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※2015年12月14日時点での点数分布です。
前菜からスイーツまで バラエティー豊かなお料理を バイキング形式で好きなだけ!
4503人
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...■デザート ・焼き立てクレープ ・オレンジ風味のクレームブリュレ ・グリオットチェリーのムース ・トマトのジュレ ・オレンジのショートケーキ ・いちじくのパウンドケーキ ・野菜(枝豆)のパイ ・マカロン (すみれ...
...アクセントにキャビアが。 美味 美味 ★蓴菜、鱧、鱧の子、ズッキーニ、マイクロ胡瓜。 季節の食材に鱧の骨で取った出汁のジュレ。清涼感のあ...
...苺のジュレスパークリングカクテル(一人1杯) いちごのジュレの上から、ノンアルコールスパークリングを注いでくれます。 ハーブジュレ、イチゴのジュレ、ブラマンジェの3層が、...ホワイトチョコ ■三色羊羹、桃風味の羊羹、洋梨風味のジュレ...
...ひすい胡麻豆腐には、糸うに、山葵が載り、美味だし汁のジュレがあしらわれています。 筍と帆立貝の真蒸には、花びら人参、青味...デザートという内容です。 冷やし稲庭うどんのつゆがジュレになっています。お揚げがカリッカリの食感で美味しかった!...天ぷら、オーソドックスで特別な食材では無いけれど美味。 ジュレそうめん...
...■稲庭うどん✨ 〆にぴったりっ この食感と喉越し‼️おいしー✨✨✨ . ■梨と苺のジュレがけ✨ ジュレで口内が爽やかにリセット✨ あっさりおいしー✨✨✨ . あぁー美味しかったーーー...絶品! デザートは、 ココナッツミルクのプリン 金柑のジュレ...
...■のどぐろ一夜干し ■自家製呉豆腐 ■焼き鶏のモモ肉おろし竹の子ソース ■タイあら炊き ■鱧のウニ焼きと夏野菜のポン酢ジュレがけ ■牛ハラミの黒胡椒焼きと夏野菜のポン酢ジュレがけ...
...■和牛肉の一口ステーキ ■茶美豚の窯焼き ■フルーツが中に入ったトマトのジュレ ■4種のチーズのピッツァ ■ディナー看板 ■きのことベーコンの入ったピッツァ...ウマシ!! 前菜は3品 特に蒸し鶏の上に掛かっているソースがジュレ状になっていて甘くて酸っぱくていい感じです...
...盛り合わせ-トウモロコシのすり流し・低温調理されたハツ・夏野菜のジュレ・ジュンサイ・和牛の手鞠寿司-...ハツをバルサミコソースで、パプリカとアスパラのジュレ、潤菜を土佐酢と、手鞠寿司) スープは冷製で甘みがすごい...盛り合わせ-トウモロコシのすり流し・低温調理されたハツ・夏野菜のジュレ・ジュンサイ・和牛の手鞠寿司- ■厚切りタン...
...前菜の料理名は忘れてしまったけど、どれも美味しい。牡蠣のジュレとホワイトアスパラのムースが牡蠣好きにはたまらない、絶品。 メインの鴨肉の料理、柔らかくて旨味がソースとあっていました。 食事の締めに牡蠣のジュレを頼んだ自分たち、牡蠣の余韻に浸っていました。...▫️広島千珠カキのジュレ 生牡蠣にオマール海老の風味がしっかりと香るジュレがいい感じ///// ▫️ホタテ貝のマリネ...
...■旬菜と旬魚のカルパッチョ ■つぶ貝のジュレ ■アンコウと野菜のフリット ■アンコウのフリット...白ワインをボトルで頼んで、付き出しが来ました。 つぶ貝とジュレ カリフラワーフライ?かな? 芽キャベツと蟹のリエット...◯前菜 ,河内鴨のジュレ ◯海鮮のカルパッチョ...
