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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、オードブル生ハム無花果や自家製スモークサーモン、ハマチのカルパッチョにカクテルグラスに入ったジュレは確か鱧とじゅん菜だったような...
...もうひとつは、サーモンのタルタルとマツタケのジュレをチョイスしました。 松茸のだしが効いたジュレ、意外でしたが、とっても味わい深く、 それでいてしつこくなくて...■前菜 甘海老とホタテのタルタル 松茸のジュレ...
...■内観 ■卓上 ■まぐろたたき軍艦 ■えんがわ(ぽん酢ジュレのせ) ■大とろサーモン ■とろびんちょう 山わさび...) ・まぐろたたき軍艦 ・えんがわ(ぽん酢ジュレのせ) ・大とろサーモン ・とろびんちょう 山わさび...150円商品でしたが、もっと価値があるような。あんきもはジュレが乗っているのですが...
...前菜・剣先イカ&生ホタテのサラダ・カリフラワーのピュレとあさりのジュレ 前菜かサラダか少し分り難い内容ですが、カリフラワーのピュレの上にイカとホタテがあり、 根菜と葉野采が透き通ったあさりのジュレと共に上から乗ってました。 色目は綺麗ですが...枝豆、冬瓜、梅肉レムラード 福島産の鱧と冬瓜 上には鱧出汁のジュレ 下はピクルスと黒胡椒を合わせた自家製マヨネーズ その下に枝豆のジュレ なぜ京都は鱧好きなのか分からん パンに付けた...
...■牛タンと夏野菜の煮込み ■グレープフルーツのジュレとプリン ■コーヒー ■ランチミニコース 前菜...■ランチミニコース デザート グレープフルーツのプリンとジュレ ■ランチミニコース パン ■ランチミニコース 食後のドリンク...デザートはプリンにグレープフルーツのジュレがのっていました...
...食べ納めのため、シャインマスカットパフェ。アイスもシャインマスカット、ヨーグルトやぶどうジュレ。かさ増しすぎないフレークの中にも更にシャ...
...■炙りチーズ豚カルビ、あじ一貫、とろさわら一貫、ふぐ一貫 ■たら白子ジュレ、サーモンいくら手巻き、うなぎ肝軍艦 ■あさりとほたての和ボンゴレ ■ロコ貝...とてもお得な食べ応えのある一品だと思います。 〇たら白子ジュレ...
...すぐに車の中で頂きました。 以下感想です。 ■清水白桃のジュレ(420円) 「清水白桃」ってのは岡山産の中でも一番の人気を誇る桃のブランド品のこと。 透明なプラスチックの器に、下からレアチーズケーキ⇒白桃のジュレ ⇒カットフルーツの順で三層構造に...480円 ☆ デル テンデ 350円 ☆ 清水白桃ジュレ 420円 お店のポリシーで...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
12511人
...今回の一番のお気に入りが ドレッシングがジュレになっていろんな野菜の上に乗ってる料理サラダなのかな、 乾燥オリーブ?も土っぽく演出されていて すごくインパクトに残りました! かと言って味もすごく、 上のジュレがちゃんと酸のあるドレッシングになっていて完結し...次のサラダはドレッシングがジュレになっていてびっくりしたのだが...
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