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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ありますが、どうやら包丁が入れてある様で 食べにくさは皆無。どちらも美味しく頂きました〜 宇治でビストロランチ(魚グリル)を 鱸のグリル 1600円 宇治のおしゃれなビストロを訪問 スープ、パン、サラダ、鱸、飲み物のセット スープはドレッシングのような酸味のある味わい パンにはアンチョビオリーブがついてくる 鱸はとても身が柔らかく...
...なんだかきのこがいろいろ、それぞれの香りと食感が感じられました(*^^)v ・スズキ?(←ごめんなさい、覚えてません)のアクアパッツァ ...
...楽しくも美味しいランチタイム ちなみに 本日の特売定食 1280円 えびチリ 本日の特選定食 1580円 すずきバター焼 副菜の刺身とか含め きっと いい感じなんだろうなあ 次回だなあ 驚きました...
...小倉店の外観(13.06) ■にぎり長次郎 小倉店の鉄火巻きと温泉たまごの赤だし(13.06) ■にぎり長次郎 小倉店のスズキ(13.06)...
...■サーモンのにぎり。トロけるウマさです! ■写真は4人前です。 ■鯛とスズキのお刺身と卵焼き ■立山 ■スズキの握り ■春鹿 青乃鬼斬 ■メヒカリの握り ■たこの焼き物...好きなヒラメとサヨリの握りを頼んだんですが、 仕入れが出来てなくて代わりに スズキとメヒカリを握ってもらいました...
...メインのお造り3種、一品、ライス、味噌汁、香の物の内容で、この日のメインのお造りは、山形酒田のしびまぐろ、兵庫瀬戸内家島のスズキ、和歌山南紀の天然ハマチ、しっかり産地を表示しているのもこだわり感じます!その、こだわりのお造りはまさに絶品!しび鮪は、本鮪の年少魚らしいのですが、脂乗り最高で、トロに近い部位で舌の上でとろけます!スズキは...
...私はメインを一つ選ぶ\3,000をチョイス。 前菜 ○本日の温菜サラダ 一つのお皿にサニーレタス、鱸(?)、うなぎ、マッシュポテト、パプリ(赤、黄)が 色取り取りに盛られています。 かなりのボリューム。 バケット 美味しかったですが、聞くのを忘れました。 スープ ○冷性ポタージュ コーンベースのポタージュスープ。 コーンは温かい方が美味しいと思います。 メイン ○鱸とホタテのポアレ(本日の鮮魚料理) 鱸...
...柿のバケット クリームはふわふわ、ジュレとの相性抜群です。 ・栗と薩摩芋のポタージュ。 メインの一皿は、 ・平スズキの、ブールブランソー...
...やりたい事やって欲しいなぁと思ったな 点数はもう一度夜訪するまで暫定 スズキ 2回目です。ワインを飲みながら料理を待ちます。 まずはサラダ。自家製ハム、エビ、鯛?のカルパッチョ など、盛りだくさんです。クミン風味。盛り付けが美しくないかな。 フランはシェフの得意料理です。ゴボウソースです。 卵液が茶碗蒸しのようによくかたまっていました。 メインはスズキです。厚めの衣、ソースが絡みやすい ようにでしょう。甘酸っぱいソースです...自家製のハムだそうです。揚げ物を鶏と思いましたが、 シェフによるとスズキだそうです...
...■生地にバターが練り込まれているのでそのまま、食べても美味しいです♪ ■スズキのムニエル オマールのクリームソース♪ ■味菜豚のロティール♪...ちぎると酵母のいい香りがしました♪ もっちりして美味しかったです(^-^)/ ※スズキのムニエル オマールのクリームソース お魚の表面はカリカリ...
...■アマダイ塩焼 ■スズキ塩焼 ■天然たい塩焼 ■ブリてり焼 ■カマス塩焼 ■サバ塩焼 ■サーモン塩焼 ■赤魚塩焼 ■定食 ■さば塩焼定食...
...予約が必要です。 お通し 鰆タタキ これは美味しい。 いろはサラダ お魚のサラダ 鰆とスズキが美味しい。 カウンターに、充電用USBポー...
...■ポークソティオニオンソース 冷製パスタ ■鯛とアサリのアクアパッツァ ■スズキのポワレ ■賀茂ナスのオリーブオイル焼き ■ぶっかけとろ...
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