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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...夏らしい冷たいデザート。 お皿まできっちり冷やされ、 桃のジュレの上に乗せられたコンポートは涼しげで とても美味しかったです。 店内は8割女性。...２，淡路産 玉葱の冷製ポタージュ フォアグラポワレ添え ３，コンソメのジュレ カリフラワーのムース 雲丹...
...なかなかにお得。 朴葉焼き御膳は、 メインの牛肉の朴葉焼きに加えて、 ジュレに浸った奴、筑前煮、お刺身、蟹汁、白いご飯、という内容。 白いご飯は放っておいて...玄米と白米の選択できたので、迷わず玄米を選択です。 他に、豚汁、奴ジュレ...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3259人
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貯まる・使える
...トマトウォーターのジュレを添えて。サラミの濃厚な味わいにトマトのジュレがさっぱりと。 「焼いたメレンゲ、フォアグラ、ラズベリーのジュレ...
...クリームチーズカフェ マロンロール、フルーツロール、和三盆シュークリーム、カラメルチョコシュークリーム 赤いフルーツのジュレ、抹茶寒天、...
...FU-」 ■「厚揚げ -Thick Fried Tofu-」 ■【逸品料理】 ■「彩りトマト～土佐酢ジュレかけ～」 ■「季節野菜のリーフ...
...■炭酸 ■氷 ■ホルモン3種盛り ■凛サラダ ■アイスクリーム 国産柑橘ジュレ和え ■ボンショー ボンショーとはボーンレスショートリブの略で...■特上リブロース ■ホルモン3種盛 ■塩ホルモン ■ランプステーキ ■国産柑橘ジュレ和えアイスクリーム...
...この他にもワインの貯蔵庫があり、かなりの種類を揃えているようです。 ◆タラバ蟹とアリアリの組合せ 澄んだトマトのジュレをかけて(1,800円) アリアリとは...
...さっぱりオニオンスライスといただく蛸のマリネ、柑橘系の爽やかなジュレでいただくニシン、プチトマトのカプレーゼ...秋茄子のフォンダンとカカオ ・ヴィネガーのジュレはおもしろいのですが燻製香がキツく真鯛は...●あまおう苺づくしパルフェ 「博多あまおう」の果肉、ジュレ...
...ガラスカップに入ったムースケーキです。 パッションフルーツのジュレ、オレンジのジュレ、ヨーグルトのジュレが斜めの三層にわかれていてキレイです...
...更にその周りにはあんこのジュレに栗やブドウといった 旬のフルーツが散りばめられています。 メープルシロップはエキストラライト・ライト・ミディアムの 3種類が卓上に用意されます。 個人的にはホイップやあんこのジュレといった甘味もあるので...好みは「ライト」です そして、お口直しは、「お汁粉ジュレ」「和三盆使用のカスタード」「豆乳＆アーモンド使用のホイップ」「マカロン」 お汁粉ジュレは水ようかんの印象で...
...これシンプルに美味い。 海水のジュレに生ウニとウニのフラン。アチオテのオイルをかけたもの...カカオパウダーの香りも、うっとりするほど上品。抽出したエキスのジュレ：爽やかで控えめながらも、これ単体でいただいても本当に美味しい...フレッシュな北海道の雲丹と貝出汁のジュレを添えて...
...ちょっと物足りない気も。 【7.本日のスペシャルデザート】 ・杏仁プリンに角切りスイカ入りソースと塩ジュレ 角切りスイカと塩ジュレがマッチしておいしい...
...鮎のカルパッチョ、木の芽ペースト、冷製フェデリーニ、出汁のジュレ 鮎のカルパッチョってなんだろう...■名物？のantipasto盛り合わせ ■生牡蠣はジュレ乗せで ■焼き牡蠣はしっかり...■鮎と木の芽ペーストの冷製フェデリーニ 鮎出汁ジュレとワタのパテ添え...
...ホクホクの栗、藻塩をふった黒蜜あんこ、羊羹ジュレの層...藻塩がアクセントの黒蜜あんこ、羊羹ジュレや和三盆カスタード ■アップルパイ、フルーツロール...柚子のソルベ添え 白ワインのジュレがフルーツを一段とまろやかな味にしています...
...ゆずがちょっと多くて邪魔だったかな。 [酢の物] しめ鯖にとんぶりのジュレがかかっています。 ぷちぷちがいい感じです。 [ご飯]...鴨茄子 ごま味噌焼き オクラ 海老 いしがきだい アスパラ パプリカ 東京レモンのジュレ 大穴子 山椒ごはん 南高梅 水煮 魯山人の器でいただくコースでした...
...■病室の朝食☆その3 ■三陸産 めかぶ 赤海老のうま味ジュレ寄せ 5種の山菜添え（独活・たらの芽・こごみ・蕗・うるい）...油ののった旬の鰆って合うんですね。 デザートはイチゴとキウイのジュレよせ。 この他、ほかほかパン二種と...キュウリ、人参、里芋、大根、パリパリの湯葉がのせられ、薄味のジュレでいただきます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
トゥールダルジャン 東京
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30204人
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...「牡蠣と根セロリのムース、シャンパーニュのジュレ」 軽く火を通した牡蠣に、根セロリのムースとシャンパーニュのジュレを合わせ、キャビアを少し添えて。 牡蠣の殻にのせて供される...すみません・・・ 甲殻類のジュレと...
...具材の海苔、玉葱、青葱とスープのバランスも良く鴨肉は柔らかくうまい。 これで¥950はお得感がある。 オレンジのジュレが付いていて、お好...
...二人連れにぴったりな、落ち着いた小さな個室です。 先付 紫陽花見立て 黒毛和牛冷しゃぶ 野菜色々 ポン酢ジュレ 胡麻だれ この季節にぴったりの...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ソラノイロ ARTISAN NOODLES
56109人
- 土曜日、日曜日
...しかもトゥルントゥルンのジュレ風です。中には卵黄、上にはハピ粉ならぬ「ムーチョ粉」。...(๑>◡<๑)箸でチャーシューを食べて「肉肉しさ」とジュレの「甘酸っぱさ」を感じた後に、濃厚な玉子ご飯を後追い。旨い‼️...すだちジュレと共に」（850円）を食してきました...
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