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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これにペアリングをつけました。 ①稚鮎とうどのシュー ②じゅんさい沼 新郷村鴨肉 ばい貝ジュレ モロヘイヤ ③スズキのソテー...■鮑のタリアータ 焼きリゾット ミント風味トマトソース ■ジュンサイとトローフィエ ■穴子の燻製とタリアテッレ ■八幡平ポーク...タ皿が素敵です。そして後半には茨城県産の『ホロホロ鳥』と『蓴菜(ジュンサイ)』のリゾット。ホロホロ鳥と言えば岩手花巻の石黒農場さんが有名で...
...■マイケルのソーセージ 5本 パリッとジューシー! ポーランド生まれのマイケルさんが作った美味しいソーセージ。 ■じゅん菜 つる〜んと喉越しのいいじゅんさいをさっぱり酢の物で!...
...■あんきも ■タラの芽てんぷら 食べちゃった!! ■改装しました。 ■牡蠣とじゅんさい ■カウンター斜め ■アユ揚げ ■白子のてんぷら ■刺身盛り 豪快すぎ。(笑)...えんがわ 続いて秋田産 牡蠣が入ってたのでどんくらい大きくなったかと注文。太いじゅんさい付いてきて旨かった...
...正肉は注文しませんでしたが、ホルモン系はどれも間違い無いと思います。 その後、日本酒も4杯頼んで、存分に堪能しました。 じゅんさい摘みの帰り道...
...日本テレビ系「火サプ」にて,慎吾ちゃんたちが4週+αで,秋田県内をとばしてくれました☆ ババヘラ,じゅんさいに「生グソ」・・・なかなかの有名どころをついていた中で, 京さまが,友人ギバちゃんの地元ということで,刈和野を訪問...
...次が「南瓜の冷製スープ」。カボチャのポタージュスープですが、ジュンサイとトンブリが食感に変化を与えており、面白くいただけます...ギバサってのは海藻みたい。その海藻を豆腐に混ぜ込んで固めたのが、ギバサ豆腐。 ジュンサイとキュウリも添えられる...
...二十本くらい見せられましたが、とりあえず六枚写真追加しました。 まずは無難に十四代 本丸(900円)から。 冷奴 じゅんさい 酒盗 などあてをもらい酒評交換会の開始...
...■今回のコースメニュー&おまけ付きでウン十年前の小学校記念写真 ■フルーツサラダ キウイドレッシング ■先付け(生麩)とジュンサイ ■枝...
...アイスもおばさまもとてもかわいかったです。 そのほかこちらの道の駅では、じゅんさいや、お得な稲庭うどんのわけあり特売品、 とうふかすてら...
...■比内地鶏親子丼と稲庭うどんのセット ■ゴマだれと薬味(じゅんさいも) ■切り干し大根といぶりがっこ ■手打ちそば ■地鶏...付けたれは胡麻と醤油の2種類。 薬味にじゅんさいが付いているのが秋田県らしいですね。 まずは胡麻で一口。...ものすご~く美味しかったです! 薬味にじゅんさいが出てきたところが秋田っぽかったです...
...なんといっても トッピングの量が多く豪華に見えますね♪ 特筆は秋田名物のじゅん菜を見事に 盛っていること。☆♪☆0 これはいいわ・・今度、真似してじゅん菜を トッピングへ利用してみましょう。 (⌒▽⌒) 味は...■ミズの貝焼き(かやき)定食1000円 ■マグロ串も 照り焼き味 ■初めて見たじゅん菜のトッピングは嬉しい830円 それにしても具沢山ですね・・...
...■建物外観 ■玄関の雪囲い ■雪でヤバかった秋田空港 ■奥羽本線 ■廊下の長押に螺鈿の長刀 ■階段室の天井 ■ジュンサイ・紫蘇となます酢物・生湯葉・鰊塩糀漬...
...店員さんの応対の良さは気持ちいいですね。 さて予想通りのド~ンとした量で登場が素敵です。 味噌汁では無くジュンサイ入りのお澄まし汁が良いなぁ...
...店内に入ってみるとまだ誰もお客はいなかった。 私は十割そば630円にとろろ付き100円、妻はかけ蕎麦550円にじゅんさい250円を注文した...
...■・「本日の刺身」 ■箸置きはにぼし ■お通し ■じゅんさい ■かすべ ■ポテサラ ■えご ■ハタハタ焼き ■比内地鶏串...■寿司ハタハタ ■しょっつる鍋 ■とんぶり ■きりたんぽ鍋 ■じゅんさい ■稲庭うどん ■秋田の全地酒47蔵を飲み比べ...■豚巻きりたんぽ・タレです。(2020年12月) ■じゅんさい山葵酢です...
...無理にとは言わない」と母からの軽〜い指令(;^_^A ってか前日県北行った時も「そういえば生のじゅんさいの季節ね〜」なんて能代の市民市場でまんまと買ってきたわたし...
...無理にとは言わない」と母からの軽〜い指令(;^_^A ってか前日県北行った時も「そういえば生のじゅんさいの季節ね〜」なんて能代の市民市場でまんまと買ってきたわたし...
...器がまず本当に美しい。開けてみて感動、食べてみて感激。今まで宿泊した旅館の朝食の中で一番心が躍りました。朝はあきたこまちもじゅんさいの入ったお味噌汁もちゃんといただきました...
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