秋田市のスッポンに関するお店

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2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

日本料理 たかむら

秋田市 / 懐石・会席料理

北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理。師から受け継いだ伝統を昇華した、新しい形がここに。

4.60

149

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
定休日
日・祝日
  • 個室
  • 分煙

...と、この箸休めの間に何をされてたかと言うと、次はスッポン鍋でした~。特製の大きなスッポン用の鍋でグツグツと煮られます。このスッポン鍋...

大内田

秋田市 / 割烹・小料理、ふぐ

3.33

18

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜、祭日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
by doguu145(398)職場の会で利用しました。 貸切でした。 メニューは覚えているのは無理なので、写真を...

...しじみ汁! ■馬刺! ■〆のお蕎麦! ■一白水成! ■お持ち帰りお蕎麦!これからの季節、年越しにピッタリ! ■スッポン! ■金目鯛のカル...

割烹 玉井

秋田市 / 割烹・小料理

3.39

13

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日(予約の場合は営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 分煙
割烹らしい割烹。by 純平No.1(366)初訪問です。 お昼のお弁当は何度も頂いた事はあるのですが、お店では初めて。 感じの...

...高級感を演出してます。 しかし、これが後に仇になるのですが... 料理は総じて淡い味の素材重視のものが中心となります。 丸(スッポン)仕立ての椀や〆鯖が特に気に入りました...

和食すがわら

秋田市 / 懐石・会席料理、郷土料理(その他)

3.63

48

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日、祝祭日
  • 個室
  • 全席禁煙
旬のおまかせコース(^.^)by ankake(228)2度目の訪問になる、和食すがわらさん。 この日は医師会らしき会合、旦那さんが都庁にお勤めだの...

...勉強しに行きたいって事だったので、お付き合いで伺いました・・・。 なんというか、謙虚でいーですね・・・。 昨晩ははスッポンの生き血(写真参照)をサービスで飲ませてもらいました・・・...

秋田市 / 割烹・小料理

3.36

10

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥15,000~¥19,999
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席喫煙可
不思議・・。by ひろしです・・・。(702)『ふしぎなような話であるが、最高の美食(食材)はまったく味が分らぬ。しかし、そこに無量の魅力が...

...この美味しさは言わずもがなでしょう。 ・フグ雑炊 スッポンの出汁、松茸まで入った豪華版。止まらない美味しさです。...フグをしょっつるにつけたものを炙っていただく フグの唐揚げ スッポンの雑炊 夏も高級食材のオンパレード・・。 2017年8月中旬...■ふぐと雲丹の握り ■トリュフ塩で ■まる鍋(スッポン鍋)...

入舟

秋田市 / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)

3.50

20

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
定休日
不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 分煙
県外客も多い秋田の味処・・・。by ひろしです・・・。(702)久々に行って見ました・・。 ココも20年位前から定期的に訪問してるお店です・・。 ...

...特に私が美味しいと思ったのは「生ダコ」「メバルの黄味焼き」「スッポンと蕪らの吸い物」「桜マスと白身魚のテリーヌ海老味噌ソース掛け」の...生ダコ、メバルの黄味焼き、スッポンと蕪らの吸い物、桜マスと白身魚のテリーヌ...椀物が1品追加<◎スッポンと蕪らの吸い物> 造り:1品追加<ソイ>...

ささ木

秋田市 / 懐石・会席料理

3.44

18

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
年中無休(でも不定休です)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
by さじさじ(153)私は好きだけどなぁ〜 だいぶ過ぎましたが、友人が誕生日のお祝いにと、 予約してくれまし...

...一緒に出されたかぶ(コハダの下にいた)もいいお味。 スッポンのお吸い物、中に自家製の餅。 そしてスッポンの皮、身が器の底に少々沈んでいます。...■スッポンの雑炊 頭を乗せて...

八珍

秋田市 / レストラン(その他)

3.40

11

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
古いビルの最奥には老舗名店がby ks1828(47)10名ほどで伺いました。この美味しさ・この品数・このボリューム、そして呑み代も全て込みで1人6...

