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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...9種の全く違った味わいが楽しめました♫ そして、予約時から気になっていた『パティシエ樋口のデザート』。グレープフルーツのジュレが乗ったマンゴーゼリーは...
...■天滝ゆずのマーマレード ■丹波ガレット ■カタシマプリン ■但馬を味わうピクルス ■但馬のキレイなドレッシング ■純米酒ジュレ ■クッ...
...ショコラムースの中にマンゴーとパッションフルーツのジュレが入っていて、トンカ豆と洋酒が香るチョコムースと酸味の効いたジュレ がいい感じで美味しい。 ショコラ¥480...真ん中には、 ホワイトチョコの小さな丸みの中に マンゴーのジュレが隠れているという 楽しい仕掛けが‼︎...
...再び発車すると今度はデザートプレートがサーブされる。 デザートプレート・・・以下の2品がワンプレートに。 ◎天橋立ワインのジュレ、ブランマンジェのクープ・・・甘さ控えめのジュレとブランマンジェ...
...■最高に美味しい冷やし鴨。美味しすぎて感動します!隣の野菜のジュレも凝っていて美味しい! ■香り蕎麦。本当に香り豊かで驚き。 ■手挽き蕎麦。器とお花...ズッキーニ(黄色)、アスパラガス、人参、サツマイモも天ぷら。グラスの底にはジュレが...
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