若林～上町（世田谷線）のジュレに関するお店

...９７０ｇもあった。 ビスキュイの部分は、カリカリ感があるけれど、中はふんわりしっとりしてる。 ムースと中に入ってるジュレは、フランス産のイチゴ、マラ・デ・ボア（Mara de bois）を使うてはる。 味が濃くて、バラのような上品な香りがするイチゴらしい。 ムースは口どけがよく、口の中でがスッと溶けていく。 乳化をしっかりさせることがポイントなんやそうや。 ジュレは...

...牛乳を使った豆腐。 豆腐の上に、海老・ウニなどが載っていて、ジュレがかかっています。 ジュレの味わいがいいですねぇ。。。 美味しい和食には...美味しい。 サバは淡路の物。こちらに国産レモンの入ったジュレをかけて一緒に頂く...

...■出来たてあん肝！こんな旨いあん肝食ったことないっす！　■茹でたて車エビ！プリプリの食感がたまらないっす！　■カニにポン酢ジュレ　■赤穂...

...中国茶のソルベ、シャインマスカット、 青柚子のジュレ、レモンとレモングラスのソルベ、...栗のアイスクリーム ラフランス&ほうじ茶のジュレ フレッシュラフランス さつまいもクリーム 素材とその活かし方にこだわりが感じられ 栗のアイス、武夷岩茶2022ソルベや洋梨ムースのブリュレ、ラフランス&ほうじ茶のジュレが印象的...

...持った瞬間軽すぎて嫌な予感がする(･_･; 一口食べるとバナナ感はほとんどありません。コッペパンにバナナクリームとジャム？ジュレ？を挟んだだけで...

...ロース丼を併せて注文。 鴨のロース丼は力説されたとおり 厚切り。 鴨肉をジュレと共に頬張る。鴨肉の 弾力と遠くにニンニクが香るジュレと マリアージュでうんまいぞ。 続いて鯛煮干しの塩そば。...このタイミングで鴨ロースが到着です。肉厚で低温調理のロース肉にジュレ乗っていて...

...３．宮崎県産完熟きんかんジュレのデニッシュ きんかんを蜂蜜入りのジュレで固めて、デニッシ ュに乗せています。きんかんの食感と香りに...旨い。 そしてプルプルとし食感の冷たいジュレ...

...好きな人は何個でも食べられるのではと 思ってしまいます。 今回は、パイナップルとゴマが目当て。 パインの爽やかなジュレにライムの薄切りの皮を 乗せてアクセントに！素晴らしく美味しい...

...ごちそうさま。 ＜いただいたもの＞ ・海老のすり身とはまぐりの豆乳スープ ・出汁で煮た野菜の盛り合わせ、海老味噌の塩辛、人参のジュレ ・ブリとアナゴの塩焼き ・２０種類の野菜の餡掛け ・鶏の塩焼き...