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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください。 ■牛たたきポン酢ジュレ 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで...
ビフテキのカワムラ 姫路店
とろけるような柔らかさ。「神戸ビーフ」と「但馬ビーフ」の競演に魅せられて…
1237人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...純神戸肉 ビフテキのカワムラ。 極上の神戸牛をシェフが目の前で焼いてくれる。 まずは、特選黒毛和牛の炙り 醤油ジュレ仕立て。 特製テール...
...今回、私がチョイスしたのは、グラタンのランチ。 最初に出てくる前菜は、大きなトレーにサラダ、スープ、鴨、ジュレとけっこうたっぷり。 メイ...
...ふと置いてある他のメニューに、桃のジュレかけの写真が目に入り、食べた〜い と注文。 しばらくして、ひつまぶし 運ばれましたー。 いただきまーす♪ 蓋を開けて、おぉー美味しそー♪茶碗に入れて そのまま食べます。美味しー！鰻はふっくら柔らかいです。半分食べた後、山椒を振りかけます。2杯目は、薬味のわさびやネギ、ノリ、山椒を少し入れて、3杯目は、薬味と出汁を注いで、サラサラと入っていきました。4杯目も出汁を入れて。美味しかったです。満足ー。 食べ終わった後、「桃のジュレかけ」が運ばれました...
...■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください ■牛たたきポン酢ジュレ 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで...
...魚介類のマリネ 彩り根菜の桜見立て山葵のムースと和のジュレ♪ 彩りも鮮やかで春らしい魚介のマリネです♪ 美味しい(^^♪...⚫︎ビスコッティー ⚫︎アマレット風味のパンナコッタとメロンのジュレ ⚫︎メロンとマンゴーのチャツネ ●savory...・サーモンのマリネ 茄子と生姜のタルタル仕立て大葉風味のジュレ添え ・神戸ポークとゴーヤのフリッタータ...
Rebirth Village
トマト・いちご栽培企業が運営する自然派マルシェで体思いのお食事を◎自然派食品の販売あり
1439人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...わたしには完璧なパフェでした アイスは入っていません コーンフレークもありません 変わった味のジュレとかもないです！！ 生クリームは濃い〜め...
...・明石の鯛柚子ジュレ ・小蕪と甘鯛玉ねぎのソース ・坊勢のタコの煮付け ・フグ白子お出汁のあんかけ ・鯨のお吸い物 ◾︎握り ・中トロ ・赤身の漬け ・フグの白子 ・こはだ ・ひらあじ ・芽ねぎ 巻寿司(追加) カステラ玉子 今月も最高に美味しかった 個人的に1番好みだったのは小蕪と甘鯛の玉ねぎのソース ほくほくの蕪が甘くて美味しくて、パリパリの皮目と身がふっくらとした鯛が最高 玉ねぎのソースはパンに付けて食べたいくらい好み あと鯛の柚子ジュレ コリコリした鯛と柚子の風味が好き...
...■プレミアムモンブラン(現在休止中) 高級シャンパン「モエ・エ・シャンドン」のジュレがまるで宝石を散りばめたような幻の大人モンブラン☆予約限定☆ ■和栗モンブラン...秋に行くとモンブラン。 キラキラ輝く透明ジュレが乗ったモンブランは...
...前菜から美味しい～(*´ー｀*) レバーパテも臭み無くマイルドに仕上がってる。 ホタテのカルパッチョ このソースはポン酢ジュレやね～ いいね～(*´ー｀*) お料理のでるペースも問題なく シェフの気さくさも素敵...
...採点厳しいですが、美味しいと思いました♪ 茶碗蒸し、これは冷たい茶碗蒸しです。 ジュレが載っていて色あざやかで、とてもインスピレーション...
...■サンデーランチ ■サラダ （ランチ） ■スープ （ランチ） ■フルーツのジュレ ■ドリンクとデザート ■ドリンクメニュー （ランチ） ■デザートメニュー...デザートはアーモンドブラマンジェとフルーツのジュレの2つから選べます...
...期間限定 ピスタチオ レアチーズケーキ ピスタチオムースとチーズクリームの間にチョコチップを散りばめ、甘酸っぱいカシスのジュレが入ったレアチーズケーキと 色々な味を楽しめるレアチーズケーキで美味しくいただきました＼(^_^)／ カフェラテ M アイス...
...■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■３種のいか食べ比べ ※あおりいか...■海老チーズマヨ炙り・海のフォアグラ あん肝 ポン酢ジュレ乗せ・とろサーモン 塩炙り...
...坂越産やみつき牡蠣 牡蠣の時雨煮ジュレ仕立て ¥1200 ☆3.4 厳選された坂越牡蠣の旨みをギュッとジュレソースに閉じ込めた缶詰。 しぐれ煮をジュレ仕立てにすることで牡蠣の旨みをジュレソースに閉じ込めることに成功したという商品で...■簡易包装2個入 ■はりまのやわらか塩味生大福 ■坂越産やみつき牡蠣 牡蠣の時雨煮ジュレ仕立て...
...右側、いちごの下にアイス その下にジュレがあるんだけど ローズorラベンダーが選べました♫...・バニラアイス ・安穏芋のマスカルポーネ ・黒糖ジュレ 時期的にまだ提供出来るとのことでシャインマスカットといちじく乗...ラズベリークリームとピスタチオクリームがホットケーキにピッタリ ジュレといちごもマッチ 味変に濃厚なソフトクリーム...
...・スモモバニラのアイス ・メレンゲクッキー ・白桃ジュレ ・ニューヨークチーズケーキ ・ホイップ ・パイ...・苺のソルベ ・伊予柑ピールのアイス ・さくら苺のジュレ ・きび糖メレンゲ ・桜の米粉ロールケーキ...レアチーズムース レモングラスティーのゼリー メロンのジュレ 生メロン ホワイトチョコのクランチ ベイクドチーズアイス...
...・縞鯵 香味野菜たっぷりで好み ■アミューズ ・レタスと干しエビ素揚げしたナムル ・ホタルイカ塩と酢橘 ・焼きナス自家製生姜のジュレ ・青梗菜とあさりのトリュフ味噌和え 焼きナスの生姜ジュレとナムルが美味しくてお酒飲めないけど欲しくなった笑 ■主菜 ・若鶏のステーキとアスパラ ・レッドオニオンのマリネ...
...お食事は蒸し穴子のちらし寿司と赤出汁で、穴子は脂が乗っているのでふっくらとしていて柔らかい。 水菓子はパンナコッタに赤ワインのジュレがかけられており、ミントの葉が浮かべられている。 ジュレは酸味のあるまろやかな甘みで...
...わしに乾杯っ！！2回目（楽 長芋たんざくポンズジュレ登場っ！ 混ぜ混ぜするのじゃ！だははっ！（楽 長芋とポン酢のジュレがこれまた旨しじゃ！ 地産穴子と旬の天ぷら登場っ！ 姫路と言えば穴子じゃな！衣もサクッと揚がって「うまっ！」...
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