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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハニードロップのマリネとバジルのグラニテ 〜昆布のジュレを寄せて〜(+¥385) 宮崎県産初鰹の燻製グリル キャビア...宮古産 塩水雲丹と人参のムース ~コンソメのジュレと共に~ ▷ お魚料理 ・メカジキのしっとりポワレ...宮古産 塩水ウニと人参のムース~コンソメのジュレと共に +¥1650...
...夏に頂くお寿司のコースはある程度ネタが限られますので お店による工夫が気になるところですが、 ホッキ貝のジュレ和え、カマスなどは季節感も...
...味付けはドレッシングではなくポン酢ジュレが入っていてプニプニっとした食感が楽しめましたが味は薄めでした。 2.串焼き 1本160円からあ...
...おしぼりをいただいてほっとひと息。 はちみつジュレ&ヨーグルトドリンクフロート: 750円 ガムシロップが別の容器で出てきました。 ヨーグルトの中にはちみつジュレ、上にアイスが浮いていて レモンがひとかけささってます。...■四ツ谷しんみち通り ■お茶 ■はちみつジュレ&ヨーグルトドリンクフロート:750円...
...■白えび ■アワビとうにのジュレ ■ひらめのえんがわまき & 鯛 ■たこの炭火あぶり...■海ぶどう・わかめ ■鱸 昆布〆 ■蓴菜 小柱 トマト 土佐酢ジュレ ■鰹 茗荷 新玉葱 ■あおり烏賊 ■鮪 赤身 ■えぼ鯛...バナナ 塩バニラ ■梅とラフランスソルベ ■海老とトマトのジュレ...
...カリフラワーのまろやかさにコンソメのしっかりしたジュレの味。ジュレの味がしっかりしているのでうにと合わせていただと、ジュレの味がまず入ってきてふんわり雲丹の甘みがするぐらい...
...「ハマグリの大葉巻」 ・・・・・ハマグリのジュレとソースと共に頂きます、あまりの美味しさに笑っちゃいます。...やまごぼうの漬物 お吸い物 筍 黒豆デザート 黒豆茶のジュレ 最高の食体験 2度目のくすのき。 とはいえ...「河豚雑炊」 蟹祭り! 「ズワイガニ天ぷら」 「カニの蟹味噌ジュレ和え」 その他のラインナップ...
...スミレとベリーのムースは、フランボワーズのムースでアーモンドプードルたっぷりのスポンジ生地・スミレの香りのムース・カシスのジュレを包んでいます...
...」。 「 北海道 利尻の赤雲丹と留萌のボタン海老 ジュレかけ 」・・・・・「 Bereche et Fils 」のロゼ...北海道の赤ウニに大分のばふんうにを紫うにのジュレで。 富山のどぐろと唐墨の揚げ物。すじこの卵ご飯は...『噴火湾の毛蟹』 『マコガレイと葛のジュレと山葵』 『熊本の車海老』 『蛤のみたらし煮』 『羽田の穴子』...
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