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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
レストラン ラ・フォンテーヌ
森の中の隠れ家レストランで、ハレの日にもご利用いただけるワンランク上のおもてなし洋食を♪
1915人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...カブラのムース。 お皿に乗ったカクテルグラスに入ったムースの上には、キラキラのジュレ、キャビア、ラディッシュ、トマト、ニンジン、キュウリに紫のエディブルフラワー！...神戸ビーフに有馬温泉ですね‼︎ ・旬 ぶどう 巨峰のコンポート、巨峰のジュレ...
...コーンの甘みがすごく、こだわりの料理を堪能できます。デザートのジュレが秀逸でした。...○明石鱧 鱧を柔らかく火入れして、鱧の骨からとった出汁でジュレにしたものを和えて。 地元のエメラルドオクラとモロヘイヤ...かき氷 桃(淡河町)を使ったデザート 桃の上にハーブを使ったジュレ...
...とらふぐ野菜菜巻き鮪のワイン漬け烏賊ポン酢ジュレと山椒醤油で。。 量がちょうど良い！トラ河豚もっと食べたかった。。...味も普通でした。 デザートは硬い食感のチョコケーキと、黄桃とぶどうのジュレのような内容でした...
...■朝食はバイキング☆パンが絶妙においしいです！さすが神戸☆ ■初日メニュー☆ ■先付 雪がけ 松葉蟹扇合 三つ葉梅人参 寿酢ジュレ ■椀...
...槍人参 鉤蕨 木の芽 ◆焼物 甘鯛だるま焼 うすい豆と桜えびの美味浸し ◆留肴 松葉ガニとうるい 有馬筆初地神 浜防風 土佐酢ジュレ ◆御飯 春の七草粥 又は 桜海老御飯 ◆香の物 地物 玉筋魚釘煮 ◆止椀 赤出汁 ◆水菓子 季節物 料理の味は...
...お造り ・鯛、鱧ちり 焼き魚 ・明石鰆 炭火焼き さつま芋レモン煮 花山椒 煮物三種 ・賀茂茄子、茗荷 ・加賀太胡瓜、かつをジュレ ・明石蛸...
...2，160円 計10,800円（税サ込） アンティパスト 帆立の炙り 菊茶のジュレと季節フルーツのサラダ 少し炙った帆立が美味しさを増します。...今回はもっともコンパクトなコースを選択。料理はジュレなどを多用して現代的です...
...■パンとオリーブオイル ■毛蟹のサラダとトマトのジュレ キャビアを添えて アボガドのクリームとリンゴのコンフィ...レモンのジェラート、 スパイシーキャラメルとハーブのジュレ 見た目もとっても涼しげで見るだけで 素敵です。...で、前菜は、生ハムとメロンのジュレでこの組み合わせ鉄板ですね＾＾...
...千枚かぶら巻 蕗煎り唐墨 アスパラ流し フルーツトマトのジュレ ■甘鯛蕗味噌焼き 筍花びら焼 千枚かぶら巻 柚庵長芋...焼玉蜀黍 ■生ハム無花果 瓜巻子持ち昆布・鱧寿司 ■木の芽酢ジュレ （車海老・細魚昆布〆・煮鮑・新蓮根・蓮芋・蚕豆・トマト）...美味しい料理が少しづつ味わえます 先附 土佐酢ジュレ掛け紫蘇豆腐 帆立 蛸 蓮芋 おくら ヤングコーン和え物...
...あおさの赤出しも旨いです。 デザートはりんごのコンポート紅茶ジュレ、ブドウ、メロン、丹波黒豆のアイスクリームです。 メロンもぶどうも甘くてジューシーで大きくて食べごろです。 紅茶のジュレに包まれたりんごのコンポートは火を通しすぎずに食感を残した仕上げ...■苺と金柑酒粕和え ■空豆はさみ揚げ トマトマリネ ■蛤旨味ジュレ...
...前菜 寄せ湯葉に氷魚と花山葵 金時人参と卵のムース・・・海老出汁のジュレと中の平貝がめちゃくちゃ美味い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 煮物椀...^#) 水菓子 黒糖蕨餅と大納言ゼリーに苺とブランデーのジュレで・・・ほんまに大満足(=´∀｀)人(´∀｀=) ちなみに...
...コーンは茹でたコーンを食べている感じの甘さでおもしろいです。 いちじくとクリームチーズのミルフィーユ サングリアのジュレもついてきます。...
...何度思ったか そして、待ちに待った 前菜の３種盛りが来ました♡ ん～ん ^o^ 美味しそうです♪ サーモン に トマトのジュレ・ カナッペの三種 カナッペ も サーモン も それぞれ、美味しいのですが トマトのジュレが...
...南瓜、茄子、小芋などが涼やかに ■冷や鉢は蛸や海老と夏野菜のジュレ大きな蓮の葉にのせて ■穴子の柳川鍋です。 ■お造りは鮪、鯛...賀茂茄子、明石蛸、海老、小芋、南京、新蓮根の旨み出汁ジュレ。 ■琵琶湖産鮎の唐揚げ、骨煎餅、玉蜀黍と枝豆のかきあげ。...温物 梶木鮪照焼き サラダ添え 八寸 アボガド豆腐 山葵 醤油ジュレ 高菜寿司 無花果生ハム巻き 鮎南蛮漬 玉蜀黍麩旨煮 地物...
...グラタンはクリーミーだったし、鶏の唐揚げはジューシーでした。 とろふわプリンは、なめらかで甘くておいしかったし、抹茶ジュレと白玉あずきは、白玉がもちもちでした。 ジュレじゃなく抹茶アイスの方が合うと思いましたが・・・...
...しかも、無くなったらお代わり置いてくれるから、食べ過ぎ注意の嬉しいサービス❤ 2品目は帆立貝柱、鮑、鯛等がジュレで覆われてて、1番下には...
...八寸 ほうばの葉と紅葉をめくると色鮮やかな八寸✨ 蕪豆腐菊花ジュレ はイクラぷちんぷちん！豆腐はまったり濃厚でジュレの酸味が心地よい 鮟肝茶碗蒸し...さらに、デザート。牛乳ゼリーの上に透明なジュレが乗ったもの...
...畝須に鹿の子と手羽に本皮 水菜と芹に舞茸と葛切り他 ◆酢の物 鱸と帆立貝の甲州蒸し 川津海老に蓮根とプッチーナとキウイ 新生姜ジュレ ◆御飯 ちらし寿司 ◆止椀 赤出汁 ◆果物 メロン さくらんぼ 食前酒が...
...■いちごの神戸チーズケーキ 3個セットとバラを1個購入 ■上は二郎いちごのジュレ♡ 下は神戸山麓ミルクのチーズケーキ☺︎︎︎︎ まぜまぜして頂きます ¨̮ )/...チーズケーキ部分はクリーミーで もはやヨーグルトに近いような形状。 上のいちごのジュレとまぜまぜして頂くと...
...と言う名前のコース料理です。 冷たい煮物は一口頂いて、お袋も私も 美味しいね……(*^◯^*) と秀逸な一品でした。 ジュレにした冷たいお出汁を むき海老...
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