余呉・木之本のスッポンに関するお店

余呉・木之本のお店

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2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理(その他)、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.41

279

24186

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
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余呉湖の鴨
今回は冬の時期限定メニューの鴨を頂きました! 余呉湖の鴨です。 5月に予約した時にお願いし...by okiku_chan(260)

...・やや香りは強いが日本酒にもってこいのひと品。 ・鍋はスッポンや熊。 ・スッポン鍋は生姜風味の出汁に、スッポンの身とたっぷり白葱 が入っている...

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