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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてやさしく感じられるものばかり。 (他にもいろいろ出たが)印象に残っているのは、前菜の中の柿とチーズの磯辺揚げ、もって菊のジュレがけ...
...デザートひと皿目は和梨。たっぷりのブヨブヨは鳥海山(山形と秋田に跨る火山)の湧き水を用いたジュレとのことですが、これもまたぽい雰囲気を出...
...◆「畑の野菜と庄内浜の魚介 月の雫の塩ジュレ」 地産の野菜に沢山の魚介 イイダコの食感・エビの甘味・脂の乗ったイサキ に 奥田シェフの特別な塩「月の雫の塩」を なんと!ジュレにして食材を包み込む絶妙な一品 オリーブオイルのアクセント...■◆「畑の野菜と庄内浜の魚介 月の雫の塩ジュレ」...
...■美味しかったパフェ ■中トロ ■フグ ■あん肝軍艦 ■カンパチ ■塾生まぐろの漬け ■塾生まぐろ ■まぐろ並べてみた ■白子ジュレ ■...
...を添えて 美味しくいただきます! ◆肉料理 庄内豚のローストサラダ 柚子胡椒のジュレ 彩の好い 水菜/レタス/カイワレ/パプリカ に 旨み抜群の庄内豚のローストポーク を 柚子の香り心地よい 胡椒のジュレでさっぱりと 美味しくいただきます! ◆揚げ物 孟宗竹とふきのとうの天婦羅 紅花塩...桜鱒と孟宗竹のムニエル 桜仕立て ■◆肉料理 庄内豚のローストサラダ 柚子胡椒のジュレ...
...胡麻豆腐胡桃だれ うるい真砂和え フルーツトマトと山菜の加減酢ジュレ うどきんぴら ゆり根の和風ムース お造り そい 生蛸 本鮪...今回も美味しい。前菜の雲丹と帆立とアスパラとオクラのジュレが淡いお出汁の味付けでとても美味しい。お代わりしたい。...胡麻豆腐が効いている。 こごめとフルーツの加減酢ジュレ さっぱりとした美味しさでこごめも良く素材の良さが出ている...
...O.C¥1280) ■デザート;桃のジュレ ■ドリンクはジンジャエールをセレクト ウィルキンソンの赤(辛口) ■ブルスケッタ...デザートは さいの目に切った桃のジュレ 甘さ控えめの冷たいデザートで夏らしいデザートです...
...青りんごの酸味と優しい紅茶のムースのバランスが良い。 一緒に食べると青りんごのジュレが効いていて爽やかです。 全体的にあっさりとしていて、すっきりとしています。...■バカラ(390円)☆×3.2 外側のジュレも...
...■◇「ジャジー牛のパンナコッタ」◇「庄内産大麦のジュレ」 ■◇「ジャージー牛のパンナコッタ」◇「庄内産大麦のジュレ」 ■◇「栗のクレームブリュレ」 ■◇『栗のクレームブリュレ」...巨峰と赤ワインのジュレ 白ワインのジュレ デラウェアシャーベット...
...レモン ■背脂追加 無料と添付の生姜ジュレ ■ちょっと券売機の画面の色が…...夏季限定、冷やしラーメン。(生姜ジュレ付き) 暑い日にはやっぱり冷やしラーメンが食べたい(^.^)...冷やしには無しの方がいい。良く考えれば当たり前。 生姜ジュレはその物自体...
...■前菜 春を感じます ■三元豚のしゃぶしゃぶ 美味しかった★ ■5種類の利き酒できました ■先付 うるいとたこのポン酢ジュレ ■右にある...
...・∇・)白シャルドネのジュレめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ #プリンだいすき...庄内豚のコラーゲンペプチド入りジュレ の相乗効果で 美味しさが倍増します!...クリームの相性が抜群 ・赤ワインプリン 煮詰めた赤ワインのジュレが上に乗った...
...漬物 山形青菜漬、庄内柿大根 あいだけとトマトの加減酢ジュレ仕立て 山菜天ぷら たらの芽、山うど、こごめ 塩をつけて。...本鮪、雲丹 鮨 桜鯛、玉子 山菜とフルーツトマトの土佐酢ジュレ 山形牛リブロースの温泉しゃぶしゃぶ 海老新丈春巻き包み揚げ...・鶏の松風 どれもいい酒肴。 ・冬キャベツとたらの芽の加減酢ジュレ仕立て 茹で海老を縦に半分に切ったものも入っていました...
...薔薇の花びらが散りばめられている・・・ 苺のパフェとでも言いましょうかぁ~(o´艸`)♪ ほのかに香るバラのジュレとバラのパウンドケーキがトッピングされていて~ ゴージャスな大人のサンデーですぅ(≧∇≦)♡ こちらを...
...他にも旬の苺を使ったケーキも購入。 〇いちごとピスタチオのパフェ 780円 いちごやピスタチオのムース、ライムのジュレなど何層にも分かれていてスプーンを入れるたびに味や食感が変わります...
...■マスと竹の子のクロケットとカブ ■庄内豚のグリル ボローニャ風 ■イチゴのムースとロゼワインのジュレ ■コーヒー ■鶴岡シルクと庄内米...
...◇「トマト ウォーターのジュレ」 ジュレの池の中で泳ぐ金魚のような 見た目も可愛らしい "チュルン"とした口当たりに しっかりとトマトの旨みを感じる爽やかなジュレです! デザートとしての提供で良さそうな逸品です✨...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...朝取りの新鮮な野菜を使ったサラダも美味しい❗ 「ストロベリーパフェ」 イチゴのシーズン到来❗ とちおとめ・いちごジュレ・いちごソース・濃厚なミルクアイス・ベリーアイス・生クリーム・ミント フレッシュな とちおとめ が美味しい❗...
...■◆「デザート」 ■◆「デザート」みかんのジュレ ハーブのジュレ ■◆「デザート」抹茶のティラミス ■食後のお茶も上品です!...が爽やかです✨ ◆「デザート」 抹茶のティラミス みかんのジュレ ハーブのジュレ 洋梨ヨーグルトのシャーベット...
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