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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...せせり ○ しらたま さび焼き タレ ○ チキンカツサンド ブロッコリー ちょうちん ○ かた はつ 春野菜の土佐酢ジュレ 椎茸の肉詰めフライ 銀杏 手羽先 石焼ビビンバ 鳥スープ ほうじ茶プリン ○ カウンターとテーブル...
...往々にして香りが出てない事が殆ど、此方はだいぶん綺麗 いやぁ嬉しいなぁ と早速ほくほく お通しは柚子胡椒ジュレ乗せ、冷製仕立て 柚子胡椒は程好い効き、辛くならない好い塩梅 もう一息ジュレは細かく...
【椎名町駅南口より徒歩5分】落ち着いたカウンター席で気軽に創作フレンチを♪
559人
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...デグリネゾンは再構築の意味だとか。 炙られたマグロの脂とさっぱり再構築トマトが埋め込まれたジュレ、アボガド、さらにドレッシングに近い干し...
...(抹茶ムースの中にミルクチョコレートムースと オレンジのジュレが入っているお菓子。美味。 飾りだと思ったものがチョコで驚いた。) ・コラージュ (チョコレートムース + ピスタチオムース + フランボワーズのジュレ。美味。 やっぱりチョコが好き。)...ミルクチョコレートムースとオレンジのジュレが入った...
...センターには苺・ラズベリー・グリオットのジュレ。 ライムの香りが爽やか。ジュレもとろっと。燦々夏らしいケーキ。 ◼️ショコラバニーユ...■トリュフ ■ボンボンショコラ ■ガトーショコラ ■グラス ■ジュレ...
...■フルーツパンナコッタ缶 フルーツたっぷりの天然水ジュレと濃厚パンナコッタの二層仕立て...■ベリーミックス(11月〜5月) フルーツたっぷりの天然水ジュレと濃厚パンナコッタの二層仕立て!かわいい缶がおしゃれな映えるスイーツ♪ ■オレンジ(通年・不定期) フルーツたっぷりの天然水ジュレと濃厚パンナコッタの二層仕立て...
...迷った末、この時期ならではの「 桃のコンポート 」を選択。 半割にした白桃をワイン入りのシロップで煮て冷したものに、煮汁のジュレが掛かり...
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
二つとして同じ味はない一期一会のよろこび。香りの余韻が心地よい蕎麦と粋な酒肴に杯がすすむ。
51687人
...辛めのつゆで。そば湯が濃厚。 ☆7 水あずき くず粉で練り上げたようかんだそう。ジュレのような食感。 味はあっさりめで今の季節にぴったりのさわやかさ。...辛めのつゆで。そば湯が濃厚。 ☆7 水あずき くず粉で練り上げたようかんだそう。ジュレのような食感...
...そして次にお作り。 カナダ産本マグロ、ナスタチューム フランス岩塩、しょう油ジュレ乗せ。 温調も良くてマグロの独特の酸味と旨味が凝縮してていい感じ。 ジュレはだししょう油でこのままでもつまみになると思います。 そしてフラン。 蟹だし、卵黄...見た目がとても可愛らしくて味も食感も繊細です。 「氷見ぶり」 →煮凝り(しょう油ジュレ)と塩を添えてくださっていて...
...苺…一見ただの苺のショートケーキのようだけれど、中に苺のジュレのようなものがサンドされていたりして、オーソドックスなショートケーキとは一味違う♪ 桜…1番下に薄緑色のスポンジがあるなぁと思ったら、桜餅の葉っぱの風味!桜の花びらが混じったジュレに、あんこの層がある!色々と驚きのケーキ!「和」な感じが面白いし、春っぽくて良い♪...チョコレートのムースとオレンジのジュレ...
... <味玉にハズレなし!> 淡い甘さの下味浸透・・・ジュレ状態で円やかさ残すナチュラルな卵黄の甘さ! サラッとしていてザラつきもある...全体的には円やかな味わいに染まってて、全体的にはジュレ状態...
...味玉、サルサソース、大葉。 スープは冷蔵庫から出されたキンキンに冷やされたもので、 鶏のコラーゲンでトロミのついたもの〜ジュレになる一歩手前という感じ...
...『グリーンコーヒーICE』(500円) ★【限定メニュー】(300円) 『ラフランスのスパイスコンポート ~レモンチャイのジュレ添え~』...
...寧ろ食べ易く美味しい! 昆布森産真牡蠣利尻昆布ジュレ、牡蠣の美味さよりもジュレの美味さが立つ逸品。こりゃぁ日本酒があればご機嫌間違いなし。...焼いたチーズ、キッシュ、ジュレ...
...スイカを模した器に入った桃のデザート。 まんまるお山の桃の中にカスタードとちょこっとスポンジ+ラズベリー?のジュレ。 ジューシーな桃が良...
...お腹が落ち着いた後にいただきました。 ご対麺~♪ ソレは透明なジュレを纏った冷やしです。 細麺の周りのはスープではなくジュレ。 上にはトマト、カイワレ、もやし、海苔の佃煮のようなモノ...現在、「冷製塩らぁ麺」という、スープをジュレ状にした冷やし塩ラーメンで...
...駐車場も有るのでここに即決です。 ジャワカレーにスペシャルセットを付けました。これは平日限定で、サラダとジュレ、オニオンスープにコーヒーゼリーやドリンクバーも付きます。 ビーフジャワカレーは変わらない美味しさで大満足。ジュレもイクラとカニがおいしい...
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