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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(コーヒーまたは紅茶付き) でした。 アミューズは、海鮮のショーフロア。 スプーンに蟹やいくら等が乗っており、ジュレで、固められています...
...二口目には虜なってた。 ✔︎真鯛と子持ち昆布に大葉香るお出汁のジュレ 新鮮な真鯛とぷちっと食感の子持ち昆布の組み合わせ。 さっぱりとした大葉とお出汁のジュレで 夏らしさも感じられる! ✔︎秋鮭と鳴門金時のパートフィロ...■さけ1 ■メニュー ■新玉ねぎと鰹のたたき 土佐酢ジュレ...
...◯蔵王ウッディファーム ザ・トライアル・バッチ マスカットSP 2020(泡) ・雲丹、ジュレ、ゴールドラッシュのパンナコッタ ・真鯛握...
...トロトロ柔らかい牛に甘辛味が染みてて美味すぎる 出汁ジュレとこちら、お通しクオリティ高い ▶︎湯葉...◎ロイヤルブルーティー ・お通し/おでん出汁ジュレ/鱧 ◎お通し/牛どて焼き ・大根 ◎湯葉 ◎巾着...下記メニューいただいて大体一人7000円 金木犀の出汁ジュレ(お通し) 牛すじのどて煮(お通し) たまご 大根 きんちゃく...
...カラフルトマトとレモン生姜 レモン生姜が爽やかです♪ 透明なジュレはトマトを布で長時間ゆっくり 濾したもの。 ジュレはトマトの味が濃いです。 良いですね♪ ………………………...カラフルトマトとレモン生姜 980円 ■真ん中にある透明なジュレはトマトを長時間布でゆっくり濾した物...
...真鯛のカルパッチョ。ケッパー、チャンツァイ、細い香草はディルかな。あと、スープのジュレで味付けがオシャレ。夏らしい一品。 お勧めとおっしゃる、浅野豚のソテー...こだわりの品々もそろえる。 【前菜盛り合わせ】 ・牡蠣のコンフィ 鰹出汁のジュレ 桜の香り 牡蠣はしっかりと柔らかく仕上がり和風の仕上がりが面白い...
...そこにさらに野菜などを入れて煮込んだ結果、コラーゲンでジュレ化したスープに味玉などの具が入っています。今まで食べた冷麺のスープとは一線を画すスープの味!そしてジュレ化しているので細麺によく絡んで...■様々なソース ■HANARE鮨という、新作メニュー✨ お酢のジュレやわさび...
...ベルギーショコラとマスカルポーネから選べます。写真はマスカルポーネ だし氷のジュレが非常に綺麗なひやかけうどん♪ 営業時間 火〜土 11∶30〜14∶30...サイドメニューの飯物からは「カレーごはん」を一緒にお願いしました だし氷のジュレが綺麗な彩り...
...■もも炭火焼 ■ししとう ■うずら ■カウンター ■焼き台 ■前菜2種 ■鶏皮ジュレ ■栗とチーズのムース ■ピクルス ■ささみ明太子春巻き ■もも...3500円』をチョイス。 コース内容は以下。 ・前菜2種 栗とチーズのムース、鳥皮ジュレ...
...■オマール海老と帆立貝とカブのジュレ(≧▽≦) ■(2015.12) ■おしゃれな前菜(^^)...これまたトマトの酸味が際立つジュレ。 清涼感をひたすら追い求めたような冷製パスタです。...◎ サビ ◎ 美味 ○ 今夜の献立 ・オマール海老と帆立のジュレ ・エンドウ豆のポタージュ...
...■鶏もも肉のソテーみそクリームソース ■和牛のたたきぽん酢ジュレ ■特製ステーキ...濃厚でありながらもあっさりとしたなめらか食感に、邪魔をしないジュレが、戦いの始まりを静かに告げているようだ。 続いては海鮮。...・豆乳豆腐 トロンとねっとりと濃厚にジュレ...
...土佐酢ジュレ ■タラバガニの蟹味噌マヨ〜 ■蟹味噌クリームスパゲティ...■ズワイガニとキュウリのいくらがけ~土佐酢ジュレ~@650円 ■オマール海老の味噌汁@350円...■ずわい蟹と海老と胡瓜のイクラがけ〜土佐酢ジュレ〜...
...■なんか ■カニ ■串! ■いくら ■エビ! ■生牡蠣 ジュレのせ ■甘エビとズワイガニのユッケ ■エビつくね...イクラ柚子おろしがけ+カニクリームコロッケ ■生牡蠣 土佐酢ジュレがけ。一口でつるんとパクり。 ■甘えびとズワイガニのユッケ...■ずわい蟹と里芋のコロッケ ■ディープシーレッドクラブの土佐酢ジュレかけ...
【最寄 中目黒駅徒歩6分】大人の隠れ家一軒家。4/7までは春のコースのみになります
36059人
貯まる・使える
...大満足でした。 金美人参のムースはすごく印象的でした。北海道産のイクラとウニ、甲殻類のジュレがのってました。それにしても相変わらず写真が...
...チーズ、生のり、明太子のオプションがございます。 ■にんにくの丸玉揚げ ■もっちり豆富 豆乳を使った呉豆富に出汁ジュレがよく合います。 ...
...サーブされるまで、20分くらいかかってたけど、そこは鉄板焼きの醍醐味。 前菜を兼ねたジュレっぽいキノコのスープはキノコの香りがよくとても美味...
...限定月替わりメニュー! ■新玉ねぎのムース〜蟹ジュレ〜 玉ねぎの甘みを引き出し贅沢ジュレを乗せました♪ ■アオリイカと西洋菜花のミモザサラダ...赤は甘みがあります。 ◆カブのムース〜鯛のブイヨンのジュレ〜 カブの甘みがしっかりします...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33009人
貯まる・使える
...青海苔のゼッポリーにもあつあつです! ★かぼちゃのポタージュ、トマトの冷たいジュレ あまーいかぼちゃ、さっぱりジュレが優しく包んでくれます♪ ★サラダ ★本日の特選サーロインステーキ...確かに昆布味♪ 中央には岩海苔のジュレで...
...即注文 ・能登産の岩牡蠣 溢れんばかりの岩のりとポン酢のジュレの下に、クリーミーで濃厚な牡蠣が隠れてます。 めちゃくちゃ美味しい!! 岩のりの磯の香りが牡蠣とマッチしてて、ジュレだけでもウマウマ 大好物の海老もドーンと一匹のっていて...前菜 ・マグロ・赤エビ・ホタテのジュレがけ ¥2300 (ブイヤベース風のジュレ) 炭火焼○ ・千葉県産熟成ジャージー牛 ¥3800~ ・猪...
...■羊肉のタタキ(ポン酢ジュレ) ■ラムチョップ ■ラムジャーキーのカルボナーラ...■羊肉のタタキ-自家製ポン酢のジュレ‐ ■よだれラム‐温製麻辣仕立て‐ ■ラムパクチー餃子...■ラムタコス ■ラムのタタキ~有機ニンニクとポン酢のジュレ~...
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