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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
【ミシュラン掲出店姉妹店】2023年アジアエスニック百名店にも選出!
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...ポッサムキムチ。 まん丸な姿が可愛いキムチ。 中には、鯛とスズキ、アボカドも! 日によって入れる魚やフルーツが変わる。 魚とキムチの相性もいいし...■ 海鮮ポッサムキムチ¥1,400 海鮮(真鯛、マグロ、スズキ...
...・しらすのマリナーラ@1500円 地元で採れた野菜や魚を使い、素材を活かしたシンプルな味付け。 炭火焼は近海で取れたスズキ。やや火の入り...
...後味も良く、これからのお料理に期待です♪ ○三崎産スズキのカルパッチョ 生き生きした野菜の下には、甘みのあるスズキがたっぷり。 ぷりんぷりんの歯ごたえがたまりません。 爽やかなドレッシングも美味しいですが、 スズキ自体のお味が濃厚でかみ締めるほどに旨みがあ...
...前菜・お魚orスープ・メイン・デザートが選べます。どれも美味しそうで迷っていましたが、前菜は地鶏レバーのテリーヌ、お魚(スズキのポワレ)...
...■卓上調味料 ■お刺身アップ ■ブリの塩焼き(単品) ■熱燗 ■店前看板 ■瓶ビール ■お刺身定食の刺身(マグロ、ブリ、スズキ、赤いか)...
...び~る」 ■地魚の刺身定食 1890円 ■刺身は「スズキ・ウスバハギ・平目・タコ・カマス」の5種盛! ■小屋の名物 まかない丼 1260円 ■まかない丼は「スズキ・鯖・ワラサ」の3種が入った地魚のなめろう! ■地魚の日替定食...☆小屋の名物 まかない丼 1260円 スズキ・鯖・ワラサの3種が入った地魚のなめろう! ☆地魚の刺身定食 1890円 スズキ・ウスバハギ・平目・タコ・カマスの5種盛! 煮物...
...■ティラミスのセミフレッド ■外観 ■自家製パンも美味しい前菜盛り合わせ。 ■しらすのパスタ ■とと飯 グリルしたスズキにしらすやお野菜たっぷり...
...前菜 かに味噌合え 鯖棒寿司 カマス利久焼 こけももチーズ 牛タン煮込 お造り 湘南旬魚刺し盛込 魚いろいろ 焼き物 陶板焼 鱸(すずき)・舞茸・玉葱・パプリカ赤黄 炊き合わせ 海老芋・蕪 鯛子・占地 海老・春菊 中皿 海鮮ぜりー寄せ 蒸物 むかご饅頭 菊花庵...
...刺身は今日の魚からお店が3種選ぶ。 客は選べない? 来たのは、スズキ、マゴチ、勘八。 オール白身! しかし心なしかピカ感が無い。 やはり不漁日だからか? 特に勘八。 しかしこれは養殖じゃなくて天然だからこの色が正解とか? スズキは泥臭みも生臭みも無い。...市販品のエグさは皆無。 即座に刺身3点盛りが登場。 ホウボウ、鱸...
...■刺身盛り合わせ1500円。マグロ、ヒラメ、シマアジ、カンパチ、ホウボウ、スズキ、イカの盛り合わせです。大好物のシマアジをアップ。とても美味しかったです(╹◡╹)...このお値段で、マグロ、ヒラメ、カンパチ、シマアジ、スズキ...
...十一時半ごろにお店に着き少し待ち入店。本日のオススメの生しらすとサワラの漬け丼とスズキの刺身とサザエのガーリック焼きと海鮮サラダと江ノ島ビールと八海山を頼みました。生しらすとサワラの漬け丼はそれなりでスズキの刺身は値段なり(500円)...
...■グラッパ ■カルヴァドス ■マリナーラ ■豚ロースのサルティンボッカ ■スズキのカルパッチョとたっぷり野菜のマリネ ■カンパリソーダ ■和牛もも肉のグリル...食べに来ました♪ カンパリソーダ 600円 スズキのカルパッチョとたっぷり野菜のマリネ 700円 カルヴァドス ???円...
...・前菜盛り合わせ 10種(一皿目) 真鯵のワインビネガー漬、スズキの冷製、メトイカのマリネです。 真鯵のワインビネガー漬を一口目に頂いたのですが、 これを食べた瞬間にこちらのお店の実力を感じましたよ。いきなり。 その後、スズキ、メトイカと食べましたがどれも旨い。 おそらく地元の食材と思われますが...■グラスワイン白 ■前菜盛り合わせ 10種(一皿目) ■真鯵のワインビネガー漬 ■スズキの冷製...
...メジナだったかな? ひじきがいい香りです。 マグロの角煮 サラダも美味しい! 野菜かき揚げに釜揚げシラス スズキのあら汁 カキフライ 単品で頂きました...
...爽やか。 いくらでも食べられそうで恐ろしい!!(笑) 相模湾産すずきのブランチャ 皮目をこんがりパリッと焦がしたふっくらグリルの「鱸」です。 癖は無く食べやすい絶妙な調理。...・お魚(写真撮り忘れ) スズキのカダイフ揚げほうれん草のソース...
...■日本酒 高天 ■刺し身盛合せ(本カツオ、アカイカ、金アジ、スズキ) ■冬瓜と鳥そぼろの冷やしあんかけ ■お茶漬け...日替り丼(1100円)は、この日はしらすとワラサ又はスズキが選べます。ワラサにします。 丼の半分に釜揚げしらすと...が出てくると料理に期待が持てます ●刺し身盛合せ 本カツオ、スズキ...
...なかなか行く機会がなく、 久しぶりでした。 頼んだのはしらすピザと、サラダとスズキのグリル。 しらすピザとサラダは毎回頼みます。 サラダのドレッシングは、自家製で、ゴマ醤油風味の和風ドレッシング。他では食べたことがないような、不思議な誘われる美味しさです。 しらすピザは、小さな生地の上に沢山しらすが乗っていて、しらすのしょっぱさと、トマトソースの旨味とがマッチしていて、とっても美味しいです。 スズキのグリルは…まぁ普通です...
...・魚 すずきのポアレ 春キャベツのプレゼ サフランの香り。 スプラウトやトマトパウダーが散らされた彩りの綺麗なお皿からはサフランの香りが 爽やかさを増しておりました。 ふわっと柔らかくみずみずしいすずきのポアレはしっとりとした身がキャベツの甘さと...トマト、アンチョビ →ブランマンジェ美味しかったです。 スズキ...
...お代わりも自由です。 細君は「本日の白丼」。白身の地魚と生シラスが乗った丼で、本日はスズキとイカが、さらにタップリの生しらすが乗せられて...
...■刺身定食1570円 ■刺身。奥のすずき、手前右からイナダ、太刀魚、たこ ■こゆるぎ1合530円...日本酒の「こゆるぎ530円」です。 刺身(すずき・イナダ・太刀魚・たこ)・ご飯(お替り自由)・ 釜揚げしらす・ご飯・味噌汁・漬物・アカモク のセットです。 注文して10分弱で、料理登場です。 刺身から説明すると すずき 魚体がけっこう大きそうなすずき...
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