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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■チキングリル 200g ■サーモンと帆立のグリル マンゴーサルサとレモンバターソース ■スズキとスパイシーシュリンプのグリル レモンバターソース...
...白身を焼き半熟状態で黄身を焼く。 黄身と白身で食感が変わり面白い。 つまみ 01 芋茎と麩の絹酢がけ 02 鱸刺身 福岡 03 平政刺身 漬けで 福岡 04 太刀魚焼物 05 黒鮑酒蒸し 佐賀 06 鮎 湯葉包み揚げ 07 鯵 玄界灘...
...■お任せコース<さくら> ■お任せコース<らん> ■外観 ■青煌 ■鱸 ■牡蠣 ■鰹 ■鰻 ■不動 ■鮑 ■ドウマンカニ ■泥障烏賊 ■結ゆい 純米吟醸...青煌 美山錦 純米酒からスタート。 お酒、米感があって美味しい 鱸の酢みそ和え 北海道の牡蠣 北海道のどこか確認を忘れましたが...
煌く夜景が彩る至福のグリルレストラン。記憶に残る特別なディナータイムをお約束します
761人
貯まる・使える
...凝ってますね。 オリーブオイルでいただきます。 温製の前菜は、キノコと野菜。パスタに合いそうです。 魚料理はスズキのポアレ。島生姜のフリ...
...素材、仕上がりともに素晴らしいと思いました。 握り スズキ アジ のどぐろ 石鯛 アオリイカ 白エビ サワラの漬け 河豚の白子 車海老...椎茸、アスパラ) イカと大根の煮物 タコ、カズノコ、貝の3種盛り 握り スズキ アジ 白海老昆布締め のどぐろ小丼 大根漬物の握り 真鯛 コハダ...
...■白だくスープ鶏めし ■鮮魚の茶漬け ■握り 各1カン 細巻きできます ■赤身 ■中トロ ■赤貝 ひもと合わせて2カン ■スズキ ■漬け...
...おすすめ 人気メニューの一つです。紅イモとチーズのコラボ はい、逸品となります。 ■グルクン唐揚げ おすすめ グルクンは、スズキ目タカサゴ科のお魚です...
...練磨」さん。 沖縄、松山にある、お寿司屋さん。 凜とした店内に熱心な御主人が腕を振るう。 お任せの「離コース」 前菜。 鱸、すっと旨味が...
...■かますの塩焼き ■唐揚げ ■焼きたけのことギンナン ■梅ノリチーズ ■レタス昆布サラダ ■生牡蠣 ■・刺身4点盛り (間八・鱸・鰤・きびなご)...
...(笑) ねっとりした白身魚で淡白。個人的にはタカベを刺身で食べたときのような感じ(と思って調べたらタカベもタカサゴもスズキ系だからなのかー...
...さて、夏ということで 鱧と茄子 がお題目。 内容は、 先付 茄子煮浸し 造里 鱧 鱸 梅肉 八寸 鱧 なめろう 雑魚山椒 揚物 丸茄子 伏見唐辛子 オクラ(丸...
...創作料理等が並んでいる中、 「でーじ豆腐」という商品と「すずき」の刺身を注文しました。 「でーじ豆腐」という創作料理は、「豆腐」の上に「納豆」、「山いも」と「チャンジャ」がのっていて、 一応、「スタミナ料理」というカテゴリに入れられていた一品。 「スタミナ料理」って感じでしたが、「チャンジャ」が少しアンバランスのような気が。。。 「すずき」の刺身は、沖縄の魚特有のボソボソっとした感じでした。まぁ、これは仕方ないですね。...■紅いも天ぷら ■なすのガーリック天 ■お勧めのやきそば ■でーじ豆腐 ■すずき刺身...
...日本語が接客を任せられるにはまだ心もと無さ過ぎる。 私は鈴木と言う苗字なのですが、順番待ちの名前表に「すずき」と平仮名で書いた(必ず平仮名で書く様強調されていた)のですが...
...そこに、劇場刺身盛り登場。 カウンター席ではかなり窮屈になる程の大きさ笑 この日は、大トロ、中トロ、赤身、アジ、スズキの各4枚ずつの5点盛り...
...■ダチョウフィレ肉のグリル ■帆立の薄切鱸包みのヴァプール ■フォアグラの温製ムース、メルパトースト添え...普通といえば普通だが。 魚料理からは「帆立の薄切鱸包みのヴァプール」...
...(≧▽≦) んで、料理達の登場です (^o^) アミューズ 何かの芋をムース状にして、海老乗せ。 オードブル スズキのすり身をベースに、...
...お値段は一貫ずつのお値段です。箸袋が「お味くじ」とは洒落てるw ジンジャーハイボールでマグロ赤身、中トロ、穴子、イカ、 スズキ、〆サバ、漬けマグロを頂きました。 シャリも口の中で良い解け具合で、中トロ、赤身、スズキなども素材も良し...
...オマールエキスリゾット+宇治抹茶と煎茶の氷にジャスミン茶 ・フォアグラ黒トリュフ栗ソース+超高クオリティ鳳凰単叢 ・白鱸キュイソンマクレ(鱗焼き)+桂花入り白茶 ・少し水分をとばしたサーロイン薄切りレアシャブ...
...この日オーダーしたのはシェフの気まぐれサラダ。スズキのカルパッチョ。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。 サラダは大ぶりにカットされた野菜が新鮮で、歯ごたえが良く、ドレッシングも美味しかったです。 スズキのカルパッチョ。薄くスライスされたスズキが白いお皿を埋める...
...国際通りとは全然違う雰囲気。日本的な定食屋です。 グルクン定食をいただきました。グルクンとは赤い色をしたすずきの仲間(すずき目)の魚で...
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