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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回、特に美味しいと思ったのは、涼風茶巾しぼり。 出汁を固めたジュレに、ウニとオクラとウナギが入っています。 ダシのジュレがとてもおいしかったです。 聞いてみると...お肉もネギもジューシー！！ スペシャリテ ☆鮑と米茄子 生海苔ジュレかけ ８８０円 鮑と鮑のように見えるユリ根がおいしかった！ この生海苔のジュレがまた！！！ ラストオーダーの時に熱燗４合頼んだのですが（！...
...コハダのマリネやウニのパスタ、ワサビのジュレなど、普通に市場で手に入る食材を使っているのが面白かったです...前菜はフランスパンの上にシラスが乗ったもの、あさり（？）のジュレ...
...米焼酎と合わせてＧＯＯＤ ■季節！鱧の天婦羅 オススメ米焼酎と共に！ 然るべき銘柄をご提案申し上げます。 ■サッパリ！ジュレのせササミ串焼き タルタルのせ も可能！ しつこく無くクセになる旨さ♪...
...牡蛎の次は和牛をオーダー。 素直なわたくしたち。 ポン酢ジュレがきいていて味わい深かったです。ウマし！...見た目も華やか。 たたきはジュレがのっていて...たたきは特製ジュレが贅沢にのってて カルパッチョはチーズとトマトと一緒に...
...市場での仕入れ値も高くて、ビックリです。 ■北海道産ホタテ貝柱のカルパッチョ 〜わさびクリームと柑橘と昆布ジュレ〜 ぷりぷりのホタテ貝柱にわさびのホイップクリーム、柑橘のジュレを一皿に...
...あまり、自宅で食べるのとないですからね。たてがみも白く鮮やか。脂を感じながらも、ひつこさもなく、美味しい。 馬ハラミも、ジュレが旨味を引き出しています...
...全部が一気に食べてしまいました！ 超厚切りヒレステーキは、ほんとうに分厚いものに甘いタレがジュレの様にかかっていますりそれを鋏で切り分けて焼いて食べます...
...コース(要予約)でバーベキューを選択 4500円(ドリンク別) 最初に人参のムースに雲丹とコンソメのジュレ これは美味しいー‼️是非、食...
...お客さんの9割は女性でした。 厚岸産の生牡蠣があり、これは絶対！ お腹いっぱいだけど関係ない！ 上に白ワインのジュレが乗ってます。 大き...
...豚汁は大き目に切られた野菜がほっこりして美味しいです。 緑色の豆腐の様なものはオレンジ色のジュレがかけられおり、食べると滑らかでやや、甘...
...特ロースはソースがもうないため品切れとのこと。 13:51 お通しでジュレと燻製がきた。 14:05 上ロースかつ定食がきた！揚げ加減を...
...■あん肝を大根で巻いたものと牡蠣のポン酢ジュレと黄身酢がけ ■鯛めし完成形 ■鯛めしとみそ汁 ■鯛めしアップ...■親子丼 ■珈琲ムース ■先付け2種 ■お通し トマトベースのジュレ状の上に蟹、ホタルイカ、菜の花 ■刺し盛り さより メジナ...苺、パイナップルの盛合せ ■もろこし豆腐、トマトの冷製ジュレ仕立て...
...このお店に行ってみることにしました！ 翠ジンのソーダ割りを注文して、まずはあん肝ポン酢を食べました！あん肝が分厚くて、ジュレ状になったポン酢との相性は絶妙でしたね！ 天ぷらはちょうど良い量が安く揚げたてで提供されるので...
malus fantastica
愛され続ける“本格フレンチ”で記憶に残る恍惚の食体験を…ハレの日のお祝いから普段使いまで◎
955人
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貯まる・使える
...■アボカドとマグロのジュレ アボカドとマグロ、梅と昆布とトマトのジュレのコンビネーションをお楽しみください...良いですね。 ・海の幸と季節の野菜 冷製ジュレ ほのかな梅香る昆布ジュレ...
...■グレープフルーツのジュレ ■フォレ・ノアール ■2019年のピーチメルバがスタート ■ピーチメルバとフォレノアール ■パイナップルケーキ ■すももタルト ■レモンのマカロン、木苺のパートドフリュイ ■ぶどうのジュレ ■栗のパウンドケーキ...・パイナップルケーキ ・タルト・アマンドショコラ ・柑橘のジュレ ・パートドフリュイ 抹茶のマカロンの中には桜クリーム...
...■銀鱗煮干蕎麦 ■あさり和え玉 ハーフ ■新巻鮭とサーモンのジュレ 筋子乗せ ■新巻鮭とサーモン出汁のジュレ ■ニラカリーヌードル＋うずら ■銀鱗煮干皐月神楽...新巻鮭とサーモンの出汁ジュレ 大葉...
...■御飯 ■おこわ ■引き上げ湯葉 ■煮あわび ■あわびジュレがけ ■かにしゅうまい ■お造り ■茶わん蒸し ■おひたし...など ■具入り雑穀米ごはん ■柿の白和え ■冷製あわびのジュレ掛け ■活〆鱧と松茸の小鍋仕立て ■京鴨鍋の具 ■金目鯛...黒毛和牛の溶岩焼きかあわびを選ぶ。あわびは、煮あわびか、冷たいジュレがけを選ぶ...
...■若鶏のグリル おろし大根とポン酢ジュレのソース ■ハンバーグステーキ 黒のデミグラスソースと皮つきアボカド ■ハンバーグステーキ ラザニア風濃厚チーズソース 厚切りベーコン添え ■ハンバーグステーキ おろし大根とポン酢ジュレのソース...■若鶏のグリル おろし大根とポン酢ジュレのソース...
...小上がりの座敷は落ち着いた雰囲気。お通しはフルーツトマトのジュレがけ。さっぱりした甘さと酸味で蒸し暑い夜にぴったりの前菜。 ●お刺身盛り...
...この商品が登場した際のプレスリリースでは、こう紹介されていた。 『「ソルベージュ®北海道メロン」は、北海道産メロン果汁のジュレやソースを使用し...
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