浜松町のジュレに関するお店

...コースとは別に、ハタハタのから揚げを注文しました。かりっと香ばしくて日本酒にもよく合います。 〆物 へぎそば だしがジュレになっていて、...

...５分ほどで提供。見た目はどちらも丼なので変わらず(笑) ごはんにマグロ赤身、穴子も柔らかで美味しい！ 彩りもきれいでジュレのたれも味しっかりめ...

...先付は松阪牛の和風タルタルと蕪のムース 蟹と春菊のジュレ 松阪牛の和風タルタルは通常モモの部分を使うところをあえてサーロインを用いることで、脂の甘味までもしっかりと楽しめます。 蕪のムースはムースの上にカニ、カニみそそして春菊をジュレにしてあります。...まあ贅沢 先付 ■聖護院大根のムースとコンソメのジュレ ムースとジュレの2層がとても綺麗なお料理 ジュレには松阪牛の出汁が効いていて...

...熱々のもっちり衣と豆腐は火傷注意です！ ★鮪のレアステーキ お肉のような見た目と味ですが、やはり食べていくと魚ですね（笑） ジュレと下に敷かれたネギがまたひと味加えてくれます♪ ★抹茶アイスとわらび餅 安定の和の組み合わせデザートの〆ですね♪...

...■パッションフルーツのオペラ　■ベリームース　■ミルク　■パンナコッタにショウガのジュレ　■デセール　■コーヒー　■カレドショコラ　■バー　■竹芝の風景　■全景...ミルキーのようなミルクのジェラート。生姜のシャープな味のジュレにパンナコッタとオレンジの皮...

...これがまたまた美味しかった～♪︎ すると店員さんから「映える飲み物 有りますよ～」と薦められ注文♪︎ ジュレ入りでフルーツ盛りだくさんの 飲み物が！食感も楽しめる１杯( ´艸｀) (名前忘れ…すみませんm(__)m) そしてもう１つ...

...サラダ、一品料理など 色々あるのでお客さんを飽きさせない工夫はされているなと思いました。 冷やしトマトを頼んだのですが、塩味のジュレがたっぷりかかっていて すごくおいしかったです...

...＊ランチ限定メニュー　■チョコレートケーキの王様といったら“ザッハートルテ”　■ティラミスに黒ビールのジュレを合わせて召し上がれ！！“オプティラミス”...

...刺し 980円(税別) 壷焼き 980円(税別)　■冷菜　■やまと芋と旬野菜の冷やし鉢 いくらジュレ　■きゅうりと五島灘の塩たたき　■五...

...ランチの 大判ローストビーフ丼 900円をオーダーしました。 ご飯少なめな感じの本当に大判なローストビーフ丼が到着。ジュレっぽいタレもかかっていますが、苦手な甘さの強いタレで、残念でした。丼なので、ご飯に合うしょっぱいのが良かった・・・ ローストビーフは大判だけあって、食べにくいですが、お味は良い。別添えの液ダレや丼に掛かっているジュレのタレはすべて同じお味で甘いので...

...特に印象に残ったのが 野菜のテリーヌと 野菜のギリシャ風マリネ。 テリーヌはとにかく野菜の食感がよくて、 ジュレの口どけがよく、 塩味と...

...関東地方では12～2月頃までが脂ものり美味しい時期らしい。関西では3～5月頃までが旬らしく名前の由来はそこか?! 鮟肝はジュレがのり定番の肝の美味しさ...

...・ユッケ 塩ダレと卵、胡麻油で味と風味をつけられたユッケ。ちょっと塩ダレが強いかなーと感じました ・和牛のタタキ ポン酢のジュレがいい♪ あまり酸味が強すぎず...

...ズワイガニとアボカド、グレープフルーツのカクテル 海老のジュレを添えて　■Saumon fume tiede en...・ズワイガニとアボカド、グレープフルーツのカクテル海老のジュレを添えて ・フォアグラのテリーヌ （大き過ぎず小さ過ぎず...アボカトとカニの組み合わせを、カニのお出汁が入ったジュレでいただく冷たい一皿...

...お肉の後のお口直し アカシアのクレーム・キャラメリゼオレンジのジュレ添え 上品な香りと、はちみつの甘い味に オレンジのジュレがマッチ コーヒーとプティフール カフェオレにしました...＊フランス産鴨フォアグラ メドックワイン風味 ぶどうのジュレ ぶどうのジュレと濃厚なフォアグラを一緒に口に運ぶと...

...目の前で炙ってくれます♪ 鯖の旨味と香ばしさがマッチして美味しい はまぐり出汁のジュレ おくら、マイクロトマト、つぶ貝 よ～く味わうとパッションフルーツの隠し味も...おまかせコース＋日本酒ペアリング ¥24,000- 炭火で炙った鯖 車海老ジュレ 蛤スープ(ツブ貝) 3種トウモロコシ冷製茶碗蒸し紫ウニのせ 小鯛 鮪赤身漬け 鯵...

...若い衆と一緒だったので、テーブル席に座らせてもらって生ビールからスタートしました。 お通しに、奈良漬入ポテサラ、鯛の生ハム巻ジュレ掛け、...

...二品目は ホワイトアスパラのクーリ、オマールコンソメのジュレ添え1,280円+税 。 二皿に分けて出される。 クーリはピュレしてから裏漉しした野菜や果物から作られるソースだそうで、 この品はアスパラから作られる冷製スープ料理ということになる。 オマール海老からとった出汁で作られたコンソメのジュレに加えて、 ウニ、ハーブ、そして半熟卵の黄身が加わる。...■新玉ねぎのムースとコンソメのジュレ ホタテとウニを添えて...

...■ズワイガニのムースリーヌ。このグラス、結構なボリューム。ジュレおいしい・・マンゴーともベストマッチ！...■ズワイガニのムースリーヌ セロリ、ウイキョウ、紫蘇、甲殻類のジュレ、マンゴーなど多彩な一品 ■白子、里芋のロースト...ズワイガニのムースリーヌ とにかくてっぺんに甲殻類のジュレが乗ってて...

...おすすめとのことでオーダー。カニとイクラ、ジュレがマッチしており、癖になる味。... 旬のトウモロコシは甘くて美味しくって ズワイガニ、コンソメのジュレとの相性も良くって...と思いました。 コンソメのジュレのアクセントもナイス！       ■フォアグラのキャラメリゼ...