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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは冷たいおつまみ系をオーダー。旬菜のポン酢ジュレ掛け、とろ湯葉、生麩と茄子の揚げ浸し。 ポン酢ジュレは清涼感があって瑞々しい食感。とろ湯葉の独特な食感も好き。...内容は ･タケノコと桜えびの酢味噌 ･生ゆばポン酢ジュレ ･麩と茄子の揚げ浸し ･刺身盛り マグロ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン コバヤシ
ホタテ貝やジビエ(鴨／鹿)・丹波栗など冬のメニュー
13712人
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貯まる・使える
...ちょっとつまんでいると一皿目。 「フォアグラと豚足と里芋のジュレ(￥1785)」大きな二本 のジュレが美しい。フォアグラの香りが高く旨い、 随分と量が入っているがあっさりとしているのは ジュレの酸味が程よいからだろう...
...望んでいたお店 シャンパーニュ、ワインがお手頃価格で楽しめました 食事も鮑が1000円で頂けて、お得ですね。鰹出汁のジュレと相性抜群でした...
...まるごとピーチ（420円）◎ パリうまでシュー（130円）○ 今回はいつにも増して美味しく感じた。 ジュレはオレンジもコーヒーも絶妙な弾力とのどごし...
...■チーズトンバーグ(単品1000円) ■お通しのポップコーン ■みょうがサンバイズ(200円) ■夏野菜のだいだいジュレ(450円) ■...
...まずはサラダ。 そしてスープが。 スープにはジュレ状のが入ってたけど何だろう？ パンとパスタは同時に来ました。...甘くて美味しい。 こちらの冷製スープにはコンソメ？のジュレが入ってます。 よくパスタにアンチョビが入ってるのがありますが...ビシソワーズにはやはりジュレが入ってました...
...注文はアオサ味玉ラーメン980円。 青唐辛子のジュレ追加100円。 濃厚なスープにアオサがあいます。...あおさは礒の風味をプラス。 カミさんは生辛子入り。青唐辛子のジュレが入っているとの事。こちらも辛旨でカミさんも満足した様子。...生辛子は別ザラでジュレの塊で提供...
...まさかのミニ道明寺＆サクラクリーム 添え。チョコスプレーのトッピング。 そして更に、何と５種類のソース付き。 蜂蜜、黒蜜、桜ジュレ、コー...
...フォークで切って縦に口に入れようとするとお上品には 食べられないボリューム。表面のジュレがしっかりしていて 中のクリームはなめらか。スポンジは薄めで、...すべて違うもの4種類で¥980でした。 季節柄、涼しげでカラフルなジュレ...
...久しぶりにうなぎ食べました 休日１８時頃の訪問 先客は２組 後からも２組 お通し：２００円 牡蠣とポン酢ジュレかしら これうまいな～ 生野菜：５００円 お得感あり ある時だけメロンがのるそうです 玉子焼き：５００円 甘めよりでふわっふわ...
...◎秋野菜のジュレ・少な目（1250円）・・・夏野菜バージョンもあったそう。...チーズ豆腐自体も美味しいのでしょうが、それが浸っているジュレが美味い。 ジュレが美味いというよりは そのジュレを構成している出汁が 美味いと感じました...
...自宅で食べるおやつを買うために、久々に立ち寄る。 杏仁とマンゴーのジュレ（390円） チーズタルト（380円） ガトーショコラ（420円） の3つを購入。 ジュレは、杏仁とマンゴーの二層になったゼリー。 マンゴーだけ食べると...■チーズタルト（380円） ■ガトーショコラ（420円） ■杏仁とマンゴーのジュレ（390円）...
...■モルタデッラとハムのミルクレープ ■サーモンのマリネ，ブラッドオレンジのジュレ添え ■キャッツアイオイスターのオーブン焼き ■フォアグラのソテー，ポレンタ添え...「サーモンのマリネ，ブラッドオレンジのジュレ添え」 「キャッツアイオイスターのオーブン焼き，香草バターソース」...
...■江戸前イカスミのリゾット ■ランチ（パンと前菜） ■ランチ（イカスミリゾット） ■前菜の夏野菜のジュレ寄せ ■パスタはリングイネのベニ...
...買ってきたのは「瀬戸内レモンと豆腐のチーズケーキ」。 食感はまさに豆腐ですが、香りは強烈なレモン。 上にレモンのジュレがのってて爽やかな一品です...
...良く煮含められているけれど ぐしゃっとした食感になってないのはさすがですね…。 かにがたっぷりのっていて豪華♪ ジュレのような角切りのお出汁が混ざっていて 食感のアクセントになっています...
...大好きな杏仁豆腐に桃のジュレどちらも最高のバランスで10個食べたかったと反省 大好物の杏仁豆腐 生菓子を土日で無いのに始めてくれていました！ 明日はシャンソン(パリ祭)を聴きに小田原へ 焼き菓子のお土産を予約しに立ち寄り 生菓子をツイッター等で発信していたらしく 予約が出来るそうで、予約のお渡しだけのお客様が表に並んでいて、凄い！そういう売り方があるのだと驚いた(ツイッターをしていないので、前回のチェリーを食べ損ねたと不満をぶつぶつ（笑）) それでも立ち寄ったお陰で美味しい桃も桃のジュレも2種類の固さ調整が...
...いつもお任せで握ってもらいます。いろいろい食べたいのでご飯は小さ目でお願いしています。 この日は、 菜花とホタル烏賊のジュレかけ、赤海鼠...
...めっちゃ美味しい でも、この豚ロースのしゃぶしゃぶは鶏出汁のジュレが掛かってて！ つけないでも、とても美味しかったけどね それと...美しいヴィジュアルと彩り✨ 夏野菜と豚しゃぶ ジュレがキラキラ✨ 濃厚くるみダレ、 そば粉を使ってない麺...実は麺に一箇所だけ青柚子が かかってます✨ 豚しゃぶジュレ❤️ これマヂで本当に食べて欲しい！ #YouTube...
...香草オイル ■今月の一皿 毎月変わる旬の食材を使った一品 桃とマスカルポーネチーズの生ハム包みスプマンテのジュレ添え ■イタリア風チョッ...
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