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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏出汁:弱 塩味 :弱 油分 :中 粘度 :中 エグミ:無 「スープの温度」 テンションが上がるほどの激熱 ・麺 角のあるストレート細麺 硬めに湯掻かれたカタ麺 表面から芯まで 一定の歯応えがあり モサモサ食感 小麦の味は 一般的な濃度 良くも悪くも...
...■卓上 ■店内販売してます ■店内 ■麺はストレート細麺 ■赤星と牛タン ネギと柚子胡椒で ■特製 ■牛煮干ラーメン...一口飲むとテールスープの風味が鼻を抜けます。 麺はストレート細麺でよく見るとエッジが透き通っていて綺麗...こちらを溶かすとより太くなり、洋の風味も加わります。 麺はストレート細麺...
...説明の通り、20回ほど汁気が無くなるまで底から掻き混ぜます。良さげなところでいただきま〜す! まずは麺、伸びのあるストレート細麺。 モチ...
...ここはピリッと中辛 先につけダレが来て、はしたなく指で舐めると えっ!? 辛い… 色も真っ赤やし、、、 冷たく〆た、ストレート細麺の上には...
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