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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グランドメニューは、会席のコースと鍋しかなく、一品料理は日替わりで書き起こされてます。 さて、お通しはホタルイカの辛子味噌とジュレをかけたもので...
...内容は *前菜八寸 ・わさび菜と海苔のお浸し ・はちく ・なめこおろし ・イカと胡瓜の酢味噌和え ・ミニトマト ジュレがけ *御造り盛合せ ・かつおのたたき ・いか ・鱧の焼霜造り ・とろ ・鮑 *焼物 ・海老塩焼き ・鯖寿司 *鴨ロース...
...■[秋]和歌山スタイル 「和歌山県産の食材×贅をふんだんに堪能」 梅豚味噌漬けの上に生雲丹をのせた金山寺ジュレがけの先付や、鯛昆布〆の黄...
...仕入れにより変わります。1,000円~1,500円 ライス、スープ付き ■オオバのジュレ ■色々、盛り合わせです。 ■熱々! ■あれれ?変な色になっちゃった!!...アラカルトで。 当然ながら、お野菜が、主役のお店です。 ・お通しの、オオバのジュレ...
...白ワインと柑橘のジュレ ┣パテアンクルート ┣和歌山のアカハタ ┣シストロン産子羊背肉のロティ ┗メロンのムース ヴェルヴェーヌのジュレ ・平和クラフト(935円) ※ホワイトビール ・V...■湯浅産天然岩牡蠣 白ワインのジュレと共に...
...■骨付き鷄もも肉のコンフィー ■スペアリブのコンフィー バルサミコソース ■マスカルポーネのクリームとフルーツ ライチのジュレと共に ■...
...なんといっても、和歌山の有田ミカン!柑橘系のいろんなモノが揃ってます。 SAではここでしか買えない【ピュアフルーツ寒天ジュレ】が気になります。 いろいろ種類がありますが、みかんのジュレを購入。390円って高いけど、ジュレだから...
...茶粥に合うだよ物凄くね ■寄せ豆腐とココット蒸し ■寄せ豆腐には紫蘇のジュレを掛けて ■店内から見る朝の和歌山駅前 ■旅は進んで行くだよ...みかんジュースだって美味しかったよ、蒸し野菜、ココット蒸し、寄せ豆腐の紫蘇ジュレ掛け...
...(笑) イカ団子雲丹乗せ・・・ 牛肉赤ワインソース マスカット 穴子ねぎ醤油 子持ち昆布 ネギ味噌牛蒡のトロロかけ 鯛の梅ジュレ リゾットの上にのった何だったか???リゾットと一緒に頂きます...
...酸味とかは なく、本当に甘いみかんが クリーミーになった感じです。 ソフトクリームのバニラに みかんのジュレをかけて食べたような みかんそのままの風味がします...
...ワッフルだけでも ノーマル チーズ アイス フルーツ など沢山種類がありました。 期間限定の ほうじ茶ジュレ なるモノも気になっているので 次回来訪時には 試してみようかと...
...^ω^ ) さて肝心のパフェはと言うと、グリーンキウイをメインに エルダーフラワーとカモミールが香るジュレ、レモンミルクホイップ、自家製グラノーラ、ミルクジェラート、マンゴー、 サン・ゴールドキウイを合わせた商品です。 キウイは酸味も少なく食べやすくめちゃ美味しい❗️ ジュレは勘違いかもしれんがアロエっぽい感じがした(・・?) まぁエルダーフラワーとカモミールのジュレが初めてだったのでそう感じたのかもしれませんが(^_^;) トータル上から下まで美味しく頂きました♪...
...紀州うめ鶏や、紀州うめ鯛、、、 梅ポン酢のジュレ、、、 細部にわたって良い感じだった。 タコしゃぶサラダの梅ポン酢ジュレも、また食べたいお味だし 陶板焼きの自家製ソース!!...■値段に見合うお味ですw ■H26/1 前菜の赤海老のポン酢ジュレ和えですw...
...■ルージュ フランボワーズクリームとジュレの赤(ルージュ)が魅力的な8層のケーキです ■エクレール...残念。 フランボワーズクリームとジュレからなる8層の「ルージュ」&詳細は忘れましたが...ルージュはフランボワーズクリームとジュレ層が8層重なっていて...
...ここは通い続けています。相変わらずランチ中心。俵パーグが小さくなったと思うのは気のせいか? 柚胡椒がいい 会員サービスの梅ジュレそろそろ変更したらどうか 値段も頑張っているし 平日ハンバーグ半額も良かった 俵バーグ 僕も平家の郷時代からのファンでした...
...お風呂から上がって、予約した のんびりプラン (5184円)の個室で、いよいよ昼食、少しお腹も空いて来た。 膳は、先付に野菜のジュレ、お造り、天ぷら、ハマチのしゃぶ鍋、鯖の味噌煮の腕、牛肉の鉄板焼き、アサリのすまし、白ご飯、香の物と生しらす山椒釘煮、そしてデザートにキウイとオレンジとコーヒー。 印象に残ったのは、蔦の葉を蓋に見立てて、ガラスの器に入ったトマト、ヤングコーン、茄子など野菜のジュレが素材の味もソースに負けず美味しく頂けた...
...カワハギ肝和えポン酢ジュレ やはりカワハギは肝と合わせるとおいしさ倍増ですね。 ポン酢のジュレもいい感じです。 八寸?前菜盛合せ? 内容はこんな感じです。...■いわし ■花山葵 赤貝ひもと貝柱 ■名残かわはぎ ポン酢ジュレ...
...「くじら竜田あげ」(680円) 「たら白子炙り ぽんずジュレ」(680円) 「白えびからあげ」(580円) を注文しました。 お酒は「雑賀 純米吟醸 辛口」(650円)を注文です。 「たら白子炙り ぽんずジュレ」を一口パクリ。 って...■「白えびからあげ」(580円) ■「たら白子炙り ぽんずジュレ」(680円)...
...■ジェラートバニラ イタリアンジェラート ■木苺とブルーベリーのミルフィーユケーキ 木苺とブルーベリーのジュレをのせたケーキ ■トルタカ...
...■<再訪・2014年12月>活け車エビをサッと熱湯にくぐらせて。。。柚子や出汁醤油などの「ジュレ」がかかってます。ホンノリ温かいレアなエ...
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