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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...^) ねばねばした緑のモノはアカモクという海藻だそうで、昨今のネバネバ健康ブームで脚光を浴びているとご主人。 お刺身はすずきとヒラマサ。...
...鳥賊塩辛、 旬白煮、蛸やわらか煮、帆立山葵、 空豆、浅蜊時雨 能登牛しゃぶしゃぶ 能登鰤の煮つけ 造り(ヒラマサ、スズキ、鯛、甘えび) ...
...地アラは酢味噌和えにして大根おろしをたっぷりと。地アラとはこの辺りで獲れる高級魚。いわゆる「アラ」とは異なるスズキっぽい味わいのお魚です...
...「山芋のグラタン」はとろみが少なかった。 蒸し物は「スズキのハーブ蒸し」。包まれている奉書紙を外すと、上品に盛られた舞茸とスズキが顔をのぞかせる...ジュンサイ ■鰻ざく ■米茄子、夏野菜ジュレ ■蒸し物:鱸...
...母は大浜大豆の豆腐丼をいただきました。 (セイゴ:初夏が旬のスズキのこども) どちらも素材が良いのか、想像していたよりも とっても美味しかったです。...ご紹介いたします!! <お刺身> まずは、ふくらぎ、まだい、スズキ...
...イカ素麺 いくら 鯵タタキ イカぬた和え 鰤大根 メバル塩焼 鱈鍋 茶碗蒸し 漬物 ■メバル ■イカ素麺 ■左から ヒラマサ、スズキ、タ...
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