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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビシソワーズのスープです。 葉っぱはナスタチウム。 中にはジュレも入っていて野菜しいお味でした。 お造り盛り合わせは 蛸ときびなごの酢味噌会え、胡麻サバ、アラのポン酢ジュレ、本マグロのお寿司 2貫とフグのウニのせ、鯛、さわら...■入り口 ■店内 ■メニュー ■カウンター ■繁枡 ■お出しのジュレに浮かべた甘海老と潤菜...
...・スイートポテトのパンナコッタ ・ガトーショコラ ・栗とバニラのモンブラン ・抹茶のシフォン ・白ワインと柑橘のジュレ ・クレープブリュレ ・季節のフルーツ ☑︎パッカハーブティー8種 ☑︎18種類の選べるソフトドリンク飲み放題 お店自慢の...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【福岡市地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅より徒歩6分】那珂川の眺めと美食空間
7574人
...珈琲がアクセントになって美味しかったです。 鮪 インゲン トマト サラダみたいな感じと思ったらガスパチョでした。ジュレがあることで、清涼...
...お蕎麦は滑らか食感。 ◆焼き茄子、鯛のお出しで作ったジュレ。 *冷たい食感が心地いいこと。鯛の旨味を感じるジュレは優しい味わい。 ◆もつ鍋・・まさかの「もつ鍋」登場...■*アップで。 ■◆焼き茄子、鯛のお出しで作ったジュレ...
【貸切も可!!】和とイタリアンが織りなす調和と新しい世界感をホテルダイニングで...
4203人
...食べログ:3.15 Google:4.5(186件) おしゃれな空間 友達らと予約してコース料理を頂きました。 アミューズはジュレにキャビアが乗ったものほか...
...全席鉄板の前で焼いてくれる雰囲気の良いお店です。 神戸と大阪に数店舗あるそうです。 ■ 前菜 黒毛和牛タタキ ポン酢ジュレ添え ■ サラダ 彩り野菜 シャキシャキサラダ ■ 焼きしゃぶ 厳選黒毛和牛焼きしゃぶ 薄いお肉が1枚出てくると思っていたら...
...確かに! まずは割烹料理からスタート! とうもろこしの冷製スープ とっても濃厚 毛ガニ、蝦夷雲丹、ジュレ 自家製豆腐 出汁がきいてて豆腐はもちっとふんわり はものてんぷら 長崎くえ 程よい脂がのって美味 茶碗蒸し はちみつ...
...みそ汁はなめこ、揚げ、ネギが入っています。山椒の香りがいい。香のものはつぼ漬、水菜、しばづけでした。 〇デザート ぶどうのジュレかなー?甘くて美味しい...
...ごろごろ: 鈴懸 栗のパフェ 1,100円 底のカシスのジュレでさっぱり栗のアイス 栗のモンブラン 1,000円...その下に寒天や、ブルーベリー、カシスのジュレ、一番下は栗の羊羹?...水羊羹と酸味のあるカシスのジュレ...
...贅沢シャインマスカットパフェ 1,700円 中は、生クリーム、バニラアイス、柚子ジュレ、スポンジケーキ、カスタードクリーム、そしてスライスされたシャインマスカット...中には、スライスやバニラアイス、生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ、柚子ジュレ 食べ応えあります♡ シャインマスカットはとっても甘く...
...イワシに梅の香り、梅にイワシの香りが移りおいしいです 霙のテールカツ 霙が柚子香るジュレっぽいもの いかとみつばのかき揚げ...中々の呑み食べっぷり。いいですね〜。私達は、単品で生姜の天ぷらと白子天ぷらとフグのジュレがけ...
...■たら白子 ■イワシマリネ中 ■オマール海老のジュレ寄せ ■クレームブリュレ仕込み中...ナンプラーのソース ■白ワイン、赤ワイン ■野菜のジュレ ■豚足コロッケ、ソーセージ ■鹿児島黒牛A5級赤身ステーキ...野菜のテリーヌナンプラーのソース、野菜のジュレ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【中洲川端駅 直結】美味しさを極限まで追求し、進化し続けるフランス料理
10232人
...白アスパラのブラマンジェはコンソメのジュレが周りに添えられています。 アスパラのブランマンジェを覆っているズワイガニのピューレの風味が濃厚でした。 ジュレには手長海老や野菜が刻まれて入っており...シェリー風味のコンソメのジュレが添えられていて...
...■最後はデザートはマスカルポーネと白餡をお汁粉風に仕上げてモモのジュレがトッピングしてありました。 ■お店は中洲の国体通り沿いにあります。... 最後はデザートはマスカルポーネと白餡をお汁粉風に仕上げてモモのジュレがトッピングしてありました...
...なコンセプトのようです。和牛は九州産メインです。 【志史*本日のお任せコース内容】 ◉ホタテの炙り(野菜のブイヨンとジュレ)。 ◉ほし貝...
...グラスに入っているのは「魚の形に切った野菜のジュレかけ」 ■説明がないので何のシンジョウかはわかりません。お味は悪くありませんでした...グラスに入っているのは「魚の形に切った野菜のジュレかけ」です...
...■ふくゆたか豆腐 ■茄子煮浸し ■明太子 ■ちりめん山椒、八女茶のジュレ ■鯖のぬかだき ■寿司 ■水炊きにゅう麺...上左から、ふくゆたかの手作り豆腐、茄子の煮浸し、明太子、ちりめん山椒、八女茶のジュレ...
...拓 山拓のお酒? スッキリとして寿司に合う お付だしも上品 手前のお豆腐、ジュレも豆腐自体も味がしっかり ナマコも美味しかった! 鯛、アンチョビ、海ぶどう乗せ...サラダ、カクテルグラスに入ったイクラとウニのジュレがけ...
...■最初の前菜、トマトのジュレとパテです。 ■サラダも勿論宮崎産の野菜を使ったサラダです。...注文すると料理する方が先ずは食材のお肉を説明してくれました。 最初の前菜、トマトのジュレとパテです...
...・マンゴーのアイスブリュレ ・マンゴーのムース ・マンゴーのプチシュー ・マンゴーオレンジのジュレ 夏にいただいたものですが、マンゴー尽...
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