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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全席鉄板の前で焼いてくれる雰囲気の良いお店です。 神戸と大阪に数店舗あるそうです。 ■ 前菜 黒毛和牛タタキ ポン酢ジュレ添え ■ サラダ 彩り野菜 シャキシャキサラダ ■ 焼きしゃぶ 厳選黒毛和牛焼きしゃぶ 薄いお肉が1枚出てくると思っていたら...
...ビシソワーズのスープです。 葉っぱはナスタチウム。 中にはジュレも入っていて野菜しいお味でした。 お造り盛り合わせは 蛸ときびなごの酢味噌会え、胡麻サバ、アラのポン酢ジュレ、本マグロのお寿司 2貫とフグのウニのせ、鯛、さわら...■入り口 ■店内 ■メニュー ■カウンター ■繁枡 ■お出しのジュレに浮かべた甘海老と潤菜...
...グラスに入っているのは「魚の形に切った野菜のジュレかけ」 ■説明がないので何のシンジョウかはわかりません。お味は悪くありませんでした...グラスに入っているのは「魚の形に切った野菜のジュレかけ」です...
...みそ汁はなめこ、揚げ、ネギが入っています。山椒の香りがいい。香のものはつぼ漬、水菜、しばづけでした。 〇デザート ぶどうのジュレかなー？甘くて美味しい...
...珈琲がアクセントになって美味しかったです。 鮪 インゲン トマト サラダみたいな感じと思ったらガスパチョでした。ジュレがあることで、清涼...
...■最初の前菜、トマトのジュレとパテです。 ■サラダも勿論宮崎産の野菜を使ったサラダです。...注文すると料理する方が先ずは食材のお肉を説明してくれました。 最初の前菜、トマトのジュレとパテです...
...ごろごろ: 鈴懸 栗のパフェ 1,100円 底のカシスのジュレでさっぱり栗のアイス 栗のモンブラン 1,000円...その下に寒天や、ブルーベリー、カシスのジュレ、一番下は栗の羊羹？...水羊羹と酸味のあるカシスのジュレ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店
レストラン ひらまつ 博多
美味しさを極限まで追求し、進化し続けるフランス料理
8839人
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...白アスパラのブラマンジェはコンソメのジュレが周りに添えられています。 アスパラのブランマンジェを覆っているズワイガニのピューレの風味が濃厚でした。 ジュレには手長海老や野菜が刻まれて入っており...シェリー風味のコンソメのジュレが添えられていて...
ステーキ&バー・ベブ
【中洲川端2分】最高級和牛ステーキがメインのビストロです。ワイン、ウイスキーも豊富。
1220人
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...■2階個室③ ■アーケード ■鹿児島黒牛ステーキ ■かご鹿児島黒牛ステーキ ■たら白子 ■イワシマリネ中 ■オマール海老のジュレ寄せ ■...
博多 ほてい屋 下川端町本店
中洲川端駅2分◆名物「くじらの葱しゃぶ」や新鮮な旬の刺身が人気！お酒が進む心地良い空間◎
4504人
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...刺盛り 和牛たたき 梅とイワシのサーディン イワシに梅の香り、梅にイワシの香りが移りおいしいです 霙のテールカツ 霙が柚子香るジュレっぽいもの いかとみつばのかき揚げ もう少しみつばのフレッシュ館を期待してオーダーしました...
...だろうとワクワク(⌒▽⌒) 先ずは 新玉ねぎと豆乳のスープから 続いて 椎茸海老しんじょう揚げ うんまぁ〜 鰆刺身 橙三杯酢のジュレ ヨコワマグロのレアカツ 山芋と和がらしのソース 新筍ガレット 真鯛の春巻き ブリッタルガ 冷製カボスラー麺 豚ヒレ...
...■同フロアのインフォメーション ■店内廊下 ■入口の扉 ■醤油のジュレ、芋羹、天草のウニ ■新銀杏、鯖のへしこ粉 ■山口の甘鯛と北海道の松茸 ■大分の鱧...この日頂いたメニューです。 『毛蟹とハマボウフウ、お酢のジュレ』 『ヤングコーンとウチワエビの天ぷら』...
...■最後はデザートはマスカルポーネと白餡をお汁粉風に仕上げてモモのジュレがトッピングしてありました。 ■お店は中洲の国体通り沿いにあります。... 最後はデザートはマスカルポーネと白餡をお汁粉風に仕上げてモモのジュレがトッピングしてありました...
...椅子に対して、テーブルちょっと高め。 男性なら高く感じないかも。 コースのみ。 お昼も夜も同じコース。 ・前菜1？ 菊芋のジュレ 冷たい前菜...
...青葱 黒胡椒 ■マッシュルーム玉地寄せ 青葱 黒胡椒 ■(レディース昼膳)かんぱちのジュレ掛け ■(山里の四季弁当) ■(山里の四季弁当...
...→いぶりがっこ、タクアン、クリームチーズ ◆揚げ物 マグロのレアカツサンド● エビの殻の天ぷら● ◆酢物 殻付き焼き帆立の梅酢ジュレ●● →炙り帆立の香ばしさ半端ない ◆煮付け 長崎のドラゴン太刀魚の煮付け●● →山椒が効いててとてつもなく美味い ◆ご飯物...
...太郎蟹の紹興酒ジュレ 活きた状態で5日間紹興酒に漬け込み、エキスを十分に浸透させて蒸したんだって もう濃厚で～お酒がすすむ これに合わせて □シェリー酒 この日はアモンティリャード シェリーって何にでも合うのよね～ この日は 七草粥があるんだって！ では出来るまでもう一杯 □ハッピーハニー ブランデーベースのカクテル グレープフルーツジュースとハチミツが入ってるんだって 今年は良い年になる予感ね♪ ◇七草粥 贅沢なお料理も美味しいけど、こんなシンプルなお食事は癒される さっきの蟹の紹興酒ジュレを少し足して食...
...赤ワインソース ■お箸で少しずらしてみると、間にクレソンのジュレがはさんでありました...赤ワインソース」です。 あか牛３切れの間に、クレソンのジュレがはさんであるのを、 博多織に見立てたネーミングのようで...ドとカカオで作られた煎餅状のものを崩して一緒にいただくのですが、ジュレやフルーツの量が予想外に多く...
...ご一緒した方が旨すぎと感激していた 12.ゆず抹茶のオペラ● 13.塩サブレ●（塩味の役割） 14.ほうじ茶と生姜のジュレ DESSERT PLATE 15.西洋栗のモンプランタルト●● 16.和栗のマロンシャンティ●●...
...■ふくゆたか豆腐 ■茄子煮浸し ■明太子 ■ちりめん山椒、八女茶のジュレ ■鯖のぬかだき ■寿司 ■水炊きにゅう麺...上左から、ふくゆたかの手作り豆腐、茄子の煮浸し、明太子、ちりめん山椒、八女茶のジュレ...
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