余呉・木之本のスッポンに関するお店

余呉・木之本のお店

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2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / オーベルジュ、郷土料理(その他)

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.41

229

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥15,000~¥19,999
定休日
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  • 個室
  • 全席禁煙

...・やや香りは強いが日本酒にもってこいのひと品。 ・鍋はスッポンや熊。 ・スッポン鍋は生姜風味の出汁に、スッポンの身とたっぷり白葱 が入っている...

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