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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胸元には、たしかにソムリエバッジが光ってました。) で、そのジュレにはキャビアが乗っているではありませんか。ランチからキャビアとは! (...
...工房chou-chouさんのほかにもたくさん。 ■メロンと松の司酒を使ったジュレのせ生チーズケーキ ■酒粕生チーズケーキ ■萩乃露酒入り ■喜楽長酒入り...旬の果実と酒はメロンと松の司酒を使ったジュレのせのチーズケーキ...
...寿司皿150円・1(まぐろ三種盛り) 寿司皿100円・8(鹿児島県産藁焼き鰹たたき、九州産大切り活〆かんぱち、えんがわ・ぽん酢ジュレのせ、真いか・ぽん酢ジュレのせ、やりいか・ぽん酢ジュレのせ...
...黒枝豆 新生姜 ■手打ちうどん 3種茸 麹オイル ■青梅シロップ煮 青梅ジュレ ■近江牛の糠漬け茶漬け 香の物 ■九条葱と焼き玉蜀黍の白和え...出汁はこれまた旨い☆☆ お代わりが欲しいくらい。 水物 青梅のシロップ漬け 青梅ジュレ こちらの接客はこれまた極上...
...ベビフェに行ったら、待機しているお客さん多すぎて諦め、こちらに。 いちごたっぷり。生クリームの下がプリン、最後に甘酸っぱいジュレがいい感じでした...
...■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか...165円皿・5(活〆寒ぶり炙りしゃぶおろしのせ、白子軍艦ポン酢ジュレのせ...
...これがコシヒカリならもっと旨かったでしょうが。 さて、黒酢あんかけは想像以上の旨さです。ジュレ状の黒酢は、甘ったるいこともなく適度な酸味...
...ビターチョコの感じがよくて 美味しいわ~ってなりました。 お芋のミニパフェは、 鳴門金時のクリーム、紅茶のジュレ、 ゆずと洋梨のジュレ...
...■[油物]海老鹿の子 近江牛コロッケ 茄子、青唐、銀杏串 ■[酢の物]秋刀魚南蛮漬け 紫蘇巻、栗、青銀杏 みかんジュレー ■[近江米、み...
...なんといっても招福樓さんの夏料理は最高です。ジュレと氷を使ったすっきりとした味わいに、ここでしか味わえないだしの味。 一品めのアワビ蒸しにズイキとポン酢のようなスッキリしたジュレにシソの花。 二品めは楽しみにしてた冬瓜と鱧の椀です。うまかー。最高ー。出し汁最高...じわっと感じる美味しさの奥行きは、 さすがでした。 切子に入ったカニの酢ジュレ 涼やかなクリスタルの器にもられた八寸 ハモのお椀 鯛と白いかのお造り そうめん...
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