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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜イメージ ■鯵と地元茄子のマリネ ■焼きトウモロコシのポタージュ ■スズキのブイヤベース ■若戎ソーダ ■珈琲 ■部屋のヒノキのお風呂...・鯵と地元茄子のマリネ ・焼きトウモロコシのポタージュ ・スズキのブイヤベース ・パン ・珈琲 それと...
...新鮮なハーブを使ったランチに満足できました。 スズキなど、新鮮な食材をあっさりと仕上げていて、満足できます。...ラベンダーの色と香りがして、美味しそうでした(^^) では、お料理です。 前菜はスズキのマリネ...
...: 6,600円 鶏の香味揚げの1品からスタート。 次いで前菜の盛合せ、牛タンの煮込み 手長エビのスープ、ウニパスタ スズキのポワレ、伊賀牛のステーキ デザートです。 1品目からどの料理も美味しいです。 それぞれの食材に見合った料理で 牛タンは柔らかく煮込まれ味も良く ウニパスタはウニ自体がクリーミーで甘く 濃厚で美味いです。 スズキも肉厚でバジルソースと合ってて 伊賀牛は外側カリッと食べると中から サラッとした脂が溢れこれも美味しいです...
...●白葱、牡蠣 極太の白葱がとろける食感 ●白子のムニエル ●蛤と菜花のリゾット 蛤のリゾット!間違い無しでしょー ●ポワソン スズキのヴァプール 蒸し上げたスズキはフワフワの仕上がり ☆2012ルーチェ ●ヴィアンド 伊賀牛の赤ワイン煮込み 伊賀牛の旨味が感じられる素晴らしい一皿...
...椎茸の軽いソース アー幸せ〜 ●本日の魚料理 スズキのポアレ ジュ・ド・オマール あおさ添え フワフワのスズキにオマールの旨味がスペシャル ●伊賀牛もも肉のロースト...キャベツの軽いソース 筍^_^旨〜 アサリ^_^旨〜 ●スズキのポアレ そら豆と桜海老のラグー 海老のジュ ふっくらしたスズキさんに桜海老の香ばしさが加わりかなり美味しいお料理!...
...ワラサの軽いスモーク、タコとオリーブのマリネ、スズキのカルパッチョ、伊賀米のサラダ ■[2017年3月]リングイネ...ワラサの軽いスモーク、タコとオリーブのマリネ、スズキのカルパッチョ、伊賀米のサラダ〉 これがまた素晴らしいんです...この2つのみで お代わりも聞かれませんでした パスタはスズキと桜エビ 美味しいのですが んーーー 桜エビの生臭さが苦手...
...魚料理のコースを。 同行者はハンバーグを。 まずコーンスープ。 昔のレストランの味!好きだな~・・・この味。 魚はスズキのムニエル。 普...
...柔らかく蕩ける…脂の甘味があって口福ですね^_^鱸の萩焼朴葉包みも、秋鮭と占地の炊き込みご飯も秀逸でした♪デザートも♪ご馳走さまでした♪...
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