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口コミ・お店の情報に「ストレート細麺」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何かを突出させるではなく、絶妙なバランスの鶏醤油で余韻も良いんです。 麺はストレート細麺。 小麦感があり、スープも良く絡みます。 チャー...
...■「だるまラーメン」@730(税込) 硬麺・背脂並み ■ぱっつん系低加水のストレート細麺 ■豚骨の濃厚な旨味と甘みが絶妙です ■脂身多めのチャーシュー...好みのコッテリ感で食べて貰おうという考え方なのかもしれません。 麺は低加水のストレート細麺...
...玉子が最初から半分入っているので、追加する必要ありませんでした・・・ 麺は、ストレート細麺。どちらかというとかために茹でてあるので...スープ自体がとても美味しく、後半は辛さが増して中毒性高くなります。 麺はストレート細麺...
...先客は誰もおらず後客は1名のみ。ん〜時間帯が早いだけか⁉️ ◾️【 煮干しらぁめん 】 ☆3.6 麺は低加水ストレート細麺。パッツン、パ...
...続いて麺をいただきます。ん～(*^^*) 定番のストレート細麺です。歯応え食感バッチリ！d=(^o^)=b これって・・...麺は長浜や博多のとんこつらーめんに多いストレート細麺で、麺の茹で加減（粉落としやバリカタ等）のニュアンスが通じる。...間違いなく九州の味です。麺もとんこつラーメンに必須のストレート細麺...
...管野製麺のイメージ通りの低加水目なストレート細麺を使用した濃厚煮干、酸辣湯麺に対して...麺は低加水とまではいかないやや低めのストレート細麺、全粒粉不使用にて小麦の香りは弱めですが硬めに茹でられてるためオ...麺は菅野製麺のストレート細麺...
...910円 ■どれをとって見ても完璧でしょう。 ■腰のあるストレート細麺。 ■味玉の半熟加減も絶妙。 ■卓上。 ■メニュー1...ネギ、海苔、メンマ、ほうれん草、チャーシュー。 麺はストレート細麺。 龍神ぎょうざは、少し大きめかな〜と思うくらいのサイズ。...シャキシャキして量も結構ありました。麺は私が好きなストレート細麺でコシも丁度良い...
...味が丸くてぐいぐいと飲んでしまう、ドライブのかかった極旨塩のスープです。 麺を引き上げると、ああ、やっぱりのストレート細麺。いかにもヤワ...
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