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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蛤 海老 ワカメ 花山椒と毛蟹 雲丹 キャビア かぼすジュレ 生姜酢 ■土瓶蒸し 蛤 海老 ワカメ 花山椒 ■毛蟹 雲丹 キャビア かぼすジュレ 生姜酢 ■Lunaria Ancestrale...⑤毛蟹 雲丹 キャビア かぼすジュレ 生姜酢 北海道雄武町産の毛蟹を捌いて丁寧に再構築された1品...
...そしてこちらはココナッツのブランマンジェ。 真ん中のブランマンジェは濃厚な味わい。 まわりを囲むラズベリーのジュレと一緒に食べるとまた違った味わい...
...手長海老とだだちゃ豆、黒人参とトマトの温かいジュレ」 大井川産の天然鮎には、御前崎市の東部に位置する二級河川「中西川」で捕まえてきた手長海老と菊川産のだだちゃ豆と一緒にいただきます。黒人参のジュレとフルーツトマトを閉じ込めたプルプルのジュレを添えて...
...■大松弁当(豚角煮と揚出豆腐) ■大松弁当(お味噌汁) ■大松弁当(プチトマトのジュレ) ■大東コロッケ ■唐揚げ ■奴 ■トンテキ ■外観 ■メニュー...お刺身(鮪の赤身と中トロ、イカ) 豚角煮と揚げ出し豆腐 デザート(プチトマトのジュレ) ご飯...
...さざえの壺焼きもおいしかった。 その他に、きゅうりとしらすの酢のもの、お漬物、お味噌汁、ご飯、グレープフルーツのジュレがつきました。 金...
...とっても満足です!また伺いたいです!! 特に美味しかったものは、 豆腐ハンバーグ(てりやきマヨネーズ) トマトのらっきょう柚子ジュレ 茄子の田舎煮 です!でも本当にどれも美味しかったです...
...■浜焼き風 あかいかゲソ ■浜焼き風 玉子 ■てりやきハンバーグ てりやきハンバーグマヨもございます。 ■ローストビーフポン酢ジュレ ローストビーフオニオン...
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