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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■『真ダラ白子ポン酢』様(980円)レモンや柿に載せられて軽いポン酢ジュレ仕立ての洒落乙白子♡...こちらも目で楽しませてくれますね~ レモンや柿に載せられて軽いポン酢ジュレ仕立ての洒落乙白子♡ 『自慢の燻製ポテサラ』様(480円)...
...■穴子 焼霜■ 大好きな穴子の焼霜だぁ 身がめっちゃ弾力があって プリップリなんです!! 上からかけてあるのは「玉ねぎのジュレ」 この玉ねぎが甘いんだぁ・・・ うまぁうまぁうまぁ!! ■カラスミ■ 自家製のカラスミ 半生タイプなのでシットリしてます...
全席窓際の展望レストランで、夜景を眺めながら九州の幸を使った珠玉のフレンチを堪能できる。
2341人
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初回ネット予約で1,000pt
...・博多一番サーモンマリネと平貝のグリル、夏野菜のジュレ寄せ オーロラソース ・佐賀産新玉葱のクリームスープ...■フランス産フォアグラのテリーヌ、洋梨コンポートとそのジュレ添え ■パンは柔らくふかふか ■赤ワイン...カレー風味のソース ■ビシソワーズとコンソメ・ジュレ...
...☆デザート マンゴーの色合いも夏っぽくて 私の好きな感じで可愛すぎました(*´ω`) アイスの下にはジュレみたいな。下にはムースも入って...
...■小籠包みたいに熱々 ■次の日本酒 ■蓮の葉、上はトマトのジュレ ■極細ソーメン、トマトのコンソメ、蓴菜、蓮の葉の上のトマトのジュレも流し込む ■細かく骨切りされた鱧は...◯唐津産いろは牡蠣と海洋深層水のジュレ...
...いいお味。 ■◆カッパ巻き、べったら漬け添え ■◆日向夏、ジュレと・・軽い酸味・甘みが食後に丁度いい。 ■外観・内観...◆鰯(鳥取)・・脂がのり、いいお味。 ◆カッパ巻き、べったら漬け添え ◆日向夏、ジュレと・・軽い酸味・甘みが食後に丁度いい...
...クールダウンにふらりと寄ってみました コーヒーゼリー(290円) ほろ苦コーヒーゼリーと甘いソフトクリームがマッチ ジュレ・オーレ〜抹茶〜(280円) クラッシュゼリーと苦味のある抹茶ですっきりした味 シロップを加えて甘みを調節...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
18195人
...宮崎マンゴーのジュレと百年の孤独マリアージュはジュレが濃厚で焼酎とも合います。...■たまらんばい。。。 ■宝石のように輝くジュレとゼリーを見てほしいとばい...
...これは博多にして比較的リーズナブルな設定ではないでしょうか。 本日いただいたのは、 おつまみ 車エビ(マスタードと茄子のジュレをのせて) 枝豆 オイルサーディン なめろう(パルメジャーノレッジャーノを振り掛けて) 煮アワビ アナゴの一夜干し 握り...
...■焼きナス ■五島の岩牡蠣、沖縄の太もずく ■ズワイガニメスとゴールドラッシュ、ジュレかけ ■メイチダイとカレイ、塩とお醤油で ■蛍烏賊炙り ■蝦蛄、山葵とレモンで...焼きナス 五島の岩牡蠣、沖縄の太もずく ズワイガニメスとゴールドラッシュ、ジュレかけ お造り(メイチダイとカレイ) 鹿児島の鰹たたき 蛍烏賊炙り 小樽の蝦蛄...
...ピスタチオのババロアがとろける様に繊細にベリージュレを包んでプルプル! 甘さはやや強めかな、この甘さがたまらない ベリーのジュレは甘酸っぱさがいい ピスタチオのババロアの甘さとのバランスが絶妙 口の中でとろける…甘くって最高 (普段甘い物をあんこかプリンで摂取しているから ケーキの甘さが強く感じるのかも) 土台のスポンジにジュレの水分がしっとり染み込んで これもまたジュワっと甘くて美味しい こういう部分も御馳走だよね〜…大好き...
...菜の花の酢味噌和え 季節物はやっぱり外せない。 毛蟹ジュレがけ 北海道産の毛蟹。1杯まるっと剥かれた身が殻に入って、上からたっぷりとジュレが。 自分で剥かずに済むのはありがたいし無口にならずに済む!...写真1枚目は渡蟹のジュレ 綺麗にほぐされた蟹身にさっぱりとしたジュレがかかっていたよ...
...■ハンバーグとステーキ、オマール海老のプレート。 ■サラダとジュレ。 ■ドリンクバーのトロピカルアイスティー。...セットについているコンソメジュレ。ジュレ系のメニューは、ロイホのフェアメニューではよく見かけるけども...さすがに「ロイヤルホスト」、期待を裏切らない出来だったなと。ジュレは以前から出されているけど安定しておいしいし...
...水菓子 イチゴのアイスにイチゴとイチゴのジュレを盛り合わせたイチゴ尽くし。 日本酒、ワイン、ビールが飲み放題で1人6500円でしたのでか...
...池亀のひやおろしをお願いしてみる。 薄手のグラスに冷酒、お通しにあん肝。 続いて細切りふぐ。下層に葱をあしらいポン酢のジュレ掛けで。 寒...
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