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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ちょうどいい量。 ハーフハーフで理想です。 サラダはサッパリしたジュレのドレッシング。 葉野菜もシャキシャキしていて、ものすごく...
...■黒毛和牛炙り・赤身ランチ ■黒毛和牛ランチ ■カルビ・牛タン塩ランチ ■やみつきタン塩(ポーク) ■とろけるジュレのすき焼き風カルビ ...
...ヤングコーン、オクラ、メンマ、ミニトマト、シソの冷たいジュレが入っていて夏らしい。...スープに浸された野菜がどれも美味しい。 シャーベット状になったシソのジュレを 崩しながら食べ進めるのも楽しい...
...合わせるなら柑橘系の味の味の方が良かったな。下のヨーグルトゼリーは美味しかったです。 ストロベリーとチョコレート 苺のジュレ、ミルキーな...
...栗の渋皮煮、揚げ胡麻豆腐、柿の白和え、中央は豚の紅茶煮ぽん酢のジュレ掛け) ■塩を振った揚げ蕎麦と蕎麦茶...)、 出来立ての揚げ胡麻豆腐を本山葵で(これは美味しい)、 豚肉の紅茶煮ぽん酢のジュレ掛け白髪葱添え(これも良い味わい) ②庭で採れた孟宗竹の筍...
...サツマイモかサトイモで作った練り物の上に赤ワインのジュレがかかっており...抜群にうまい。 底に敷いてある出汁のジュレがまた、うまい!! お造り:本マグロの中トロと金目鯛...・おぼろ豆腐べっ甲あん ・五穀米 ・かにと冬野菜 ・いよかんジュレ ・揚げワンタン ・鮭西京焼 ・はじかみ ・煮梅...
...いやー、この歯応えは気持ちいいです。 味付けは和風なので醤油ベース。そこにポン酢のジュレ、胡麻、お好みで西洋ワサビのクリームを加えます。 いやこれ旨いんじゃない?ローストビーフの肉感(なかなか旨い)に醤油ダレとポン酢のジュレが良く合います...かなり美味しく頂きました。 冷水で絞めたパスタに醤油ダレとポン酢のジュレ...
...シャンティイ、オレンジのジュレ。周りをホワイトチョコでコーティング。爽やかな酸味が印象的...☆×4.1 構成:マカロン+オレンジムース・ジュレ+生クリーム...ズムースは軽い口溶けで甘酸っぱく濃い、ジュレで甘さと濃さを足す=味濃い...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...カロリー高そう!ですがこれが濃厚で美味しいんだなぁ。その下には刻んだ黒トリュフを錬り込んだジャガイモのピュレ。そしてコンソメのジュレがかかっています...
...溶けるようなマグロや鮑もあり、とても良い具でこの値段で安いです。 デザートも3種類もあり、甘さ控えめの抹茶プリンやバニラやジュレがかかっている果物など...
...カクテル仕立てです。 ムースの上部には、トリュフの金箔混じりのジュレが配されて涼しでゴージャスな一品です。。 フォアグラのちょっぴりほろ苦さを生かした、大人の味付け。トリュフ入りのジュレと一緒に食べると、フランス料理の醍醐味が早くも堪能できます。...ドレッシングはあっさりめでかかっている まわりにあるジュレは少し酸味があり...
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