...また、著名レビュアーさんも書いているように、予約制でスッポン・フグ・ハモ・ウナギなどもあります。本当に腕の立つ料理人の証でしょう。私が初めて伺った際は、常連客が県外からの出張者に食べさせたいからと、キリタンポ鍋を予約していました。個人的には、こちらの大将にキリタンポ鍋を作らせるなんて、その腕の高さに対して勿体ない気がしますが(笑)。 3度伺って、デフォルトのお任せ料理の素晴らしさはしっかり味わえました。これから寒くなる時節、次はスッポン…と期待が高まります( *´艸) 八珍...

酒讃家

秋田市 / 居酒屋、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

3.55

19

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題

...■岩魚・紅鱒・がさエビのお造り・・・あっ、コレも良かったデス!! ■赤まむし、海ヘビ、サソリ、ヒル、アリ、タツノオトシゴ、スッポン、うま...

佐久

秋田市 / 割烹・小料理

3.36

11

  • 夜の予算:¥4,000~¥4,999
  • 昼の予算:-
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
by doguu145(398)いつも急に電話をかけていろいろ訪問するので、 計画性が無く、お断りも多いです。 こちら...

...^; こちらも保戸野という住宅街にある居酒屋さんです。 居酒屋といってもフグやスッポンなどもいただけます。 トラフグのコースはお一人様5...

ほたる家

秋田市 / 焼鳥、居酒屋、すっぽん

3.18

6

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:~¥999
定休日
火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
ほたる屋by ヘバナントス(218)夜、伺いました。 常連らしき人たちがチラホラしていて、賑わっておりました。 この日はサッカ...

...二口目からは気にならない程度、脂がほんのり甘くて旨い。白焼きもひつまぶしも満足しました。 予約が必要ですがスッポンも扱うようです。 秋田...

三味

秋田市 / ふぐ、レストラン(その他)

3.05

2

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...■秋田ですね ■本日の最高 フグの空揚げといろいろ ■スッポン鍋! ■スッポン鍋を回収 それをこのような変化...お勧めです(^-^) ここでフグ・スッポン!!? さあ!皆様お待たせしました...

志田屋

秋田市 / 懐石・会席料理

3.18

8

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
予約のない土、日曜。お盆、お正月。
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 飲み放題
  • クーポン
  • テイクアウト
志田屋で竿灯祭りの夜by エレファントマン(63)青森ねぶた祭りの余韻も冷めやらず今宵は秋田竿灯祭り。 特設の桟敷席で竿灯祭りが見物できるとい...

...お鍋に入れるだけでOK。 お歳暮にも喜ばれます。全国発送いたします ■塩魚汁貝焼き(しょっつる)一人前 ■ふぐ、あんこう、スッポン料理もございます...

蓬莱

秋田市 / 懐石・会席料理、割烹・小料理、郷土料理(その他)

3.13

4

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:-
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
すき焼き・・。by ひろしです・・・。(702)2020年5月中旬 再訪。 写真を6枚追加しました・・。 食通の友人に誘われ「...

...既に行ってから10日程経ちました。時間がたつほどに、身体の中で当店の料理を身体が喜んでいたのが思い出されます。 天然鰻や天然のスッポンなども出してくれるそうです...

和食酒どこ おがた

秋田市 / 居酒屋、そば

3.40

8

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:~¥999
定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
玄挽きvs丸抜きby ぽちょろん(187)R2.6.21(日)2回目 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。 ...

...車で行かれる方は要注意です。 スッポン。絶品。 Facebookに「秋田グルメマニア」ってグループがあるのですが、 ソコに秋田ではあんまり見掛けない「スッポン刺し」の投稿が載っておりまして、...筆舌に尽くし難い食べ物だと思います・・。 こんな郊外に、こんなスッポンの名店があるなんて・・見逃しておりました・・...

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