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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...揚げ方が上手！ 大鉢料理5種盛り合わせ（1080円） 長崎産コリンキーとマスカットのサラダ、ゴーヤと夏野菜のお浸しジュレがけ、旬のゴーヤ...
...■アワビは中華風マリネに。 ■地ダコはもずくと豆乳のジュレで。 ■刺身の盛合せ。 ■真鯛。 ■ヒラス。 ■中トロ。...コーヒーor紅茶 東彼杵の抹茶使用のマカロンと、白ワインのジュレがかかったパンナコッタ。 ラウンジに移動して...料理を引き立てる。 前菜は三品。地ダコを使ったもずくのジュレ...
...小瓶に入ったプリンの上にはジュレがのっています。瓶も可愛いですし、ジュレ部分がいろいろな色が混ざり合っていてインスタ映えしそう。 プリンはとろけるような食感で舌ざわりも滑らか。程よい甘さでバニラビーンズの香りが広がります。上のジュレも甘さ控えめで思ったより...
...■和牛と筑前煮の混ぜご飯 ■いちごと甘酒のシャーベット ■牡蠣の土佐酢ジュレがけ ■まぐろのおこわ寿司 ■真鯛と甘海老のしんじょう ■きじはたと牛蒡の天ぷら...個人的にはそのまま魚を楽しみたいところ ■牡蠣の土佐酢ジュレがけ ■まぐろのおこわ寿司 ■真鯛と甘海老のしんじょう...
...という事で、今回は予定通り ☆シースクリーム 350円 ☆ポム・ヴェール 350円 青リンゴのムースを二種類のジュレでコーティングし キャラメリゼしたリンゴを飾りました...
...とってもシンプルな味付け。素材がいい分、もちろん、どれも美味しく頂けます。デザートまで美味。今日はグレープフルーツのジュレとのこと。 量...
...■大村の雲丹 ■大村の雲丹アップ ■煮穴子 ■煮穴子アップ ■干瓢巻き ■あがり ■そら豆？すり流し ■蛸、白子、蟹 梅ジュレ添 ■カマ...
...アイスとその下 少なくてけっこう食感をねっ！ っていうコーンフレーク その下にちゅるんちゅるんのメロンのジュレ それぞれ果物の特徴を見抜いたカットの技 彩り 専門だから厳選確実な産地果物 番外編で叫ぶと...
...スープの中に液状に溶け込む 「ジュレ」 を目で楽しめる効果も嬉しいですね。 柔らかな肉もつに、たっぷり野菜を「コラーゲン・ジュレ」と一緒に食べる美肌鍋セットです。 鰹ダシorいりこ風味が美味しいスープに...■天ぷら定食 ■今だけお得値メニュー ■美肌鍋メニュー ■煮えたので鍋にジュレを入りました...
...味の方は、人気が物語っています。 懐かし系ケーキ屋さん 平日の夕方にお邪魔しました。 ケーキはジュレ系が多かったです。 種類は２０種類く...
...白いんげん豆の煮込み添え ■若鶏と野菜のジュレ サラダ仕立て ■白菜のピュレスープ ■本日のデザート...感動しました。 長崎で一番なのでは？と思うくらい。 パテ類、ジュレ類、なんでもおいしいです。...♥️ オードブルは野菜たっぷり食感のいい鶏肉がジュレに収まっていて味も繊細☆ メインの豚すね肉はホロホロ！...
...■パン ■魚料理 ■肉料理１ ■肉料理２ ■デザート ■人参のジュレ ■オリーブオイル、バター ■季節のオードブル（フルール）...最初にメニューにはない人参、グレープフルーツ、パイナップルのジュレが出された...無料の水のみ。アミューズは、細長い入れ物に入った人参味のジュレ...
...その中から、秋さんまの燻製とほうれん草のジュレ（800円）とフランス産エスカルゴのココット焼き（800円）、グラスワイン（700円）を注文。 まずはグラスワイン。大きめのワイングラスで頂いたのですが、なんともいえない口あたり。ワインがいいというより、グラスがいい！グラス一つで飲んだときの印象って、こんなにも違うんだと感激できるグラスワインです。 次に、さんまの燻製とほうれん草のジュレ。さんまの燻製をほうれん草で巻いてジュレで固めた料理...
...夏の特選懐石 9,350円 これに飲み放題 1,800円を付加しました。 〜夏の特選懐石〜 ◆ 八寸 ◇長崎産鱧の落とし梅ジュレ掛け 鱧を煎り酒と梅酢のジュレと共に♪ 夏のご馳走...
...もっと選びやすいのになー、とは思いました。 ミルクセーキパフェは、カステラが入ってました。 あとはミルクを使ったジュレ？ゼリー？ 添えてあるフルーツは季節で変わるようで...
...ホロホロとくずれる豆腐だったのですが、中にこりっとした食感のアクセント。ナッツかな？だし汁のジュレで品よく頂いたのですが、食感も味も素晴...
...私はケーキセットを注文。ケーキはどれも￥600で、ドリンクをセットにして￥850。 八角風味のジュレや、トマトのタルト、ジャスミンティー...
...■スープ ■口直し ■肉料理 ■カタラーナ ■コーヒー ■中庭 ■ランタンフェスティバル ■アミューズ・ブーシュ ■渡り蟹のジュレ パルルドソース ■デザート パリブレスト ■サーモンのコンフィ ベーコンのジュレと共に...
...●ピスタチオムースがはいったもの→チョコレートが良いものを使われているのがわかります。 ●苺のクリームブリュレと ロゼのジュレ→長崎伝統柑橘「ゆうこう」のふわふわスポンジとで...
...■そのぎ抹茶のムース ■くずし卓袱龍馬御膳 ■お子様ランチ ■各種ご宴会プラン ■マルゲリータ ■無花果と柚子海月 石榴酢ジュレ ■雲仙...
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