... <ココナッツのブランマンジェ ミントのジュレ> とろけるような舌触りのココナッツのブラマンジェに、ミントのジュレが爽やかなデザート。 ...■リエゾン風野菜炊き合わせ ■ホタテ貝チュイル ■ミント柑橘ジュレ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
2024年8月3日(土)Renewal Open■レストラン シャンボールが生まれ変わりました
9290人
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...湯浅湾産生シラスと”ぬちまーす”の海水ジュレ(フルーレット) ■鴨フォアグラのポワレ...■オマールと夏野菜のタブレ ■フォワグラのポワレ ■コンソメのジュレとヴィシソワーズのアイスクリーム ■鮑のフリカッセ...■レンズ豆のコンフィ クルマバソウ風味のジュレ フロマージュブランのソルベ...
...◾️千葉ひらめ、あん肝ペースト&ポン酢ジュレ乗せ、えんがわ添え あん肝が濃くて美味しい! そこにポン酢ジュレがさっぱり♡ もっちりのひらめと相性バツグンでした♡...『千葉立山ヒラメ2種 塩・あん肝ポン酢ジュレ』 『石川ガスエビ(モサエビ)』 『塩いくらの小丼』 『アオリイカ』 『真鯛』 『ほっき貝』 『北陸メダイ』 『しゃぶしゃぶ』 『さくらます』 『富山県浅岡産の野菜 トマトと焼き茄子ジュレ』 『桜ぶり』 『蟹』...
普段使いから特別な日まで◎多彩なアラカルトが堪能できる落ち着いた雰囲気の隠れ家ビストロ
16097人
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...鹿児島産黒毛和牛A5のカルパッチョ もちろん飲み物は 泡ボトルで 前菜も どれもとってもおいしい サーモンのジュレも最高でした あまりにお料理がおいしいので この日もボトル3本あけてしまいました...
...鯨のさえずりに家族が感動していました。 ■蒸し鮑じゅんさいジュレ 柔くて肝もおいしかったです。 ■生蕎麦桜エビ...アップ画像があればよかったですね。。。 ・・・鯖寿司に何かのジュレ?~料理はすべて、横に付いて説明をしてくれます。が...トリュフチーズ、みょうがのカナッペ 手前右 あん肝、ポン酢のジュレ...
まるで絵本の中に飛び込んだ様な 非日常を味わえる、新感覚の“体験型イタリアン“
7302人
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...中段 ・トマトのファルシ ヤングコーンとオクラのジュレ ・さわらのエスカベッシュ ・餅粉チキン~BBQソース~...・鱧の梅肉マリネ トマトのジュレを添えて ・愛媛県産若鶏もも肉のコンフィ ワカモレ仕立て...ランチは初めてです。 アミューズの冷製スープは下に出汁のジュレがあって2層仕立て...
...ぱーだすからね。。とか言ってませんよ。。笑 さて 〆は ビビンバと冷麺をわけわけし さらにデザートは アメーラトマトのジュレ デザートまで ほんとおいしい〜〜〜! あまりにおいしかったので いろいろ聞いてたら 帰りに料理長がレシピまでくださりました!...
...地鶏のがガラでとったスープと梅昆布茶のジュレで。 ■ミルクジェラート 10年熟成梅酒をかけて。 ■煎茶...★カレー サーロインがカレーにのって。 これも贅沢 ★梅昆布茶ジュレ冷麺 目の前で麺からうってくれます...骨付き サーロイン ・生冷麺 岩手盛岡 地鶏出汁 梅昆布茶ジュレ →もちもちで 食べごたえ◎ ・吉田牧場ミルクジェラート...
...■栗と海老入りの雑穀粥 □デザート5種盛りにグレードアップ □珈琲 ・前菜 マーボーソースなのね、ソースというかジュレっぽい。こういうの...
...真ん中はアボカドをペーストしたソースにジュレやらうまい♡ ・パスタ 蛸とウインナーのトマトパスタ...ある意味アートやねぇ♪ どれも手を抜いてないし、まるでブリのジュレが太陽で、惑星の銀河系♪ 手を付けるのが勿体無い♪...味わって食べる事ができます ど真ん中の前菜 ジュレとかエビとかいろい絡んでる~ …圧巻です…...
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