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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■有明海苔+ガリ ■大トロの炙り ■大トロいくら ■トマトのジュレかけ ■玉子焼きのウニはさみ ■とびっこウニ ■北寄貝の炙り...■まぐろ タコ 甘えび ■いかそーめん ■ほたて貝焼霜 ポン酢ジュレ掛け ■お品書き ■極(きわみ) ¥3,500 (とろ...★政寿司もてなし膳(5400円) ・先付 北海タコのポン酢ジュレ添え ・刺身 ミニいかそうめん ・箱盛...
...自家製のクジラベーコンとあん肝はいつ食べても最高です ・毛ガニに内子と土佐酢ジュレがけは 始めて食べたけど 濃厚なカニの味にさっぱりしたジュレの後味がよく酒お飲みには◎ ・蒸しアワビの肝ソースがけ...‣小樽産バフンウニと与一の甘エビの合わせ小鉢 ‣毛ガニに茨ガニの内子と土佐酢ジュレがけ?(長くて難しかったのでちょっと怪しい) ‣ツブ貝刺身 ‣キンキの刺身2種類‣...
...■外観。 ■スープはこんな感じです。(ジュレを混ぜる前) ■麺リフト。 ■入口。 ■柔らかくてチャーシュー追加¥400でも良かった感じです! ■店内。ブレてて、すみません。 ■卓上。 ■ジュレが入っているのがわかりますか? ■太いゴボウ。 ■ジュレはこんな...
...生クリームごってり プリンはプルプル柔らかめ 彩りにキウイ/苺/オレンジ/葡萄 ・アップルパイ 180円 中にも外にもジュレ シナモン不使用の食べやすい ケーキはall300円以下 昭和価格で懐かし素朴な味 ごちそうさまでした(^ω^)...
...パンは江別のSORAから取り寄せているこだわりでとても美味しくておかわりしました。デザートもリンゴのジュレとシナモンのアイスのハーモニーのバランスが絶妙でした...
...・苺とココナッツのムース ふわっとした優しい食感でした ・マンゴープリン レモンのジュレ添え しっかりマンゴー味でゼリー系だと一番好きだったかも ・フレッシュフルーツとライムのジュレ ちょっとゆるめで食べにくかった…!(^_^;) ・北海道マスカルポーネティラミス...・苺のパリブレスト ・苺とココナッツのムース ・マンゴープリン レモンのジュレ添え ・フレッシュフルーツとライムのジュレ ・北海道マスカルポーネティラミス ・北海道ミルクプリン...
...和食の一皿はこれだけでお酒が飲まさります! 天ぷらもサクサクっ。 冷製の茶碗蒸しはジュレとカニのほぐし身が乗せられており、北海道らしく銀...
...料理がやってきた。 まず、当然ながらアミューズからの配膳。 ”コンソメジュレと人参のムース”というもの。 普段の私はジュレとかムースって言われても...
...ストロベリーソースの赤と葡萄ジュレの紫が鮮やかに。 ミントの葉がアクセント。...■秋の景色もステキ! ■コーヒーゼリー ■抹茶のジュレとわらび餅のパフェ ■窓からの眺め。 ■メニュー。...余市の葡萄ジュレも絡ませて味の変化を楽しめました...
...■オイル漬け牡蠣 ■にしん刺身と数の子 ■うに毛蟹のジュレ ■うなぎ串焼き ■自家製あん肝 ■茹であわびの肝ソース和え...毛ガニにウニをトッピングし、ポン酢のジュレと共に頂きます。毛ガニの旨味が強くやはり酒が欲しくなる味覚です...シャコ夫婦 にしん親子 毛ガニとうにのジュレかけ 蒸しあわびの肝ソース(クリーム...
...大将が壁を向いてお鮨を握ってる。 長皿に乗っけてるってことは、テーブル席のお鮨だね。 さぁバフンとムラサキの味比べジュレ掛け。 ここはバ...
...豚のパテ 2度挽きコンソメのジュレとセロリとニンニク風味のクリームブリュレ 味は、ポテトチップス○○味に近いです。 最初は濃厚だなーと思いましたが 最後の方は、慣れておいしかったです。 積丹産アンコウのパピヨット、彩り野菜のヴァープル自家製香草塩で 友人オーダーのメインです。 アマダイのポアレ 白ワインソース クリスマス島の塩を焼いたのが お皿の端にのっています。 ズッキーニの花の中には、ミンチ。 富良野産メロン、イチゴソルベ、ミントのジュレのハーモニーと三種の盛り合わせ 盛り合わせは...
...シナモンの香りが豊かに香ります。 上から順にほんのりバター香るクッキー、 りんごの果肉がジューシーなソルベ、 りんごを固めたジュレ、ゼリ...
...デザートもリンゴのジュレとシナモンのアイスのハーモニーのバランスが絶妙でした。 朝食は湯豆腐や西京焼きや海苔、納豆、タラコとシンプルでし...
...ツナ入りのマヨネーズソースと、アーモンドのソースが添えてあって、レモンのジュレが散らしてありました。 ふわりとオリーブオイルもかかってい...
...妻がアレコレ買い物カゴへ 余市産ナイアガラ果汁のジュレをリクエスト! これ、美味いね~ あんバタサン 硝子ジュレ 900円 オタルト 日勝 680円 御馳走様でした...2022/5 ■小樽店限定 ■神田日勝 ■柳月は三方六 ■小樽ジュレ...
...他には”小樽産雲丹とズワイ蟹と春野菜の冷たいフラン”を頂きましたが 上に乗ってる雲丹、ズワイ蟹、シャコとジュレが 小樽らしさの演出と夏を感じさせるようで良いですね♪ このフランは女性ウケすると思うけど...
...■パン(お代わり自由) ■サラダ(お代わり自由) ■2度挽きコンソメのジュレ ■帆立貝のプロシェット仕立て 焦がし醤油の香り ■牛フィレ肉のステーキ...④2度挽きコンソメのジュレ 濃厚なコンソメと生クリームのスープ...
...■ドゥミエル(プレーン)(包装) ■プレッツェル ■ジュレ オ フリュイ(オレンジ&マンゴー) ■ジュレ オ フリュイ(ピオーネ&アロエ)、(オレンジ&マンゴー) ■ジュレ オ フリュイ(ピオーネ&アロエ)...
...そして、ホテルの最上階ということもあり、小樽の全景を見ながら食事できるのもおすすめポイント。 前菜では ウニのジュレ和え が出てきました。 ウニ好きにとってはたまらない! ジュレの優しい味とウニの濃厚な味が最高でした...
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