■〜再生〜 イノシシの血のペーストとビーツのジュレとココアパウダーの蓋...
...かきと白子を頼みます。 かきは大粒の岩ガキが一皿ふたつ。 食べ応えあり。カキ好きの私は大満足です。 白子。ジュレがのっています。 こうい...
...すももボウル すももの生シロップ、ミルクエスプーマ、スパイスと果肉のジュレ。 すももの甘酸っぱさがツボ。 あんずミルク...桃とミルクベースの相性抜群。 私は和梨とぶどうにしましたが、これもジュレがいい仕事なさっていて合う...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...鶏肉と高菜の炒飯 パラパラと言うより素材からも和テイストで食べやすい ・デザート シフォンケーキ&葡萄のジュレ 小菓子も付いてる 特に小菓子はパティスリーレベル...
...■ドルチェ盛合せ:葡萄のジュレ カボチャのプリン ロールケーキ ピスタチオのアイスクリーム...■3200円コースの夏野菜のカポナータと冷たいコンソメのジュレ ■3200円コースのパン...■シャンデリア ■店内の雰囲気 ■グレープフルーツのジュレ...
...クリーム内にフランボワーズのコンフィチュール?ジュレ?が仕込まれています。 クリームはなめらかで粘調度が高い感じで、...水分を吸ったタルトのようなものの上に、 ベリー系?のソース(ジュレ?)が薄く乗り...
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