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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これがなかなか圧巻なのだ。 今回は雲丹に鬼エビ、ヨネズと普段お目にかかれないものの他にも、鰆や鱸、サザエ、イカの刺身がずらりと並べられた...
...地元の野菜のサラダの上に、この日はスズキの切り身を揚げたものがのっていました。 スズキが切り身で揚げられているのですが、火がとおりすぎていて、残念。スズキは臭いがある魚なのですが...
...■アミューズ、春キャベツ・新玉ねぎ・ドライトマト ■パンとオリーブオイル ■前菜・鱸のカルパッチョと自家製ローストビーフとトマトカーナのサラミと水牛のモッツァレラ ■カプレーゼ、蛍烏賊と菜の花のパスタ ■クッキー ■鱸のカルパッチョ ■ワインの種類も豊富でした。 ■バケット...ほうれん草のイタリアンオムレツ、サワラ、スズキなどのカルパッチョ...
...ハイボールや焼酎、酎ハイ、日本酒も飲み放題です。 飲むのが好きな人にとってはパラダイスです。 刺身は旬の地魚スズキ、ヒラマサ、メバル、イ...
...ふるさと納税でしか入手できないと。→ネットで調べたけど出てこない。詳細求む。。 もずく お造り(間八・鱸・甘エビ) めばるの煮付 牛ステーキ 鮟鱇のカレーあんかけ 間八のしゃぶしゃぶ 雑炊 フルーツ...
...注文してから、しばらくかかりますと言われたにも関わらず10分程で提供されました。 刺身は新鮮で歯ごたえもばっちり。フグやスズキを含む満足のいく定食でした...
...■カニのビスク ■ふわふわオムレツ(小) ■日替りランチ(スズキ) ■南瓜のポタージュ ■あみののズッキーニ炭火焼...カシスのソース ■フォアグラのポワレ ■スズキ・今日のカルパッチョ...■熟成鹿の炭火焼き串 ■かわ(塩) ■せせり(塩) ■スズキのカルパッチョ...
...旬野菜の土佐酢ジュレ ■自家製駒豆腐 クリームチーズ味噌 宮津産赤うに ■旬の地魚たち あしらい一色 自家製土佐醤油 ■網野産鱸の塩麹焼き 津居山産白エビ塩焼き レモン...
...山葵菜煮びたし 本日の刺身盛り合わせ:カンパチ、鯛、鱸、サザエ、イクラ、甘海老 岩牡蠣 焼き物:鰆の幽庵焼き 蒸し物:鰻の茶わん蒸し 油物:加茂茄子揚げ出し、穴子、パプリカ、ししとう 炭火焼:梅貝、白エビ、季節の野菜 丹波赤地鶏と九条葱の鍋物 ご飯、めかぶと巻き湯葉の味噌汁、香の物 柚子シャーベットと果物 充分なボリュームと緩急もあり、全体的に満足感は高いものだった。先付けの何気ない料理にも おっ、と思わせるものがある。刺身のサザエや鱸が良いのは時期的にも勿論だが...
...残念だったのは、5品目の「鱸(スズキ)の焼き物」。 鱸の塩焼きについては...
...温泉ざんまい。 食事はもちろん豪華なお料理の数々。 夏はスズキが旬だということですが、去年泊まったときはこれでもかというほどスズキまみれだったのにたいして、 もしかするとスズキばかりで飽きるという声があったのか...
...主にイタリアンを提供されています。 基本的に前菜、スープ、サラダ、メイン、ライスorパンがセットです。 スズキのカマ焼きをオーダーしました...
...他にも、 タイ 、 エビ 、 サザエ 、 トロ 、 ホタテ 、 白イカ 、 さわら 、 すずき 、 タコ に 五郎 という地で採れた新鮮...
...・名物ばら寿司 ・本日のお造り(真鯛、イカ、炙りスズキ、さざえ(肝付)) ・揚げ物(サワラ?の唐揚げ) ・小鉢 ・あら汁 ・漬物 お造りは、真鯛、イカ、炙りスズキ、さざえ(肝付)に小鉢の和え物。どれも新鮮で活きが良く...前回と同じAセットを注文。お造りが白ばい貝、すずき...
...その後 洋食!もうお腹がはち切れそうでしたが 冷製パスタが凄く美味しくてごめんなさいすずきのムニエルを残してしまいました。勿論最後のこし...
...箸休め用に酢の物は貴重です。 どーーーん!! 鮮魚盛り合わせです!! 真鯛、鰆の焼霜作り、白いか、鰯、はまち、スズキ、真鯛の松皮作り お...
...■牛肉と野菜のみぞれ鍋 ■但馬牛ステーキ ■紅カニ(味噌焼き) ■スズキのバター焼き ■じゃがいもの海老包み ■松茸入り茶碗蒸し ■さんまの鳴門揚げ...一、季節のお造り5種 一、牛肉と野菜のみぞれ鍋 一、但馬牛ステーキ 一、スズキのバター焼き 一...
...■赤目河豚の鍬焼きと栄螺の壺焼き(お任せ) ■こっぺ(お任せ) ※間人産 ■茶碗蒸し(お任せ) ■鱸の幽庵焼きと栄螺の壺焼き(お任せ) ...
...・揚げ物 筍と蛸の天麩羅。揚げたてでした。 ・地魚の煮付け 煮付けは小ぶりのノドグロ(赤ムツ)。鱸の仲間で淡白な魚です。 ・酢の物 蛸の...
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