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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...予約をしなくても すんなり入れそうです（笑） お通し(300円） 白身魚魚ポン酢ジュレ(750円） 友達が昼に刺身食べたからと言い カルパッチョ風のにしました。 白身魚パサついていてポン酢ジュレは美味しかったものの 魚が美味しくない...
...生うにと生湯葉の一番だしのジュレがけはジュレの旨味が何とも美味しいです...■ハイボール ■生ビール ■生うにと生湯葉の一番だしのジュレがけ...
...期間限定の爽やかピーチゼリーは下の白い部分はミルクプリンでその上に桃のゼリーの層があり上には瑞々しい桃のコンポート、桃のジュレ、フレッシ...
...880円 周東産自然薯を注文がはいってから皮ごとすったもの100%使ってます ■鰯のすり身 はさみ揚げ ポン酢ジュレと梅肉の二色ソース 780円...
...リコッタチーズと桃のムース？ （とろとろチーズクリームの上に、桃のジュレとサイコロ状のカット桃が乗ってます） 他にもあったかも。 だいた...
...飲み物は赤ワインをフルボトル、娘はオレンジジュースです。 お通しは糸うりのジュレ掛け、無花果のゴマダレ、牡蠣のオイル煮、ぶと海老の南蛮でした...お次はモナカのハンバーガー？ゆず胡椒ジュレが添えられてます...
...タルトリビエラ タルとの上にはカスタード、それをホワイトチョコのムースが囲っていて、そのうえには、黄色い柑橘系のジュレが乗ってます。 上のジュレは...
...フレーズは華やかな苺のムースの中にバニラクリームと苺のジュレが詰まってます。 テヴェールオペラは抹茶バタークリームとバニラクリームが重なっています。 ショコラフランボワーズはチョコレートムースの中にフランボワーズのジュレとピスタチオのクレーブリュレが入って...ポワールキャラメルはキャラメルムースの中に洋ナシのジュレが入っています...
...ウェィティングルームがもう少し･･･。 さて、ごはんごはん。 最初のプレートは、ライスボールとトマトとヨーグルトのジュレとハーブとサラダ...
...パッションフルーツのムース（マンゴーパッションチーズのムース）、フロマージュミエル（蜂蜜のチーズムース、イチジクと赤ワインのジュレ） ■...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■３種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ､甲いかねぎ生姜､真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...食事前にロビーの足湯に浸かって、食事処に向かう。 窓側の席を用意されており、メニューが置かれている。 お献立 中猪口 新尊菜ジュレ 生雲丹 前菜 鉄扇海老 花丸胡瓜 平太郎 烏賊ろう焼き おちこ雲丹焼き 造里 鯛 鮪 鮃 ヒラマサ カンパチ 烏賊 蛸...
...どうしても どうしても食べたくなるんです。 お酒のみなので、甘いものは苦手。 そんな遊牧人にはここの 夏みかんジュレ しかないのです。 ...
...全部がﾏｯﾁﾝｸﾞ↑ ○ティータイム 独特な形で、円柱状のｹｰｷで、その頂上部は平らでなくくぼんでいて、その中には酸っぱいｼﾞｭﾚ？ソース？がかかっています...
...冷たいコーンスープ、プリンのようなブランマンジェ 滑らかな舌触りでスイーツみたいに甘今♡ 「宇部のワタリガニと畑のトマトのジュレ」 自家製カラスミ/名田島のパプリカ それぞれの香りが楽しめて お口の中で絶妙なハーモニー♪ 「畑の人参のコンフィ」...
...焼物：天然鯛ムニエル もろこしソースアスパラ 煮物：穴子馬鈴薯饅頭 べっこう餡・辛子 強肴：のど黒・ウニ湯葉和え 出し醤油ジュレ 肉物：広島牛サーロインステーキ ご飯：握り寿司 牛肉・真魚鰹・穴子 デザートはありません...
...味の方も種類はいろいろありますがまったく普通としか言いようがありません。現在は焼き菓子のみの販売ですが、夏になればゼリー（ジュレ）も扱うかも知れないと店員は言っていましたが...
...新玉ねぎ 豆腐 ジュレ ☑︎前菜 サーモンマリネ 季節野菜 瀬戸内レモンのソース ☑︎スープ グリンピースのポタージュ トリュフ ☑︎メイン(黒毛和牛を使った料理) 西京和牛シンシンのロースト 赤ワインソース 春キャベツ ☑︎デザート オペラ ベルガモットのクリーム ☑︎パン (リュスティック) ☑︎コーヒー、小菓子 ※ドリンク１杯付き 春の定番のアミューズは、 新玉ねぎの甘みがすごくて、 豆腐とは思えないほどまろやかクリーミー 前菜のサーモンマリネは、 トマトとレモンのジュレでさっぱり...
...貝汁 300円 玉子＆ワカメスープ 300円 ■デザート バニラアイス 450円 ストロベリーソルベ 450円 赤ワインのジュレ 500円 赤ワインのシャーベット ～フルーツ添え～ 500円 抹茶のブリュレ 500円...
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