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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...久保寺農園の小さいトマトを冷やしてそのまま。塩のジュレと共に ・アミューズ2 胡瓜のガスパチョ ウフブイエ 胡瓜は同じく久保寺農園の物。ウフブイエはコンソメ・ド・ヴォライユのジュレとウニと共に。ジュレはゼラチンを一切入れていないという...
...香り高い青葱ソースには色味のアクセントにピンクペッパーを。 ・蟹足黒酢のジュレ柚子風味 ・クラゲの和え物 白菌燻鴨燉 鴨の燻製とヒマラヤの茸入り蒸しスープ...うん、納得♪美味しいスタート！ 前菜の盛り合わせ、 手の込んだ前菜お料理 ジュレ仕立てやスパイス...
...贅沢な秋の味覚です。 愛知県産 平貝 土佐酢ジュレ。 さっぱりとした土佐酢ジュレにより平貝の甘さが倍増。 キャビア玄米。...からすみかけ ■あじ ■ふぐの白子 ■せいこ蟹土佐厨酢ジュレ...
...■おまかせコースの1品（説明忘れました） ■ジュレ使いが得意です...■プレモル ■前菜４種 ■シャルドネ ■ホタテのタルタル、ジュレ ■野菜の炊き合わせ ■ボルドー ■サラダ ■ステーキ...刺身の小さな小鉢に、しょうが風味のしょうゆベースの出汁のジュレがかかった冷奴とデザートの小鉢...
三代目 鳥メロ 外苑前スタジアム通り店
コスパ抜群◎鳥料理が旨い大衆居酒屋｜宴会に最適な飲み放題付コース有｜アルコールドリンク充実
902人
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貯まる・使える
...記憶にない。 でもくんせいのハム？ベーコンだったかが入ったポテサラはクリーンヒット。お醤油系ジュレがかかっていて、それと一緒に食べると更...
...◆ お通し 550円 ◆ 自慢のできたて豆腐 お薬味7品ぞえ 880円 7種の薬味は以下の通り。 出汁正油、柚子胡椒、生姜のジュレ、塩、...
...のサラダ ■ランチ/サーモンのソテー ■前菜の盛り合わせ。真ん中の人参のジュレがとっても美味しかった。 ■大葉が効いてて、良い風味でした。...くれました。 コースは オードブルが 人参のムース、生ウニとコンソメのジュレ 真蛸のマリネ...
...１２カンと巻物で６５００円のコース。 先ずは、シメジと茹でたイカを和えた一品から。ジュレのようなもので和えているが何だか良くわからない一品。 ガリは甘めだが...なので、記憶が曖昧です。 一品料理 ・マコガレイ ・タコのジュレのせ ・焼き物 太刀魚 ・生しらす ・煮物 握り12貫 ・真鯛 ・アジ ・イサキ？...
...・あん肝たまり醤油蒸し ・七面鳥サティ風 ・和牛タルタル キャビア添え ・かぶら寿司のウニ乗せ お造り 河豚のたたき 塩ポン酢ジュレ 石窯 牡蠣と聖護院大根のグラタン 蕎麦 生のりとワサビの手打ちそば 魚 寒ブリと椎茸どんこ焼き トリュフソース 肉...
...※内容はスタッフまでお尋ねください。 ■温玉オニオンスライス 2種の玉ねぎのスライスに温泉玉子とポン酢ジュレを添えました。よく混ぜてお召...
...周りに添えられているのが、胡瓜のジュレ 自家菜園トマト、西瓜、胡瓜です。 少し変わったのが胡瓜のジュレで、ジュレがくるくる巻いてあります...
...湯葉、さいまきエビマリネ、温泉卵、すだちしょうゆジュレ。...■［夜コース］冷菜は炙りかますとホタテに土佐酢ジュレ。さっぱりとした土佐酢が夏らしい。...湯葉、さいまきエビマリネ、温泉卵、すだちしょうゆジュレ...
...【薪焼き御膳】 「焼き茄子と紫蘇のマリネコンソメジュレ」 焼き茄子を冷たく冷やして、トマトのクリアなジュレを流して。 「蛤とほうれん草の...
...二ノ皿 本日のお造り盛り合せ 三ノ皿 鮑と蛸の出汁しゃぶしゃぶ 四ノ皿 岩名塩焼き 五ノ皿 鱧 土佐酢ジュレ掛け 六ノ皿 味噌汁 七ノ皿 匠の米 釜炊き御飯 友一式 ※釜炊きご飯は＋1,100円でのどぐろ炊きに変更できます...
近江うし 焼肉 にくTATSU 青山本店
ご宴会や接待にも～2名様～28名様個室タイプ～近江うしを青山で個室タイプで楽しむ◆お子様可
19547人
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貯まる・使える
...外苑前のオシャレな焼肉屋で、希少な近江牛を頂いた 落ち着く個室に通して頂き、プレモル香るエールで乾杯 キムチ、サラダ、近江牛ジュレの冷やしトマトを前菜に...
IL PINOLO 青山
【外苑前駅から徒歩３分■アラマンダホテル１階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7413人
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貯まる・使える
...●鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダスプマンテのジュレ添え この日は石川県産アズキハタのカルパッチョ。お野菜と酸味の効いたジュレで美味しく頂きました。 ●本日のシェフおすすめパスタ...■鮮魚のカルパッチョ 香り野菜のサラダ スプマンテのジュレ...
青山 エリュシオンハウス
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24330人
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貯まる・使える
...ではお食事です↓ ★前菜の盛合せ 2層のホタテのムースだったかな？とっても美味しくて気に入りました。 タコと海藻のジュレ仕立てテリーヌ カボチャのサラダは鳥肉の下に隠れております ほうれん草？のキッシュ パスタ 6種類の中からチョイス出来ました...
...■三崎から直送の鮮魚 ■本日の前菜は涼しげに土佐酢のジュレを添えて… ■茨城の大自然が育んだ極上黒毛和牛【常陸牛】...・鮑の香草蒸し ウニが添えられていて、ほんのり塩味の海苔のジュレと良く合います。 ・フォアグラのソテー...●魚介のサラダ仕立て 三種類の刺身を、旬の野菜とジュレ...
...LEDと欲望の元へ ラカン鳩の炭火焼 その身は滑らかでトゥルンと口に流れ込む。 強火の遠火で火を入れたことによる強き肉の流れるジュレ化。...
...少しずつちょっとづつが楽しい 1品1品丁寧にゆっくりと味わう感じ♡ 女性に人気なのもわかるな〜 デザートは シナモンのジュレがかかってたかな？ ほんの一口ですが美味しかった ボリューム的には 胃袋普通サイズの女性向け 男性には物足りないかな〜...
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