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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...淡路玉ねぎの冷製スープ。カンパチの軽い炙り、ヨーグルトとキュウリのソース。 スズキのシャンパン蒸し。鴨肉のソテー オレンジのソース。 誕...
フレンチの森 『La Rose』/「和」×「フランス料理」のフュージョン料理を満喫
1986人
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...■フランスバスク地方の郷土料理 パプリカや玉ねぎをトマトで煮込んみ、生ハムや温泉卵をトッピング!パプリカが甘くて美味しい。 ■すずきは表面をパリッと焼いており...
...★お造り 山葵 スダチ 大葉 ワカメ 敷づま添え、醤油別添え 具材は淡路島えびす鯛 カワハギ 肝 鯛はスズキ目 タイ科 カワハギはフグ目 カワハギ科 身質は鮮度が良くもっちり柔らかい やさしい淡白な味わい 醤油につけて濃厚に味変可能...
...■ローストビーフ ■コッコラーレ ニンジンのジュレ ■明石鯛のカルパッチョ ■トマトパン ■シャドークイーンのスープ ■スズキのポアレ ...
...こちらも焦ってビールと刺身盛り合わせ、蒸し牡蠣などを注文。追加でベーコンのグラタンと八海山を何本もいただきました。刺身はすずき、マグロ赤...
...桜鯛を取り囲む魚介類も新鮮で、初夏の美味しさを競っていました。 二日目は、今から旬の鱸、オコゼ、鮑の刺身、甘さと歯ごたえの良さが美味しい...
...とっても姿勢が良く丁寧にお話しされてました。 たまたま漁師さんが獲れたての生きたままの大きなスズキを運んでこられたのですが、 ご主人が自...
...■すまがつお ■大トロ ■マグロ丸 ■ほんかます ■すずき ■カンパチ 身が厚い! ■サワラ 鮮度が命! ■ひげそり鯛...ほうぼう(340円税別) ひらすずき(400円税別) 淡路牛炙り(500円税別)...して一緒に流れていた紋甲よりも新鮮に感じおいしくいただきました。スズキは少し厚めのネタでは食べづらかった気がしました...
...■看板 ■入口 ■オススメメニュー ■いとより 390円 ■すずき 390円 ■海老三昧 320円 ■イカ三昧 260円...鉄火巻き¥210 地魚¥315 地魚の白身は、スズキだったと思います。臭みも無くおいしかったですよ^^...他に感激したのがトツカアジとスズキ どちらもネタの味わいが素晴らしい!...
...1階カフェの 駐車場ですので 駐車場に関しては予めお店に問い合わせること お勧めします♡ 蛍烏賊♡ ジュレでさっぱり♡ スズキにかかった白いのは白子だったんですね♡ むにむにで美味しい♡ 白焼きは脂ギッシュで皮はパリッパリ♡ 雲丹の巻物からSTART♡...
...■しらす丼のセット ■生しらす ■すし富御膳 ■天然すずき ■あなご ■たまご ■一品 ■太刀魚 ■漬けまぐろ ■天然ぶり ■天然真鯛 ■2016年8月初旬 ■淡路の天然タイ 2016年8月初旬 ■すずき 2016年8月初旬 ■かんぱち...■【竹 3800円】鮪とろ かんぱち 太刀魚 しまあじ 鯛 スズキ 穴子 サワラ 雲丹いくら...
...パルミジャーノチーズのソース 葉野菜にグリルしたての夏野菜が混ざりチーズのソースかかる。焼きたてが嬉しい ☆仮屋漁港 スズキの炭焼き 黄色トマトのガスパチョ 皮は香ばしく身はしっとり絶妙な火加減...
...メインは、魚と肉から私は魚をチョイスして 今日の、料理は スズキのパートブリック包み焼♡ 外はパリッと 中の スズキは ふんわり ジュウシーで とても美味しいです!!...いい香りです。 優しい上品な味でほっこりしますよ! ●魚料理 スズキのポワレです...
...★ハマチ スズキ目 アジ科 身がしっかりとして上質な脂のりが広がる ★アコウ スズキ目 スズキ亜目 (別名 キジハタ...
...味わいたいのに直ぐに溶けてしまいました。その他、スズキ、アイナメ、ハモ、タコ、マグロ等...ゆっくりと話ながら食べれますしオススメです。 地魚の造り 太刀魚、あなご、スズキ...
...前菜・ふぐのカルパッチョ。 スープ・なすびのスープ。 魚・スズキのソテー。 肉・牛フィレ肉のソテー。 デザート・苺のムース...味は美味しい。でも日本料理だったら板長にどつかれそう。 魚はスズキのポアレ。久しぶりに美味しいスズキをいただいた...
...※季節、人数等により多少は変わります ■魚すき 伊勢エビ、車エビ、鯛、はげ、鯒、あなご、平目、鰈、鰒、イカ、おこぜ、蛤、すずき、その他、...
...コーンスープ こちらはフレンチやイタリアンででてくるような濃厚なものではなくあっさりしたもの 続いて海老とスズキのホイル焼き 徳島産のスダチをしぼって...
...涼しげな硝子の器に盛ってくださいました。 ■オレンジゼリー ■梅ちりめんご飯、香の物三種、赤だし ■鱸の香草焼き。 ■胡麻豆腐の雲丹茶碗...
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